台中伴手禮推薦!以爆漿乳酪蛋糕聞名的杏屋乳酪蛋糕特別跟利記百年傳統餅舖獨家聯名推出乳酪金沙月中秋禮盒，融合北海道乳酪與黃金流沙鹹蛋黃，加上Q嫩的麻糬與奶黃餡，整個多層次超好吃!!另外蛋黃酥與鳳凰酥也很不錯，禮盒有多元組合不到500元很超值耶~送禮經濟實惠有面子，自己吃也很OK。
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杏屋乳酪蛋糕地點交通
杏屋乳酪蛋糕目前在台中有三家分店，我們今天到黎明總店取貨。
杏屋黎明店位在西屯區黎明路與朝馬二街交叉路口，黃色的外觀很吸睛，尤其是大塊的乳酪超級可愛!
臨近秋紅谷、朝馬轉運站，到台中旅遊回程要挑選伴手禮，可以到杏屋外帶台中伴手禮再去搭車剛剛好。
杏屋黎明店環境
杏屋黎明總店不只超大乳酪外觀非常吸睛，走進門市一樣是嫩黃色系，到處都有可愛的貓咪與老鼠圖案。
兩邊商品擺放整齊，一進門就有親切的店員招呼，服務很不錯。
好多可愛的貓咪、老鼠公仔，還有店門口的大大乳酪都超好拍!
旁邊有一處秘密花園，可以坐下來用餐拍照喔~
商品櫃除了招牌的乳酪蛋糕之外，還有今年特別跟百年餅舖利記聯名的中秋禮盒。
杏屋x利記 中秋禮盒價目表及優惠
中秋禮盒款式乳酪金沙月、金賞蛋黃酥、鳳凰酥三種自由搭配，有單口味也有雙口味以及一盒3種口味等5種選項，好吃而且價位不貴，送禮選這個很不錯。
我們挑了金皇禮盒以及杏福中秋禮盒，另外又帶了杏屋最招牌的一個人爆漿乳酪蛋糕回家。
杏屋x利記 獨家中秋新口味
杏屋特別獨家跟百年老店利記聯名推出的中秋禮盒，橘紅包裝滿精緻的，每一盒都有附專屬提袋。
金皇禮盒 599元
內含金沙月4入、蛋黃酥4入
幸福中秋禮盒 499元
內含金沙月2入、鳳凰酥5入、蛋黃酥2入
我個人覺得這一款杏福中秋禮盒可以吃到所有口味，價位不到500元CP值最高。
打開盒蓋上頭還有杏屋與利記的品牌介紹。
杏屋最有名的就是乳酪蛋糕，老闆特地從日本學習技術，採用日本材料與乳酪研發出口味獨特的爆漿乳酪蛋糕，濕潤滑順的乳酪蛋糕只有在杏屋吃的到。
利記是台中知名的百年傳統餅舖，最招牌就是綠豆椪，這次聯名禮盒把多道繁複工序製成的綠豆餡與餅皮，加上杏屋特有的北海道乳酪，吃起來跟一般的傳統月餅大不同。
每一顆都是獨立單包裝方便攜帶，要吃的時候再撕開，每一口都是新鮮的美味。
蛋黃酥與金沙月還有硬殼保護，打開來都是完整沒有破碎，即使宅配也不必擔心。
乳酪金沙月
金黃飽滿圓滾滾的外觀相當討喜，上頭有好多北海道乳酪粉，一打開包裝就能聞到乳酪香氣。
切開來看，乳酪金沙月好多層內餡。
最外層是奶黃餡，接著是Q彈的麻糬皮，最驚喜的是中間包夾流沙鹹蛋黃，一切開就立即看到濕潤的流沙緩緩流出，畫面好吸睛!
餅皮不會太厚，表面有好多北海道乳酪粉，烤過後特別香!
鬆綿的奶黃餡和鹹蛋黃流沙，甜與鹹的組合真的很好吃耶~~
我特別愛麻糬包著黃金流沙的口感，Q彈綿滑滿嘴的蛋香與乳酪香融合一起，越吃越涮嘴。
金賞蛋黃酥
蛋黃酥的內餡也很飽滿，大顆鹹蛋黃之外，紅豆沙中還有紅豆顆粒口感更加分，不會太甜還吃得到蛋黃香氣。
最特別的是餅皮有加了杏屋特有的乳酪，吃起來甜中帶點微微的乳酪香，完全不會膩口好好吃。
烤過後再吃味道特別香，鹹蛋黃的香氣更明顯。
天氣熱也可以試試冰過再吃，蛋黃口感更Q，沙沙的鹹香滋味與綿綿桑桑紅豆內餡融合一起，真的很正點。
鳳凰酥
這款鳳凰酥的餅皮也有加了杏屋特有的乳酪粉，原本的奶油香氣之外還多了乳酪的鹹香滋味，更有層次美味更加分。
鳳凰酥內餡除了傳統的冬瓜鳳梨之外，還有加入金沙鹹蛋黃。
比較偏傳統台式的鳳梨餡帶有微微Q度，甜甜滋味加上沙沙的鹹蛋黃越咬越香，喜歡台式鳳梨酥的朋友一定會愛上。
今年杏屋推出的中秋禮盒，有單一口味也有雙口味，我個人最推薦這款杏福中秋禮盒，一盒就能品嘗3種美味，包裝精緻漂亮大方又好吃，一盒不到500元對於送禮有預算壓力的朋友來說，這款絕對是中秋送禮首選!
杏屋招牌 爆漿乳酪蛋糕
一個人招牌爆漿乳酪蛋糕385元
到杏屋取貨，一定要帶盒乳酪蛋糕回家才不虛此行。
杏屋最招牌的就是這一款爆漿乳酪蛋糕，5吋大小個人獨享剛剛好，享受一個人的下午茶真的很幸福~
北海道乳酪與進口發酵奶油經過多道工序製作而成，看似簡單一吃就讓人驚艷連連!
這爆漿乳酪蛋糕完全顛覆一般人對乳酪蛋糕的想像。
超爆漿的乳酪蛋糕，口感綿密很像慕斯的滑順口感，加上濃郁的奶香，我的天啊~真的很迷人!!
冰冷凍再拿出來稍微退冰有冰淇淋般滑順的口感，退冰時間再久一點就能吃到爆漿的美味，從上而下有不同層次的享受，真的很好吃難怪網友一致大推!
杏屋乳酪蛋糕 評論
杏屋與利記聯名強強聯手果然厲害!今年中秋禮盒有乳酪金沙月、蛋黃酥、鳳凰酥3種美味，價位不貴送禮大方經濟實惠，其中我個人最愛乳酪金沙月，吃的到利記招牌綠豆椪與杏屋招牌乳酪，加上Q彈麻糬皮與金黃流沙內餡，超好吃大推!!還有去門市現場取貨時很推薦再多帶一盒他們人氣招牌爆漿乳酪蛋糕，一個人獨享下午茶幸福時光大滿足!
杏屋乳酪蛋糕資訊
官網: https://www.shinwu2023-tw.com/
粉絲團: https://www.facebook.com/anzuyacake
杏屋黎明總店
地址: 台中市西屯區黎明路二段889號 (地圖)
電話: 04 2258 8558
營業時間: 12:00~21:00
杏屋台灣大道門市
地址: 台中市中區臺灣大道一段449號 (地圖)
電話: 04 2222 0017
營業時間: 12:00~20:00
杏屋大甲門市
地址: 台中市大甲區鎮瀾街95號 (地圖)
電話: 04 2688 5879
營業時間: 12:00~21:00
店家/景點資訊
- 店家名稱：杏屋乳酪蛋糕黎明總店
- 所在地址：台中市西屯區黎明路二段889號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話：04 2258 8558
- 評價：★★★★★
交通資訊
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