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KUMO朵朵雲|台中超好吃日式厚鬆餅彷彿幸福鬆餅滋味!時尚裝潢與美味甜點一吃就愛上

KUMO朵朵雲|台中超好吃日式厚鬆餅彷彿幸福鬆餅滋味!時尚裝潢與美味甜點一吃就愛上台中大里有家吃了會有幸福感的日式厚鬆餅甜點店~KUMO朵朵雲。店內招牌厚鬆餅使用日式麵粉、小農鮮奶、以及農場直送鮮雞蛋,充滿蛋香接近入口即化的厚鬆餅無敵好吃!!kumo朵朵雲鬆餅搭配好喝的咖啡、茶飲,吃完整個很滿足好幸福。環境舒適又時尚可愛很好拍,沒有用餐時間限制還有免費停車場,CP值蠻高的,我們吃完好喜歡。

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Kumo朵朵雲 地點交通

Kumo朵朵雲位在大里中興路上靠近東榮路口,就在寶雅旁邊,白色外牆非常顯眼吸睛,地點非常好找。

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餐廳的正後方有免費停車場,開車的朋友從中興路達明眼科旁邊的達明路進去,第一個路口右轉就是停車場,沿路都有指標非常好辨識,停好車再順著大里人行步道走出來,會先經過朵朵雲的姊妹店牛鍋(看食記),再往前走到大馬路就是朵朵雲了。

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Kumo朵朵雲 環境

朵朵雲的裝潢非常時尚,從白色的外牆就非常吸睛,大門口就是一個IG打卡牆,很多網美來到這裡都會在這裡先拍張照打卡。

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店內用餐空間很大,座位之間刻意保留了比較寬的間距,整個空間顯得寬敞舒適,一進門就讓人感到放鬆。店內大量使用圓形素材走日系時尚風格,尤其是天花板的雲朵燈飾超可愛的,我們好喜歡這裡的氣氛。

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點餐櫃檯旁邊有展示他們使用的各種食材,小農鮮乳、咖啡豆、還有台中少見的法國瑪黑兄弟茶耶~

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櫃檯後方就是工作區,可以看到厚鬆餅製作情形。菜單上有介紹他們的鬆餅是老闆去日本學習,把日本厚鬆餅原汁原味帶回台灣,使用日本麵粉以及農場直送鮮雞蛋、和小農鮮奶製作,用料相當紮實。不必買機票,在這裡就能吃到彷彿日本幸福鬆餅的美味。

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Kumo朵朵雲 菜單

餐點以日式厚鬆餅為主,還有咖啡、茶飲也相當不錯,除了甜點下午茶選項,另外還有正餐吃飽的義式餐點可選。每人低消一份餐點(需加一成服務費),沒有用餐時間限制,附免費停車場很加分。
<Kumo朵朵雲菜單> (菜單內容有可能變動,請依現場公告為準)

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Kumo朵朵雲 推薦餐點

提拉米蘇日式厚鬆餅 

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一份有3個厚鬆餅份量不少,鬆餅間隙還有塗抹咖啡卡士達醬,另外還有附上馬茲卡邦起司奶油,再撒上濃郁的法芙娜可可粉,整個視覺相當漂亮。

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每一份厚鬆餅都有搭配一球冰淇淋,提拉米蘇日式厚鬆餅搭配的是巧克力冰淇淋。

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用日本麵粉做成的日式厚鬆餅,微濕的口感接近半熟蛋糕與戚風蛋糕之間,搭配馬茲卡邦起司奶油與法芙娜可可粉,吃起來真的有提拉米蘇的風味,超。好。吃。的!!!

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宇治抹茶日式厚鬆餅 

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除了抹茶冰淇淋之外還有一大球紅豆與白玉,用料感覺比前一道還要豐富。他們的紅豆是自己煮的萬丹紅豆,相當綿密好吃但又不會甜膩,我喜歡。

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他們家的抹茶選用跟小山園齊名的日本森半抹茶粉,嫩綠色的抹茶奶油也是走清爽路線,滑順的奶油帶有抹茶香氣,搭配厚鬆餅一起吃很加分。

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另外還有附上一杯店家自己熬煮的抹茶蜜,要吃的時候再淋上去,甜甜的滋味帶有森半抹茶香,天啊~好好吃喔!

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我喜歡上頭的森半抹茶粉,抹茶韻味不會太苦,但又有獨特風味,對鬆鬆軟軟的厚鬆餅很加分。

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吃到提拉米蘇日式厚鬆餅我們就很喜歡了,這一份宇治抹茶更是驚豔!
厚鬆餅、抹茶冰淇淋、紅豆、抹茶奶油、白玉…所有元素加在一起,整個超完美~真的像是在日本吃幸福鬆餅的感覺,愛吃舒芙蕾、厚鬆餅的朋友,一定會愛上朵朵雲的日式厚鬆餅,我們每個人都讚不絕口。

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法國瑪黑兄弟茶 馬可波羅

這裡不只鬆餅好吃,咖啡茶飲也很不錯。台中少見的法國瑪黑兄弟茶在這裡竟然也能吃到有驚喜!瑪黑兄弟茶的茶葉等級很高,是巴黎、倫敦高級茶餐廳選用的頂級茶品牌。

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這一支馬可波羅聞起來有甜甜的花果茶味道,預期有甜味但喝起來不甜,盡是溫醇茶香,不加糖就相當順口好喝,而且回沖也不會變淡很厲害,不喝咖啡的朋友,很推薦點這一系列法國瑪黑兄弟茶試試。而且鬆餅搭配瑪黑茶真是絕配,大推!!

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手沖咖啡 瓜地馬拉 玫瑰莊園 水洗 藝妓 

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這支藝妓手沖咖啡的風味相當多元,隨著溫度變化有不同的滋味。剛入口有果香,甜度慢慢浮現,尾韻回甘在喉嚨處有甜甜滋味,相當好喝!愛喝咖啡的朋友,這裡的手沖咖啡很有水準值得品嚐。

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義式咖啡 凍拿鐵 
漸層色澤還蠻討喜的,最底下有大塊的咖啡凍增添口感,現煮義式濃縮咖啡加上牛奶,這杯凍拿鐵奶味比較重加上咖啡凍很好吃,算是比較大眾化口味。

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Kumo朵朵雲 整體心得

日式厚鬆餅一份三大塊,再搭配冰淇淋及其他配料,整個份量十足用料實在。日本鬆餅原汁原味重現,鬆鬆綿綿的口感無敵好吃,真的是吃了會讓人幸福的鬆餅,到朵朵雲沒點厚鬆餅就算白來了。搭配鬆餅可以選手沖咖啡或是法國瑪黑兄弟茶都不錯,環境舒適、沒有用餐時間限制,還有免費停車場,CP值蠻高的。到大里想吃美味的甜點下午茶,這家KUMO朵朵雲很值得一試。

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KUMO朵朵雲 資訊

粉絲團: 網址
菜單: 網址
地址:台中市大里區中興路二段482號(附免費停車場)
電話:04 2483 3630
營業時間:10:00~22:00

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