金町深夜酒食居|台中宵夜推薦!第二市場對面好吃生蠔.串燒 營業到凌晨5點不限時還免服務費

台中宵夜/台中深夜食堂/台中深夜美食推薦!
台灣大道第二市場對面開了一家深夜食堂~金町 深夜酒食居，是人氣居酒屋將軍府老闆娘新開的宵夜美食，主打生蠔、串燒的深夜美食，營業時間到凌晨5點，新開幕用餐不限時還免服務費，夜貓子半夜不怕肚子餓，宵夜時段又多了一個好去處。

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金町深夜酒食居地點交通

金町位在台灣大道靠近三民路口，就在第二市場對面，地點很好找。深夜居酒屋營業時間路邊好停車，交通很方便。

金町深夜酒食居環境

主要用餐區在二樓，長型的老宅空間分前後兩區。
以2到4人座位為主，另外有2間6人包廂，可打通供12人聚餐，指定包廂有低消6000元。

一樓是料理工作區，食材擺放整齊，一整排的新鮮生蠔，個頭不小喔。

有別於一般居酒屋菜色，這裡主打生蠔及串燒，愛吃生蠔的人可以在這裡吃到許多生蠔料理，像是生蠔串燒、生蠔味噌湯、生蠔茶碗蒸等各種不同美味，一次大滿足。

旁邊則是串燒料理區。
串燒是他們家的招牌，串燒功夫一流，真的是隨便點都好吃。

金町深夜酒食居菜單

金町深夜酒食居菜單主打生蠔、串燒以及各種酒款，用手機掃描QR Code點餐即可。
每人低消400元，免收服務費(如自帶酒水會酌收清潔費)，目前新開幕用餐不限時，很加分耶~

金町深夜酒食居優惠

試營運期間免費招待洋蔥醬炸生蠔；開幕期間則是生啤酒系列買一送一，送的很有誠意。
用餐記得拍照、打卡按讚喔~

金町深夜酒食居推薦餐點

我們點了很多菜色，餐點都是現點現做需要耐心等候，等了一會兒串燒陸續上桌，趕緊來張合照~XD

串燒是他們家的人氣招牌，而且有很多外面居酒屋吃不到的口味，我們都有點來試試，真的很不錯耶~

雞牡蠣

雞牡蠣就是俗稱的雞生蠔，雞背部靠近大腿部位的兩個凹槽中，形狀類似生蠔而得名。
一隻雞只有兩塊雞生蠔，是整隻雞腿的精華所在，金町選用黑羽雞的雞牡蠣等級更高。
外皮香酥、肉質Q彈，越咬越出汁味道非常香，第一道就讓我們讚不絕口。

松露奶油雞肉

雞腿肉軟嫩又多汁，跟剛剛的雞牡蠣口感大不同。
加上上頭滿滿的松露奶油醬，味道濃郁又香甜，每一口都讓人喜歡。

爆香豬肉

豬肉捲烤到微微焦香，裏頭包帶梗香菜吃起來好香，這味道太妙了！愛吃香菜的人一定要試試意外的好吃耶~

韭菜起司豬肉

一般豬肉捲都是包捲青蔥，這裡則是包韭菜以及起司。
韭菜與豬肉的甜融合一起，再加上起司鹹香滋味，有多重享受，好吃耶~

爆漿金沙雞佛

雞佛整個處理的很乾淨沒有腥味，口感非常軟嫩一咬爆漿!!
上頭的金沙醬很加分，鹹香又帶有沙沙口感，與滑嫩雞佛形成對比，互相拉抬更加分。

牛肉生蠔捲

這道是他們家的特色串燒。
新鮮生蠔包捲在牛肉裡頭，軟嫩的口感一咬就能感受到鮮甜海味!

大生蠔本身的甜加上牛肉香甜肉汁，整個海陸雙重享受超好吃的~這一道我好喜歡推薦必點。

荸薺起司豬肉

豬肉包捲荸薺以及起司，趁熱吃有長長牽絲喔。
這道荸薺的口感好像水梨，讓我們好驚艷!沒想到這樣的組合竟然這麼好吃。

這裡的酒款種類不少，吃串燒當然要來點生啤酒，ORION啤酒跟Asahi生啤都有綿密的氣泡，冰冰涼涼很好喝，新開幕還有買一送一優惠喔~
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

除了生啤酒還有好多酒款可選，我們點了紅紫蘇梅酒跟小野屋柚子酒。
這兩杯利口酒酒精成份不高，色澤漂亮又好喝，女生會很喜歡，小酌點這個非常適合。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

魚肝豆腐

豆腐上頭有加了魚肝，魚肝口感軟綿加上和風胡麻醬真的很清爽，這道很開胃。

生牛肉

生牛肉旁邊有月見蛋黃、上頭還有魚子醬點綴，看起來很可口。
牛肉肉汁原本就甜，攪拌後與金黃蛋汁一起吃，口感更嫩更滑順!
還有和風醬汁的酸甜滋味加持，整個好好吃啊~

美國極黑和牛

這道牛肉烤到剛剛好的熟度，口感超級軟嫩，肉汁好甜啊~
加上酥炸蒜片一起吃整個很加分，喜歡吃牛肉的老饕們，一定要試試前一道生牛肉跟這道極黑和牛，很好吃!!

蔥鹽牛舌

牛舌口感中間嫩邊緣非常Q脆越咬越香，裡頭包捲蔥段再加上外頭的蔥鹽一起，真的很享受。

松露生蠔茶碗蒸

金町的特色料理就是生蠔入菜，這一道松露生蠔茶碗蒸海味十足!
大顆飽滿的生蠔吃的出新鮮度，加上滑嫩的蒸蛋特別好吃，裡頭還有小干貝、魚板、菇類，整個好好吃。

明太子雞佛茶碗蒸

這一道茶碗蒸也很有特色，茶碗蒸原本的甜味加上明太子味道更鮮。
大顆雞佛滑嫩口感跟滑順蒸蛋呈現兩種層次，我喜歡這道茶碗蒸不會重口味，吃起來鮮甜又順口。

紫蘇干貝

香酥的麵衣裡頭是紫蘇葉包捲大塊干貝。
一入口就是紫蘇香氣，接著是干貝的甜味，原本我們以為炸干貝會比較乾一些，結果完全不會!
軟嫩多汁的干貝真是讓人喜歡，沾特調的醬汁味道更甜。

奶油蟹味可樂餅

這道可樂餅圓滾滾的模樣一上桌就很討喜，咬開來裡頭滿滿的奶油醬，奶香十足!
吃到尾端有小管蟹肉，旁邊還有蟹肉絲搭配沾醬一起吃，美味更加分。

炸牡蠣

金町不僅串燒烤功一流，炸物也很有水準。
新鮮的牡蠣裹上薄粉酥炸後，整個鎖住水份外酥內嫩又多汁，今天吃到的生蠔牡蠣都很讚。

日式炒麵

日式炒麵鹹甜醬汁炒得很入味，麵條帶有Q度不會軟爛口感我喜歡。
上頭還有許多Q脆的豬肉片，一份日式炒麵120元價位不貴，吃完有飽足感。

漢堡排

這道漢堡排很有水準，手工拍打的漢堡肉不會太乾，軟嫩又帶有香甜肉汁。
加上特製的日式豬排醬之後，美味度不輸在日本街頭吃的漢堡排耶~

明太子炸飯糰

外酥內Q的炸飯糰一上桌就聞到香氣，裡頭跟外皮都有好多明太子。
咬開才發現正中心竟然藏了起司，拉出長長牽絲，好吃又有趣味。

熔岩唐揚雞

雞腿肉加了竹炭粉酥炸，再淋上特調熔岩醬，整個看起來很像火山爆發的岩石，很有特色。

外酥內嫩的唐楊雞腿肉味道香甜，搭配鹹香的熔岩醬滋味超讚。
我覺得焦黑的竹炭炸雞吃起來比一般唐揚雞來的嫩，鹹香回甘越咬越香。

生蠔味噌湯

味噌湯除了豆腐、菇類之外，最特別的就是有一整顆大生蠔。
生蠔肉質飽滿相當新鮮，加上味噌的甘甜滋味，喝起來就是讚!

日本手搗麻糬

手搗麻糬炸過後外皮酥脆，咬開裏頭是QQ綿綿的麻糬，搭配黑糖漿以及黃豆粉，熱熱吃很好吃。

金町深夜酒食居評論

台灣大道第二市場對面新開的深夜食堂真的很不錯，尤其是生蠔牡蠣吃的出新鮮度，再加上串燒功夫一流，隨便點都好吃!營業到凌晨5點，用餐不限時還免服務費真的是大加分，宵夜要找好吃的居酒屋又多了一個好選擇。

金町深夜酒食居資訊

粉絲團: 金町 深夜酒食居FB
地址:台中市中區台灣大道一段376號 (地圖)
電話:04-22255567
營業時間: 21:00-05:00（04:00最後點餐）

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