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和慶屋長崎蛋糕|食尚玩家報導台中長崎蛋糕超低調只賣三種口味經常賣到缺貨

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台中伴手禮推薦~台中很好吃但超低調的和慶屋長崎蛋糕
只賣3種口味生意超好經常賣到缺貨,連食尚玩家都慕名報導過,紮實又濕潤的長崎蛋糕有著濃郁的蜂蜜香氣,再加上雙目糖獨特的口感真的很好吃,Google評論4.4星我們吃過也喜歡,強烈建議先預約再去取貨才不會撲空。

和慶屋長崎蛋糕位置交通

和慶屋長崎蛋糕位在大英街上,靠近大墩八街附近,店面不大,店外沒有醒目裝飾或者是大型立牌,乍看以為是普通的麵包店,非常低調。

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和慶屋長崎蛋糕環境

以外帶跟宅配為主,客人都是先電話預約再來取貨,路邊臨停一下取貨馬上離開,所以現場空間不大。

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沒有預約的話就要看現貨還有沒有貨?口味不一定齊全。

有時候需要等烤好出爐需要一點時間,店內跟店門口都有設置座位,不必罰站。

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我們下班時間過來,兩位工作人員忙碌的切蛋糕裝盒,沒有太多時間招呼。

牆面擺滿了金黃色的蛋糕空盒,看起來像是金磚般耀眼,很吸睛。

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我到的時候看到店內還有日式跟巧克力口味,但是店員說沒有預約的話只剩下日式,巧克力口味都是宅配跟已經有預約的客人的,等一下包好就要準備出貨。

燈愣!!!!這就是忘記預約的風險,不僅原味沒了,連巧克力也沒了~~

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看著一盒一盒巧克力在面前放涼準備包裝,看的到吃不到的痛苦真是扼腕不已!!

下次一定要記得先打電話預約再來取貨。(哭~~~)

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和慶屋長崎蛋糕價格

和慶屋長崎蛋糕價格:原味 220元 、雙目糖日式工法250元、雙目糖巧克力280元

(備註:價格有可能變動,請依現場公告為準)

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和慶屋長崎蛋糕推薦口味

雙目糖日式工法 250元

金色的包裝外盒側面有標示商品相關資訊(金色反光好耀眼~拍的不是很清楚XD),一條蛋糕重量600克,常溫3天冷藏5天是最佳的賞味期限,建議把它冰起來吃,冰過後比常溫吃還要好吃。

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打開包裝可以看到他們家的蛋糕份量相當實在,感覺都要滿出來了。

我特別從這個角度拍給大家看,蛋糕紮實又Q彈快要擠爆盒子了。

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取出蛋糕立刻聞到非常香的蜂蜜味道,和慶屋長崎蛋糕比一般的蜂蜜蛋糕還多了紮實與濕潤感,已經切好小塊才裝盒,打開來就可以直接吃非常方便。

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這一條日式工法的底部有加了雙目糖,雙目糖的甜味與顆粒感加上長崎蛋糕多了雙重享受,我很喜歡這種口感。

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冰起來隔天再吃,雙目糖會釋放糖蜜,比第一天還要好吃。

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只用水飴、麵粉、雞蛋、糖,完全沒有加蜂蜜,就能做出Q彈可口又充滿蜂蜜香氣的長崎蛋糕,真的很好吃!

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和慶屋長崎蛋糕比較濕潤,口感比較紮實,QQ綿綿的,入口越咬越香。可惜這次沒買到巧克力口味以及原味…

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和慶屋長崎蛋糕整體心得

超喜歡雙目糖的顆粒口感,甜度不會膩,不配茶也很OK。

一盒份量相當紮實,好吃又不貴,是很多台中人送禮時的口袋名單,可以宅配也可以現場自取,要去之前一定要記得先預約才不會撲空喔。

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和慶屋長崎蛋糕資訊

粉絲團: 連結
地址:台中市南屯區大英街169號 (地圖)
電話:04 2473 5767
營業時間:12:00~19:00 週日公休

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