台中東區美食推薦/台中東區小吃推薦/台中火車站周邊小吃推薦
說到吉蜂蒸餃大家都知道有很多家分店,但是我們吃過最喜歡的還是東區的這家吉蜂蒸餃創始店,蒸餃都是現包現蒸,口感就是跟冷凍再蒸的不一樣。只賣蒸餃跟4款湯品,銅板價位蒸餃一籠35元、湯品25元,高CP值平價小吃美味不打折,在 Google Map評價超過千則好評4.2星我們吃過也喜歡。
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吉蜂蒸餃創始店 地點交通
吉蜂蒸餃創始店位在東區大智路上,靠近忠孝路口,沒有招牌但是位在路口角間,目標明顯很好找。
路邊不好停車,可以把車停在新時代大魯閣再走路過來只要幾分鐘。沿路還會經過我們超愛的濃鄉臭豆腐(看食記),我們每次到東區都是臭豆腐加蒸餃兩間都吃一起滿足。
吉蜂蒸餃創始店環境
這一家創始店聽說已經超過數十年,店內空間不大,座位區主要在騎樓,就是小吃店的規模。
只有電風扇沒有冷氣吹,夏天吃要有大流汗的心理準備,不過生意很不錯上餐速度很快,不會等很久。
蒸餃的工作區就在店門口。
蒸籠疊高高隨時出餐,店員動作很快,幾乎點完餐一坐下,蒸籠馬上就到。
有別於其他家吉蜂蒸餃分店都是冷凍取出再蒸,這家創始店是新鮮現包。
機器擀麵粉、機器包餃子,包完馬上蒸,所以吃到的口感比冷凍好很多。
我們坐裡面用餐,可以看到蒸餃包好排列整齊後送進冰箱冷凍。
這裡也有販售冷凍水餃,一盒90元。
現場客人超多,機器包好的蒸餃出完一盤馬上送出去排到蒸籠裡,動作超快~
蒸餃雖然不是手工包的,但是機器擀皮+包餡,整體來說還算OK。
我們吃過很多次,都覺得比冷凍的還要好吃。
吉峰蒸餃創始店 價目表
吉蜂蒸餃創始店菜單種類很單純就是蒸餃及湯品。蒸餃一籠35元,酸辣湯、蛋花湯、肉絲湯3款湯品均一價25元,也有中碗跟大碗份量,價格就是2倍、3倍。
銅板價位相當平價,比我們平時常吃的逢甲店還要便宜,難怪生意超好。
吉峰蒸餃創始店 推薦餐點
我們每次來都點蒸餃+酸辣湯+蛋花湯,一個人平均60元CP值超高。
餐具、醬料通通在桌上,蒜泥醬加白醋超好吃,不過這家的辣椒是普通辣椒醬,沒有像逢甲店有自製的辣油,有點可惜。
蒸餃一籠 35元
蒸餃的個頭不大,以一籠10個35元來說,我覺得很可以。
咬開內餡有豬肉及湯汁,雖然蒸餃沒有到皮薄餡多爆汁的程度,但是蠻好吃的。
現包的餃子皮有彈性,吃起來就是比冷凍再蒸過的好吃許多。
看看我們之前在吉蜂逢甲店吃到的蒸餃,冷凍過再蒸的餃子皮就是不一樣。
吃蒸餃的標配就是酸辣湯、蛋花湯。
酸辣湯 小 25元
酸辣湯料不少,裡頭榨菜絲很多,加點黑醋味道好香,一碗25元這個價格真是佛心價。
蛋花湯 小25元
蛋花湯現點現煮,蓬鬆的蛋花口感不錯,不會太老影響口感,清清爽爽很好喝。
吉峰蒸餃創始店 評論
吉蜂蒸餃創始店雖然平價卻有著出乎意料的美味,便宜又好吃!一龍蒸餃只要35元、再加點25元酸辣湯,一餐60元真的是佛心價來著。
現包的蒸餃口感確實比其他分店好吃一些,而且價格也比較便宜,在東區一開數十年,很多人吃過都說讚,雖然沒冷氣吹但是依然天天客滿生意超好,Google 評論超過千則4.2分我們吃過也喜歡,有到東區火車站附近的朋友,這家吉蜂蒸餃很值得去品嘗一下。
吉峰蒸餃創始店
地址: 台中市東區大智路121號 (地圖)
電話: 04 2281 5712
營業時間: 16:30~22:00 週三公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱:吉峰蒸餃創始店
- 所在地址:台中市東區大智路121號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 16:30-22:00
- 店家電話:04 2281 5712
- 評價:★★★★
交通資訊
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