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台中唯一竹筍糕伴手禮冠軍!中國醫人氣美食黃金粄鮮筍風味粽黃金泡菜吃過都說讚宅配也OK

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台中冠軍伴手禮中國醫人氣美食推薦!!連續榮獲多屆台中十大伴手禮首獎寧菠小館,在北區中國醫附近將近20年非常有名,店內招牌菜黃金粄竹筍糕黃金泡菜豐盛之腸米腸道口燒雞等私房料理,還有水餃鍋貼麵食都很受歡迎。把傳統寧波風味美食加入一年四季的在地食材,「蔬果入菜、老菜新吃」研發出少讓人驚豔的健康美味,廣受附近中國醫學生醫生喜歡。不只店內用餐,也有宅配伴手禮包裝,網路訂購送給親朋好友或是自己在家加熱即食非常方便。端午節應景的健康鮮筍風味粽、得獎無數的竹筍糕都已經開放預約,想吃的朋友趕快預訂<訂購網址>
讀者優惠:不論內用或外帶,單筆消費滿200元,出示本文畫面就免費招待冠軍黃金泡菜一份。

寧菠小館在哪裡?

寧菠小館位於北屯學士路靠近美德街附近,鄰近中國醫,開車的朋友可以把車子停在中正公園地下停車場,交通非常便利。大大招牌寫著在地健康美味,蔬果入味老菜新吃,還有十大伴手禮首獎肯定的紅布條,一看就知道是家很厲害的餐廳。

寧菠小館環境

店內座位數不多,一樓大約5桌方桌,二樓有大圓桌提供無菜單料理,適合多人聚餐。
整個環境沒有浮誇裝潢更多的是親切的媽媽味,很多中國醫藥大學學生及中國醫醫生很愛吃這家,一開將近20年,學生畢業後還是會經常回來品嘗想念的美味。

寧菠小館獲獎無數

寧菠小館店內好多獎牌獎盃,光是台中市十大伴手禮就得了7屆非常厲害。

2019年一口氣三項產品都得到伴手禮首獎殊榮,牆面及桌上有相關介紹及媒體報導,寧菠小館真是一家很厲害的餐廳耶。

寧菠小館的老闆娘兼主廚鄧玲如小姐,非常用心於研發料理,老闆娘說他們從十年前就轉型為綠色餐廳,只用在地天然食材做料理,研發老菜新吃的創意美味,強調從產地到餐桌,少鹽少油讓消費者吃得更健康。經常被電視報紙媒體訪問,也有出書介紹台中在地食材文化,我們去用餐的時候,特地請親切的老闆娘讓我拍照,經過她本人同意放到文章中。

寧菠小館菜單

店內菜色非常多樣,大菜小吃通通有,要吃飽還是吃巧都沒問題。餐點價位大多是百元出頭,免服務費不限時,好吃再加上親切服務,整個CP值很高。最棒的是店內很多菜色都有出宅配包,吃完可以外帶回家或者直接網路訂購宅配到府,無論自己吃或送給親朋好友都很方便。

菜單上有介紹他們不止內用、宅配,也有接外燴、大地餐桌,老闆娘說他們已經接過很多學校機關團體的外燴服務,有需要的朋友可以電話詢問相關細節。

寧菠小館推薦菜色

首獎黃金蔬果泡菜 60元
(讀者優惠:不論內用或外帶,單筆消費滿200元,出示本文畫面就免費招待冠軍黃金泡菜一份。)

這個黃金蔬果泡菜是他們家的招牌,連續幾年榮獲台中十大伴手禮首獎,不像一般泡菜用腐乳製作,完全無添加,只用純天然蔬果加蘋果醃製發酵風味更棒。
黃金泡菜吃起來口感蠻脆的,滋味不會太酸溫潤好吃,入口還會回甘。喜歡吃泡菜的朋友這一道推薦必點。特別提一下,泡菜的原料白菜有百財的諧音,當伴手禮送人有招財進寶的意涵,我們吃完還外帶禮盒回家。

冰梅愛情果 60元

這個愛情果其實就是蜜釀番茄,選用西湖履歷番茄,仔細去皮後加入梅子紫蘇蜜釀一星期,味道酸酸甜甜的,夏天吃很開胃。

冰梅愛情果汁 50元
用冰梅愛情果的蜜釀湯汁稀釋成愛情果汁,喝起來有梅子與番茄的酸甜滋味,還不錯喔。

首獎黃金竹筍糕 90元
用太平的麻竹筍、新社的香菇、以及台梗九號米做出來的黃金竹筍糕,也是他們家連續兩年獲得台中十大伴手禮首獎的人氣餐點。連香港、日本媒體都慕名報導過。

竹筍糕口感很嫩接近入口即化,吃的到竹筍及香菇味道,小朋友超喜歡吃的。
這道結合在地食材的創意竹筍糕外面吃不到,算是他們家獨有的特色招牌,老闆娘說很多客人都會買竹筍糕禮盒當作代表台中的伴手禮,他們還曾經受邀到日本名古屋機場展示代表台中的竹筍糕,真是台灣之光,值得掌聲鼓勵。

豐盛之腸三兄弟 150元
三兄弟就是竹筍、野薑花、荔枝酒三種香腸,這三種口味都是外面很少有的創意香腸,一次三條一起出場。

香腸完全無添加化合物,純粹是豬肉加入麻竹筍、 野薑花、荔枝酒三種元素。
一般香腸很多肥肉容易膩口,這道豐盛之腸的豬肉是瘦肉,吃起來清爽不油膩又結合在地食材真的很加分。三種口味都很好吃,有記者形容他們家的香腸充滿優雅的韻味,是香腸界的LV。這豐盛之腸也有榮獲2019台中十大伴手禮首獎,來到寧菠小館一定要點來試試,非常讓人驚艷!

風味小米腸 60元

米腸有竹筍、花生、杏鮑菇三種口味,米腸口感比較軟綿,長輩小孩都很好入口。
花生的味道很香;杏鮑菇口感Q脆也好吃;竹筍則是當季最好吃的時候,各有特色不分軒輊。我喜歡他們的米腸口感,越咬越香好咬不費力連小孩都很愛。

鳳眼果鮮筍風味粽附黃金泡菜(季節限定) 60元

主廚把客家粽加入在地食材,特地用鳳眼果取代蛋黃降低膽固醇,再加入新鮮麻竹筍、新社香菇、豬五花肉、菜脯、花生等食材,一大顆肉粽份量不少,吃起來不會油膩有筍香及香菇香,不加蛋黃更清爽好好吃喔。

這個粽子完全不必加調味醬,單吃就很好吃,吃粽子搭配黃金泡菜滋味更棒。

雞汁燜筍(季節限定) 168元

產地直送的麻竹筍,在雞湯裡頭悶煮入味吸飽雞汁精華,口感又嫩又脆吃起來爽口又帶有甜味,不過現在甜度還不夠,等到6月當季盛產滋味會更甜更好吃。

寧菠道口燒雞 199元
可以點全雞、半雞、或是腿肉,我們這一份是腿肉。

用38種老滷去滷出來的道口燒雞非常入味,上桌時還能看到滷汁凍。從老闆娘的爸爸傳承下來,這道菜是超過40年的私房料理,內行的老饕到寧菠小館一定會點這道。

雞腿肉滷的無敵軟嫩,接近入口即化,長輩來吃也很適合。老滷不死鹹反而是甘甜滋味,連骨頭都能吸到老滷汁的風味,超級好吃!
這道道口燒雞有宅配真空包,網路訂購到家打開來就可以直接吃了,非常方便。

薑黃風味燒苦瓜 199元

一整顆苦瓜冰涼上桌,已經燉煮得非常軟嫩用湯匙輕輕一劃就能分切,上頭有豆豉以及枸杞,吃起來一點都不覺得苦,反而會回甘,意外的好吃。

苦瓜加了薑黃燉煮更養生,這個苦瓜軟嫩好吃,尤其是苦瓜子的薄膜味道更甜特別好吃。這道也有宅配包,老闆娘說很多客人吃完都會外帶一條回家,冰在冰箱隨時打開就能享受消暑美味。

鳳梨水果醋溜鮮魚450元

這道醋溜鮮魚不是印象中的茄汁糖醋魚,而是用新鮮鳳梨加上他們自己釀的愛情果及果汁去熬煮水果醬汁。一整條魚份量十足,擺盤漂亮相當討喜。

新鮮的鱸魚炸過後再淋上愛情果熬煮的水果醬汁,鱸魚肉質細緻又有彈性,沾愛情果與鳳梨融合的水果醬汁,酸甜的果香與魚肉融合在一起,味道鮮甜好好吃。

雪花芋頭拔絲(全素) 240元
這道雪花芋頭拔絲一盤有8顆大甲芋頭,切成小山份量不少。芋頭外頭加了蜜汁再裹上炸過的粉絲,賣相很不錯。

大甲芋頭綿綿鬆鬆的口感,味道香甜度不會過重,吃起來很爽口,大人小孩都喜歡這道甜點,一下子搶食一空。

吃完料理來介紹一下他們家的招牌伴手禮。
桌上有剛蒸好的竹筍糕放涼等著分切包裝,上面真的有好多竹筍及香菇,用料不手軟。

竹筍糕的禮盒依不同重量包裝有大盒跟小盒兩種,禮盒高雅大方送禮自用兩相宜。

豐盛之腸禮盒、米腸禮盒也都有漂亮的包裝,在網路上訂購宅配非常方便,道餐廳自取也可以。

黃金泡菜是店內最招牌的人氣伴手禮盒,連續12年台中十大伴手禮首獎肯定,我們今天吃了真的跟一般的黃金泡菜很不一樣,非常推薦。

端午節快到了,寧菠小館推出應景的鳳眼果鮮筍風味粽,我們在店內用餐一顆60元,直接訂兩串20顆優惠1100元更超值。現在已經開始接受預訂,想要吃到他們家健康美味的肉粽,趕快打電話預約。

寧菠小館整體心得

所有餐點都是選用在地天然食材融入料理當中,老菜新吃真的很厲害。尤其是得過十大伴手禮首獎的竹筍糕、黃金泡菜、香腸、還有道口燒雞都很推薦。很多客人跟我們一樣,吃完都會再外帶伴手禮回家,自己吃或者送給親朋好友都很適合。寧菠小館的招牌料理非常多,今天我們只吃了其中幾道就很喜歡,下次一定還要再來品嚐其他美味。

寧菠小館 資訊

粉絲團官網(宅配訂購)
地址:台中市北區學士路146號
電話: 04 2236 0959
營業時間: 10:00~21:00

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