水貨MINI｜公益路美食!麻辣小鍋烤魚.魚頭米線.酸菜魚鍋…眾多口味個人獨享188元起很超值

公益路美食新亮點!台中超好吃重慶烤魚~水貨mini推出個人小火鍋、小鍋烤魚、小鍋米線…眾多口味一鍋188元起!一個人或是多人聚餐一人一鍋，想吃烤魚、火鍋都沒問題，多元選擇吃得更開心。

水貨mini在哪裡?

水貨mini位在公益路，華美街與忠明路中間，漂亮繽紛的外觀目標明顯很好找。鄰近勤美誠品綠園道，附近有好幾個收費停車場，對面公園也有公車站牌，交通很便利。

原本水貨烤魚在台中就非常有名，現在升級水貨mini小鍋烤魚二代店，多了個人獨享鍋選項，一個人用餐還是多人聚餐都沒問題。

門口就有大張菜單立牌，價位188元起真的很平價。

水貨mini環境

裝潢跟之前不一樣，主打小鍋烤魚一人獨享，還新增了魚頭米線以及各種個人鍋物，從牆面主題就可以看出餐點種類非常多元。

用餐空間分兩層樓，一樓以新增加的個人鍋物為主；二樓則是維持原有的大鍋烤魚，不論多少人用餐都可以吃得開心。我們平日晚餐時段來吃飯，接近客滿生意很不錯，建議先訂位才不會久等。

水貨mini菜單

水貨mini餐點選項真的很多，個人火鍋、小鍋米線、酸菜魚鍋、小鍋烤魚…通通有，價位188元起(+10%)，可以彈性勾選升級，單吃一鍋或者加點升級吃澎湃一點都可以。
(備註:菜單內容及價格有可能變動，請以現場公告為準)

原有的大鍋烤魚菜單也可以點得到，8種風味浮誇擺盤，兩人分享一爐多吃，也能吃得很過癮。想了解更多大爐烤魚的朋友，可以參考我們之前的食記 <水貨烤魚食記>

水貨mini推薦餐點

小鍋米線個人鍋套餐
魚頭米鍋(豬肉) 附飲料 188元

這套小鍋米線光是鍋具就讓人眼睛一亮，內容很豐富有魚頭、火鍋肉品、江西米線…各種食材及火鍋料堆滿滿，這樣一鍋不到200元很可以耶~

炸魚頭肉質外酥內嫩味道很香，店員有介紹選用石門水庫烏鯉魚，沾特調的醬汁酸酸甜甜又帶點辣味，我個人蠻喜歡的。

小鍋米線裡頭還有肉品，可選豬肉或牛肉，我們這一鍋選豬肉，Q彈帶嫩的豬肉越咬越甜滋味不錯。
Q彈的江西米線也很正點，吸飽濃郁湯汁，風味十足有特色，這道小鍋米線188元我覺得很超值。

酸菜魚鍋 附米飯、飲料 288元

老壇酸菜魚的湯頭真的很讚，香濃回甘還有滿滿膠質超級驚艷!水貨的酸菜魚應該是我們吃過最好吃的老壇酸菜魚鍋。

魚肉份量不少，軟嫩帶Q味道甘甜真的一級棒!除了魚肉，還有豬肉片及粉絲，再加上米飯、飲料，一鍋吃完很有飽足感。

麻辣牛奶雞煲鍋 附主食、大菜盤、冬瓜檸檬冰沙 328元 
我們加點鮮活萬里蟹98元 、雪花牛98元，這樣一整套非常豐盛，兩個人吃也很OK。

麻辣牛奶雞煲鍋加上鮮活萬里蟹畫面好吸睛，還沒開吃就讓人口水直流。

每一鍋麻辣牛奶湯底都加了兩罐高大牧場鮮乳，味道非常濃郁甘醇，香辣卻溫和，喝起來很順口。

新鮮活體萬里蟹體格不小，肉質軟嫩還有蟹膏，味道鮮甜好好吃喔~

這鍋雞煲鍋中雞肉份量不少，相當有誠意，而且都是腿肉部位，軟嫩多汁香辣帶勁超好吃的。

還有一大盤火鍋菜盤，要分兩次才煮得完。我好喜歡麻辣牛奶鍋湯頭滋味，加入青菜煮完味道香辣又甘甜，愛吃辣的朋友很推薦這一鍋。

雪花牛油脂很多，下鍋後香氣十足，尤其這鍋多了牛奶加持，口感特別嫩，香麻辣好吃極了。

麻辣小鍋烤魚 可加價98元，就多一隻鮮活萬里蟹，視覺上很加分。

小鍋烤魚加購的萬里蟹是十三香香辣螃蟹，用正宗麻辣十三香的料理手法烹調再撒上花椒粉，整個螃蟹香麻辣、味道甘甜超好吃的!我覺得比火鍋的螃蟹還要好吃。

吃完螃蟹，底下是小鍋重慶豆花烤魚。來自重慶萬州的經典美味烤魚，肉質嫩充滿膠質，吸滿麻辣醬汁香辣帶麻又回甘，每一口都大滿足。

麻辣小鍋烤魚還有附菜盤，份量也是不少。吃完烤魚再涮煮菜盤，一爐多吃有多重享受。

麻辣小鍋烤魚本身就有附肉盤，可升級伊比利豬(+188元)，伊比利豬油花漂亮、肉質Q彈帶脆，不論煮烤魚這一鍋還是其他鍋都很好吃。

大理石豚肉山27 8元
多人聚餐推薦點份量超多的大理石豚肉山，大家一起分享，每個人都吃得很過癮。

麻辣小鍋烤魚煮蔬菜再涮肉片，變身方形火鍋非常有特色。

豬肉口感嫩又帶點Q度，大口咬滿嘴香麻辣又甘甜的滋味，單吃就好吃。也可以沾豚肉山附的芝麻醬，有多重美味。

麻油燒酒魚煲鍋 附主食、大菜盤、冬瓜檸檬冰沙 328元 

這鍋的主角是炸魚，烏鯉魚酥炸後外酥內Q味道蠻香的，沾特調醬汁或者煮火鍋湯，有不同的口感及滋味。

水貨的麻油使用北港六十年老店手工麻油，加上90多歲老中醫特調養生藥膳配方，這一鍋麻油湯頭味道特別香。整個套餐內容也不少，除了大菜盤、炸魚之外、還有麵線，一大鍋份量十足吃好飽啊。

水貨mini生意真的很不錯，我們還遇到認識的朋友也來吃飯，他們點了麻辣小鍋烤魚及檸檬魚，特地借拍一下。

他們點的麻辣小鍋烤魚跟我們一樣，只是差在我們有加點十三香萬里蟹，看來大家都一樣，愛吃麻辣小鍋烤魚~呵呵…

檸檬魚鍋也是酸菜魚鍋系列，看起來感覺好好吃喔~
今天我們實在是吃太飽了，朋友說很好吃，我們約好下次再來品嚐檸檬魚鍋的美味。

水貨mini整體心得

我們喜歡正宗重慶烤魚的獨特美味，之前水貨烤魚我們就吃過很多次。現在改為水貨mini增加許多個人鍋物選項，還有小鍋米線及小鍋烤魚，不需要跟別人共鍋自己獨享吃得更開心。今天吃到多樣鍋物都很好吃，我覺得最超值的是小鍋米線魚頭米鍋，份量足好吃又好拍一鍋只要188元CP值蠻高的!愛吃烤魚及小火鍋的朋友，水貨mini新菜色值得試試。

水貨mini 資訊

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地址: 台中市西區公益路168號 (地圖)
電話: 04 2321 0187
營業時間: 11:30~15:00 17:30~23:00

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