發源於日本東京的星乃珈琲店以人氣招牌甜點「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」大出名號,成為日本排隊名店。台灣第4家分店也是中部唯一一家分店終於開幕了!以日式洋食、精品手沖咖啡為主軸,融入品牌經典優雅復古裝潢,及日本直送古典家具,營造大正昭和初期氛圍,重現日式咖啡廳的美好時光。來這裡用餐非常享受,不必飛日本也能享受到日本當地咖啡廳的氛圍。這一篇先分享星乃珈琲店台中店最新菜單及中部獨家新品,食記另外寫一篇。(星乃珈琲店食記)
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星乃珈琲店菜單
每人低消為一杯飲料,未滿120公分的孩童可以點餐取代基本消費。
用餐加收10%服務費,用餐時間兩小時,不提供打包及外帶服務。
飲品
手沖咖啡是星乃的人氣招牌,在日本蠻多咖啡店使用義式機或賽風壺來沖煮咖啡,而星乃珈琲店則堅持每杯咖啡都用手沖方式呈現。
窯烤舒芙蕾
窯烤舒芙蕾是星乃珈琲店的人氣招牌,分熱蛋糕以及窯烤舒芙蕾兩種。窯烤舒芙蕾都是現點現做需要等候約20分鐘,點餐時可以估算時間請店員提前製作才不會久等。
熱蛋糕口感比較紮實,外皮比較酥;窯烤舒芙蕾則是充滿空氣感,像雲朵般的舒芙蕾,兩種口感不一樣,不要點錯喔~
主食
主食類有意大利麵、燉飯、米飯類以及三明治,選項非常多,價位大約300出頭。
這兩款歐姆多利亞是最新上市的新品,喜歡日式洋食的朋友可以試試。
星乃珈琲台中店限定
維也納咖啡
台中限定咖啡,由日本知名咖啡大師菅野真博特別調製,鮮奶油與星乃手沖精選咖啡完美搭配,風味值得期待。
皇家法式吐司with冰淇淋
這款是台中店開幕最新上市的新品,特製布里歐吐司吸飽滿滿的牛奶與蛋汁,法國的Cointreau橙酒增加了香味的層次 ,外層酥軟、彈嫩內層軟滑、綿潤,柑橘香和香草香充斥在唇齒間淋上楓糖,搭配鮮奶油時口感豐郁,加上冰淇淋則是冰熱交融的享受。
星乃咖啡店好吃嗎?
我們今天點了兩道主食、兩杯飲品、以及窯烤舒芙蕾熱蛋糕,先放照片分享給大家,食記等我寫好再補上連結。星乃珈琲店食記
星乃珈琲店 資訊
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