傳記正老牌香菇肉焿|台中小吃飄香75年古早味香菇肉羹,台中人從小吃到大的銅板美味

說到台中車站附近的傳統小吃，這一家傳記正老牌香菇肉焿是台中人記憶中的好味道。從1944年創立到現在已經超過75年，很多朋友問我台中好吃肉羹推薦哪一家?我都會說這家台中正老牌香菇肉羹，很多人從小吃到大的銅板美味讓人念念不忘，即使長大到外地生活，回到台中還是會來綠川這邊回味一下。

傳記正老牌香菇肉羹 在哪裡?

我們家從以前到第一廣場(現在叫東協廣場)看電影時，就經常到旁邊的正老牌香菇肉羹吃飯，雖然現在有好幾家分店，我們還是習慣到這家綠川店用餐。招牌不太明顯，就在綠川西街東協廣場旁邊。

這家原本是台中第一市場外的路邊小攤，後來傳承到第二代第三代，開枝散葉有好多家分店。

不起眼的傳統小吃攤 假日經常客滿

攤位旁邊就是座位區，店內及騎樓都有擺座位，平日的早餐時段客人還不少呢!假日經常客滿一位難求。

台中古早味香菇肉羹 飄香75個年頭

牆面上有寫了傳記台中正老牌香菇肉羹於1944年由蔡郭傳先生創立，算一算到現在已經超過75年了。在台中超過50年的小吃依然維持好味道的沒幾家，這一家平價美味真是難得。

傳記台中正老牌香菇肉焿 價目表

用餐區牆面以及攤位上方都有價目表，銅板價位經濟實惠，連小菜都是10元而已，一餐吃飽飽不用100元，只要銅板價。

補充:最近一次去吃肉羹，有拍到最新菜單，對照一下小漲5元，補上來提供大家參考。

餐點以肉羹為主，肉羹飯、肉羹麵、肉羹米粉都是人氣餐點。

一大鍋手工 滷味看起來很誘人，小菜價位非常便宜，滷菜頭、油豆腐、豆皮都是10元、滷蛋15元。

香菇肉羹是店內招牌，我們每次來吃，現場吃完還會再外帶回家，加白飯就是好吃的肉羹飯了，花少少錢就能解決一餐。

肉羹麵 45元
今天一個人來用餐，只點了肉羹麵。
我拍近照特寫看起來很大碗，但其實這家份量不多，屬於吃巧而不是吃飽。

有別於一般小吃店用碗裝，這家的肉羹麵、肉羹飯、肉羹米粉通通都是盤子裝，這是他們家的特色。

一盤裡面就有好多塊肉羹。
他們家的肉羹是豬肉裹薄薄粉漿，口感Q嫩有咬勁，非常好吃!跟酸酸甜甜的醃蘿蔔一起吃很對味。

不只肉羹還有香菇，湯汁勾芡不會太過濃稠，充滿香菇的風味吃起來味道甜甜的，淋點烏醋特別好吃。

這家我陸陸續續吃過好幾次，不論肉羹麵、肉羹飯、還是肉羹米粉都不錯，重點是價位不貴，一碗45元CP值蠻高的。

一盤份量真的不多，男生吃要點兩碗才夠，來吃這家其實主要是想吃記憶中那個懷念的古早味，吃完心情好好。
喜歡吃古早味香菇肉羹的朋友，有到東協廣場(原第一廣場)附近，這家傳記正老牌香菇肉焿不要錯過。

傳記台中正老牌香菇肉羹 資訊

粉絲團: 台中正老牌香菇肉焿(綠川店)
食記: 傳記台中正老牌香菇肉羹
地址: 台中市中區綠川西街167號( 地圖 )
電話: 04 2227 9569
營業時間: 08:30~19:30 週二公休

附近景點

鐵鹿大街聖誕節|台中免費景點!超可愛粉紅鐵鹿大公仔與聖誕樹還有冬日祭活動好好拍

綠川聖誕節|台中聖誕嘉年華火車站巨型珍奶聖誕樹.綠川甜到會麋鹿順遊鐵鹿大街超好拍

台中旅遊火車站周邊景點美食 騎YOUBIKE逛市集20個小吃景點一次滿足!

歐棒咖啡| 台中火車站美食推薦不限時咖啡廳網評超過4星免服務費

延伸閱讀

• 牛頌生乳可頌專賣|勤美草悟道絕美精品麵包店!生乳界天花板有夠狂.北海道生乳可頌.草莓千層吐司沒預約吃不到
• HOME燒肉|台中燒肉吃到飽爽嗑和牛燒肉哈根達斯不分時段599元起.加LINE好友當月壽星都打折
• 山禾堂|台中吃到飽傳奇開店10分鐘客滿!359元爽嗑拉麵.炸物.草莓無限續大胃王超愛
• 斐得蔬食秀泰店|台中東區蔬食推薦!森林秘境餐酒館氣氛迷人必點牧羊人飯九州直送舒芙蕾無酒精調飲
• 頂極雞肉飯|豐原隱藏版銅板美食在地人大推無刺虱目魚.口水雞.雞滷飯.藜麥雞肉飯
• 小伍手路鍋|台中火車站平價小火鍋.堆成小山滿滿料特色湯頭150元還有自助吧吃到飽
• 鴨棧櫻桃烤鴨|台中烤鴨外帶推薦.技承全聚德櫻桃烤鴨皮酥肉嫩搭配自選鴨架料理超好吃
• O.S.義式冰淇淋手作坊|台中甜點推薦超狂雙餡達克瓦茲網評4.9星!人氣肉桂捲.爆餡大可頌開賣秒殺