台中東區美食推薦/台中東區小吃推薦/台中火車站周邊小吃推薦
說到吉蜂蒸餃大家都知道有很多家分店，但是我們吃過最喜歡的還是東區的這家吉蜂蒸餃創始店，蒸餃都是現包現蒸，口感就是跟冷凍再蒸的不一樣。只賣蒸餃跟4款湯品，銅板價位蒸餃一籠35元、湯品25元，高CP值平價小吃美味不打折，在 Google Map評價超過千則好評4.2星我們吃過也喜歡。
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吉蜂蒸餃創始店 地點交通
吉蜂蒸餃創始店位在東區大智路上，靠近忠孝路口，沒有招牌但是位在路口角間，目標明顯很好找。
路邊不好停車，可以把車停在新時代大魯閣再走路過來只要幾分鐘。沿路還會經過我們超愛的濃鄉臭豆腐(看食記)，我們每次到東區都是臭豆腐加蒸餃兩間都吃一起滿足。
吉蜂蒸餃創始店環境
這一家創始店聽說已經超過數十年，店內空間不大，座位區主要在騎樓，就是小吃店的規模。
只有電風扇沒有冷氣吹，夏天吃要有大流汗的心理準備，不過生意很不錯上餐速度很快，不會等很久。
蒸餃的工作區就在店門口。
蒸籠疊高高隨時出餐，店員動作很快，幾乎點完餐一坐下，蒸籠馬上就到。
有別於其他家吉蜂蒸餃分店都是冷凍取出再蒸，這家創始店是新鮮現包。
機器擀麵粉、機器包餃子，包完馬上蒸，所以吃到的口感比冷凍好很多。
我們坐裡面用餐，可以看到蒸餃包好排列整齊後送進冰箱冷凍。
這裡也有販售冷凍水餃，一盒90元。
現場客人超多，機器包好的蒸餃出完一盤馬上送出去排到蒸籠裡，動作超快~
蒸餃雖然不是手工包的，但是機器擀皮+包餡，整體來說還算OK。
我們吃過很多次，都覺得比冷凍的還要好吃。
吉峰蒸餃創始店 價目表
吉蜂蒸餃創始店菜單種類很單純就是蒸餃及湯品。蒸餃一籠35元，酸辣湯、蛋花湯、肉絲湯3款湯品均一價25元，也有中碗跟大碗份量，價格就是2倍、3倍。
銅板價位相當平價，比我們平時常吃的逢甲店還要便宜，難怪生意超好。
吉峰蒸餃創始店 推薦餐點
我們每次來都點蒸餃+酸辣湯+蛋花湯，一個人平均60元CP值超高。
餐具、醬料通通在桌上，蒜泥醬加白醋超好吃，不過這家的辣椒是普通辣椒醬，沒有像逢甲店有自製的辣油，有點可惜。
蒸餃一籠 35元
蒸餃的個頭不大，以一籠10個35元來說，我覺得很可以。
咬開內餡有豬肉及湯汁，雖然蒸餃沒有到皮薄餡多爆汁的程度，但是蠻好吃的。
現包的餃子皮有彈性，吃起來就是比冷凍再蒸過的好吃許多。
看看我們之前在吉蜂逢甲店吃到的蒸餃，冷凍過再蒸的餃子皮就是不一樣。
吃蒸餃的標配就是酸辣湯、蛋花湯。
酸辣湯 小 25元
酸辣湯料不少，裡頭榨菜絲很多，加點黑醋味道好香，一碗25元這個價格真是佛心價。
蛋花湯 小25元
蛋花湯現點現煮，蓬鬆的蛋花口感不錯，不會太老影響口感，清清爽爽很好喝。
吉峰蒸餃創始店 評論
吉蜂蒸餃創始店雖然平價卻有著出乎意料的美味，便宜又好吃!一龍蒸餃只要35元、再加點25元酸辣湯，一餐60元真的是佛心價來著。
現包的蒸餃口感確實比其他分店好吃一些，而且價格也比較便宜，在東區一開數十年，很多人吃過都說讚，雖然沒冷氣吹但是依然天天客滿生意超好，Google 評論超過千則4.2分我們吃過也喜歡，有到東區火車站附近的朋友，這家吉蜂蒸餃很值得去品嘗一下。
吉峰蒸餃創始店
地址: 台中市東區大智路121號 (地圖)
電話: 04 2281 5712
營業時間: 16:30~22:00 週三公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吉峰蒸餃創始店
- 所在地址：台中市東區大智路121號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 16:30-22:00
- 店家電話：04 2281 5712
- 評價：★★★★
交通資訊
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