台中伴手禮推薦~台中很好吃但超低調的和慶屋長崎蛋糕
只賣3種口味生意超好經常賣到缺貨，連食尚玩家都慕名報導過，紮實又濕潤的長崎蛋糕有著濃郁的蜂蜜香氣，再加上雙目糖獨特的口感真的很好吃，Google評論4.4星我們吃過也喜歡，強烈建議先預約再去取貨才不會撲空。
本文摘要
和慶屋長崎蛋糕位置交通
和慶屋長崎蛋糕位在大英街上，靠近大墩八街附近，店面不大，店外沒有醒目裝飾或者是大型立牌，乍看以為是普通的麵包店，非常低調。
和慶屋長崎蛋糕環境
以外帶跟宅配為主，客人都是先電話預約再來取貨，路邊臨停一下取貨馬上離開，所以現場空間不大。
沒有預約的話就要看現貨還有沒有貨?口味不一定齊全。
有時候需要等烤好出爐需要一點時間，店內跟店門口都有設置座位，不必罰站。
我們下班時間過來，兩位工作人員忙碌的切蛋糕裝盒，沒有太多時間招呼。
牆面擺滿了金黃色的蛋糕空盒，看起來像是金磚般耀眼，很吸睛。
我到的時候看到店內還有日式跟巧克力口味，但是店員說沒有預約的話只剩下日式，巧克力口味都是宅配跟已經有預約的客人的，等一下包好就要準備出貨。
燈愣!!!!這就是忘記預約的風險，不僅原味沒了，連巧克力也沒了~~
看著一盒一盒巧克力在面前放涼準備包裝，看的到吃不到的痛苦真是扼腕不已!!
下次一定要記得先打電話預約再來取貨。(哭~~~)
和慶屋長崎蛋糕價格
和慶屋長崎蛋糕價格:原味 220元 、雙目糖日式工法250元、雙目糖巧克力280元。
(備註:價格有可能變動，請依現場公告為準)
和慶屋長崎蛋糕推薦口味
雙目糖日式工法 250元
金色的包裝外盒側面有標示商品相關資訊(金色反光好耀眼~拍的不是很清楚XD)，一條蛋糕重量600克，常溫3天冷藏5天是最佳的賞味期限，建議把它冰起來吃，冰過後比常溫吃還要好吃。
打開包裝可以看到他們家的蛋糕份量相當實在，感覺都要滿出來了。
我特別從這個角度拍給大家看，蛋糕紮實又Q彈快要擠爆盒子了。
取出蛋糕立刻聞到非常香的蜂蜜味道，和慶屋長崎蛋糕比一般的蜂蜜蛋糕還多了紮實與濕潤感，已經切好小塊才裝盒，打開來就可以直接吃非常方便。
這一條日式工法的底部有加了雙目糖，雙目糖的甜味與顆粒感加上長崎蛋糕多了雙重享受，我很喜歡這種口感。
冰起來隔天再吃，雙目糖會釋放糖蜜，比第一天還要好吃。
只用水飴、麵粉、雞蛋、糖，完全沒有加蜂蜜，就能做出Q彈可口又充滿蜂蜜香氣的長崎蛋糕，真的很好吃！
和慶屋長崎蛋糕比較濕潤，口感比較紮實，QQ綿綿的，入口越咬越香。可惜這次沒買到巧克力口味以及原味…
和慶屋長崎蛋糕整體心得
超喜歡雙目糖的顆粒口感，甜度不會膩，不配茶也很OK。
一盒份量相當紮實，好吃又不貴，是很多台中人送禮時的口袋名單，可以宅配也可以現場自取，要去之前一定要記得先預約才不會撲空喔。
和慶屋長崎蛋糕資訊
粉絲團: 連結
地址:台中市南屯區大英街169號 (地圖)
電話:04 2473 5767
營業時間:12:00~19:00 週日公休
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