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禾雅堂|網評台中最好吃乳酪蛋糕隱藏版新口味每週只賣3天55元小圓法包夾1.5顆乳酪蛋糕超佛心!

禾雅堂|網評台中最好吃乳酪蛋糕隱藏版新口味每週只賣3天55元小圓法包夾1.5顆乳酪蛋糕超佛心!

網路上很多人評論說是台中吃過最好吃的乳酪蛋糕大坑超人氣伴手禮~禾雅堂經典乳酪蛋糕推出新口味萊姆乳酪蛋糕以及乳酪小圓法!萊姆乳酪蛋糕清爽的滋味在夏天吃好開胃,每週只賣三六日3天。每顆小圓法含有1.5顆經典乳酪蛋糕及義大利香料,鹹香甜的滋味全台只有這裡吃的到,一推出就被搶購一空,假日限定想吃不僅要動作快,還要看對日期前往才不會撲空喔~

禾雅堂在哪裡?

禾雅堂位在大坑紙箱王後方,依照導航地圖不是很好找,開車的朋友從東山路往大坑方向順著大坑圓環右轉,第一個路口再右轉,往前約200公尺就可以看到門口有小花園的禾雅堂。

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這一排的建築物當中,只有禾雅堂門口有綠色植栽花園。萬一錯過他,看到咖啡烘焙坊的招牌就要停車了,禾雅堂就在咖啡烘焙坊的隔壁兩間。
搭公車的朋友,1號、15號、20號、51號、68號都可到達,搭到「大坑橋」下車就是禾雅堂門口。

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門口有個小黑板,畫了檸檬切片寫著三、六、日清涼限定,這是最新口味萊姆乳酪蛋糕限定販售的時間,每週只有3天吃的到,其餘時間來可是會撲空喔~

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禾雅堂環境

沒有華麗浮誇打卡牆,店內裝潢走純粹簡單天然的路線,有種質樸的親切感。禾雅堂只賣乳酪蛋糕單一商品,生意卻非常好,一進門就看到很多客人來外帶。店員非常親切熱情招呼,試吃直接給一整顆乳酪蛋糕很大方!來到這裡的客人都會帶著愉快的心情離開。

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旁邊還有一張長椅,可以坐下來慢慢品嘗試吃的乳酪蛋糕,享受一下禾雅堂簡約禪風的氣氛。襯著外頭的陽光綠地,一邊吃一邊和親切的店員聊天,有種到朋友家作客的感覺,讓人好放鬆。

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他們家門口兩棵樹上都有小鳥築巢,我們很幸運有看到綠繡眼,趕緊拍下來給大家看。

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禾雅堂乳酪蛋糕最佳吃法

一般人打開包裝來會很直覺從上頭咬,那就太可惜了~~店員示範他們家乳酪蛋糕的最佳吃法:先撕開貼紙壓住蛋糕上下,其餘順著掀開包裝紙露出完整的側面,直接從上到下一口咬,這樣才能吃到整個乳酪蛋糕由上到下的多層次風味,吃完摺成小球縮小垃圾體積方便又環保。

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一般市售的乳酪蛋糕都是一大塊,常常因為吃不完再冰回去會有重複退冰冷凍的情形,不新鮮也影響美味。禾雅堂的單顆包裝我很喜歡,錫箔紙隔絕空氣,放在冰箱冷凍庫不會跟其他食物的氣味混雜,要吃的時候一整顆打開直接吃,不必分切也不必洗盤子,這一點貼心設計很加分。

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禾雅堂乳酪蛋糕價位

原味重乳酪蛋糕分8入/24入/96入三種,不論宅配或是到店購買都是一樣價格,宅配滿5000免運。店內有展示品:小盒8入/300元、大盒24入/850元、一箱4大盒96入/3000元。如果自己吃建議買一箱,放冷凍可以保鮮一個月慢慢吃。

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禾雅堂特殊口味乳酪蛋糕

季節限定或是不定期會有特殊口味出現,原味重乳酪蛋糕是常駐口味,冬天可能會出巧克力、抹茶則是看老闆心情不定期出現,加上夏季限定新推出的萊姆乳酪蛋糕一共4種。乳酪蛋糕包裝都一樣,從上面蓋章來辨識口味,包裝既環保又有質感。

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萊姆乳酪蛋糕 8入/380元  週三、六、日限定

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萊姆乳酪蛋糕包裝跟原味重乳酪蛋糕一樣,打開來看最上面沒有原味重乳酪蛋糕那一層顏色較深的蛋糕皮,整顆都是乳白色的,看起來比較輕盈。

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切開來看,看的到一點一點的檸檬皮。萊姆乳酪蛋糕吃起來相當清爽,化口性很好,非常滑順有種吃冰淇淋的感覺。檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、牛奶、乳酪完美結合,吃起來竟然很清爽耶~跟重乳酪的濃郁滋味完全不同,這個萊姆乳酪蛋糕讓人好驚喜!!

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萊姆乳酪蛋糕冷凍保存可以保鮮一個月,要吃之前拿到冷藏慢慢退冰大約半小時就可以開吃,冰淇淋般的 綿密口感,檸檬酸酸甜甜滋味與乳酪香氣完美結合,這個萊姆乳酪蛋糕夏天吃真的很舒服,完全不會覺得膩口,我可以連吃3-4顆,非常推薦。

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乳酪小圓法 50元 週六週日限定

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乳酪小圓法是之前老闆很推薦的創意吃法,應客人要求直接在店內販售,一顆只要55元,一推出就造成 搶購風潮,太晚去可是買不到。

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老闆介紹這個小圓法要先烤過維持香酥口感,再對切包入1.5顆的原味重乳酪蛋糕與義大利香料。哇~1.5顆乳酪蛋糕耶…用料真是不手軟!

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大家一定跟我一樣好奇,一顆乳酪蛋糕就要35元,1.5顆不就超過50元了?
老闆解說乳酪蛋糕烤出來有些賣相比較不佳的不代表不好吃,正好可以包入小圓法中。推出乳酪小圓法算是不計成本回饋客人,無法量產每週只限六日販售。

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烤過的小圓法麵包外酥內綿,口感相當棒!中間塗抹冰涼的重乳酪蛋糕以及義大利香料,剛入口是酥脆的麵包香,接著鹹鹹甜甜的香濃乳酪味浮現上來,尾韻乳酪香氣久久不散,多層次的美味輪番衝擊味蕾,這乳酪小圓法無敵好吃!我們在店內一人吃掉一顆,還外帶好幾顆回家。

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一個乳酪小圓法只要55元非常超值,可以多買幾個回家冰冷凍庫。要吃之前先噴點水,用烤箱預熱200度烤個5分鐘就能吃到香酥脆又充滿乳酪香氣的美味。

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吃完小圓法超開心,準備外帶萊姆乳酪蛋糕回家。禾雅堂乳酪蛋糕都有附提袋,提袋跟包裝盒都是無印風簡約設計,樸實無華卻相當有質感, 送禮很有面子。

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包裝盒底部有商品說明,成份標示、保存方式、保存期限等細節都有注意到。

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乳酪蛋糕底部還有放保冷劑,從店面外帶回家,車程5個小時內都能保鮮,我們離開時店員還貼心提醒不要放在後車廂曬太陽。從走進禾雅堂就一直感受到他們的親切服務,不只乳酪蛋糕好吃,濃濃的人情味更是無價,難怪在網路上大獲好評,還有人留言說是他吃過台中最好吃的乳酪蛋糕。

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禾雅堂整體心得

禾雅堂原本的重乳酪蛋糕就讓人喜歡,這次新推出的萊姆乳酪蛋糕口感更滑順更清爽,夏天吃好對味!如果喜歡他們家重乳酪蛋糕的人,應該會更愛這個新口味。另外乳酪小圓法也很正點,內含1.5顆重乳酪蛋糕只要55元有夠超值!這兩款都是有限定販售日期:萊姆乳酪蛋糕限定三六日;乳酪小圓法限定假日販售,要選對日期去才買的到喔。

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禾雅堂經典乳酪蛋糕 資訊

粉絲團: 網址
網路訂購:直接到粉絲團私訊
地址: 台中市北屯區廍子路725號
電話: 04 2239 8080
營業時間: 10:00~18:30 週一公休(2023年開始週一週二公休)

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