台中北區。香緹1968。薩克斯風live秀。品味都市慢調,讓身心放鬆的溫馨音樂餐廳

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吃飯聽現場薩克斯風演奏,放鬆身心的餐廳就隱身在台中中國醫大旁的巷弄內

生活在車水馬龍的大都市裡,總想為自己找個能撫平緊張步調的小綠洲嗎?

這裡是個可以讓你品味都市慢調的好地方…

 

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香緹1968位於中國醫大旁的學士路巷內,鬧中取靜

對面就是瓦圖廚房(食記請點我)

 

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老闆夫妻將自家一樓打造成夢想中的小城堡,門前特別打造小花園與池塘造景

來到這裡用餐,在門口界可以開始感受到老闆夫妻的用心

 

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店內的裝潢大多出自四個女兒的巧手,有許多手工拼貼作品以及可愛的小玩偶

整個用餐空間雖然不大,但是充滿家的溫馨

對於旅人來說,來到香緹1968可以得到類似回家的溫暖、心靈的慰藉

 

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MENU(詳細內容請點我)

餐點種類主要是咖哩煲、焗烤、小火鍋、下午茶、沙拉、飲料咖啡..等

香緹1968的MENU非常可愛,都是出示4個女兒的巧手完成的手工書

商妮覺得他們家可以開個手工書課程,讓小朋友也來學習一下這種藝術

 

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在書報架上發現這兩張DM,命理跟酵素,很不搭軋的兩件事對吧?

詢問老闆娘,說他們家自己吃酵素覺得很棒,進而在餐廳中推廣客人吃酵素,也有設櫃販售酵素相關商品

命理部分則是老闆有學習姓名學,如果客人有興趣,可以幫客人鑑定,但不提供改名服務

 

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果然在老闆遞上的名片中發現了除了經營餐廳之外,還有姓名學以及薩克斯風這兩項專業

商妮覺得很有趣,這一家餐廳真是非常多元,很推薦大家來

 

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香緹1968的正餐有咖哩煲以及焗烤跟小火鍋,商妮今天點的是咖哩煲跟焗烤

餐點都是現點現做,不是一般簡餐使用調理包加熱,因此要稍微等一下

 

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印度咖哩煲/牛肉 (附沙拉、濃湯、甜點、飲料)  350元

 

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他們家咖哩煲的容器比較特別,是特製的鍋中鍋陶磁煲鍋

這種鍋子悶蒸方式可以保持蔬菜新度與水分,保溫效果也很好

在天冷的時候吃這樣一鍋很溫暖

 

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咖哩醬汁有多種選擇,商妮選的是較辣的印度風味醬

咖哩醬雖然辣但溫和而不嗆,拌飯非常好吃,一整鍋醬汁很多,好吃到吃完一碗再續一碗白飯才過癮

不論牛肉、蔬菜、都很揪西多汁,尤其蔬菜爽脆甘甜好好吃

上餐時,親切的老闆娘特別提醒要先悶一下再掀蓋,可以保留更多水分

因為底下有小火加熱,所以吃的時候要攪拌才不會黏鍋燒焦

 

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沙拉跟一般店家提供的內容略有不同

香緹1968的沙拉有大量的堅果、水果丁,淋上油醋醬滋味非常清爽好吃

單是吃這一盤沙拉就已經營養均衡大加分了

 

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相較豐富的沙拉,玉米濃湯就比較不出色

 

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印度椰香咖哩焗烤飯/豬肉  (附沙拉、濃湯、甜點、飲料) 350元

 

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焗烤飯先炒過再加咖哩醬以及大量起司焗烤

起司金黃焦香、隨便拉起都有牽絲的畫面真是好誘人

這一到的醬汁有加了泰式風味以及椰漿,吃起來酸酸甜甜又帶點微辣

尤其是飯粒都吸滿咖哩湯汁,吃起來濕潤飽滿非常入味

 

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飲料 野莓汁、冰咖啡

野莓汁的甜度適中,酸甜有味

冰咖啡屬於綜合豆油咖啡機現磨現煮,不加糖就好喝

 

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甜點是店家自製的焦糖烤布蕾

香濃滑口,軟綿而不甜膩,畫下完美的句點

香緹1968每周五、六、日晚餐時段會有薩克斯風現場演奏,預約動作要快唷~

 

香緹1968  粉絲團

地址:台中市北區學士路196巷8號

電話:04-2235-9835

營業時間:週一至週日,11:00~22:00

 

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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