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高沐手作料理|台中超狂雞佛義大利麵!麻油風味漂亮好吃每天限量 外帶85折還免服務費

麻油雞佛義大利麵台中科博館草悟道好吃義大利麵推薦!!在網路上廣受好評的高沐手作料理又推出新菜色了,超浮誇的雞佛義大利麵新登場,把麻油雞佛加入義大利麵整個漂亮好看又好好吃!餐點好吃份量足,免服務費還有防疫優惠:外帶自取全面85折,醫護人員還可免費加飯加麵真是太佛心了。

高沐手作料理在哪裡?

高沐pasta位在博館東街靠近台灣大道,就在台灣大道消防隊巷子裡。鄰近科博館及草悟道,開車的朋友把車子停在科博館停車場再走路過來不用10分鐘,交通非常便利。

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武漢肺炎防疫優惠

武漢肺炎期間推出防疫優惠:外帶自取全面 85折、醫護人員憑證免費加飯加麵。原本餐點就不貴還免服務費,現在防疫優惠全面打折太佛心了。

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高沐手作料理環境

騎樓就有一大片的花草牆,據說都是老闆親自打造出來的,非常漂亮好拍,這裡也是IG熱門打卡點。

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一樓的座位不多,只有4桌。

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主要座位區在二樓,牆面及天花板都有設計,可以包場聚餐辦活動。

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二樓有規劃拍照打卡區,這裡好多乾燥花及拍照小物都非常漂亮,通通都是店家自己做的,真是厲害。

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高沐經常推出新菜單,每個月有創意菜色上架會寫在黑板上,熟客們都會直接點黑板上的新菜色。

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免服務費,餐具、茶水、調味醬料,通通自助取用。

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高沐菜單

餐點以義大利麵、燉飯為主,200多元附飲料還免服務費,以科博館、草悟道這一邊的消費來說算是相對平價。除了一般常吃到的口味之外,還有一區主廚特別料理,大多是外面少吃到的口味,喜歡嘗鮮的朋友很推薦點這一區。<高沐最新菜單>

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如果多人用餐,也可以點2~4人套餐,除了主食之外還有全套升級附餐,一個人平均不到350元就能吃得很豐盛。

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高沐推薦餐點

升級套餐內容有主廚濃湯、餐前麵包、薯條或洋蔥圈、飲料。

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主廚濃湯 是蕈菇濃湯,香濃好喝滋味很不錯,我們很喜歡這個湯品。

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餐前麵包 是奶油蒜香軟法,現烤上桌趁熱吃還不錯,搭配濃湯一起吃味道更棒。

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洋蔥圈跟薯條 都是現點現炸,酥脆好吃。尤其洋蔥圈外酥內多汁,我個人覺得比脆薯還要好吃。

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飲料 點餐都有附紅茶或麥茶,如果不喜歡要換點其他飲料只要半價。其中兩杯我們換點香檸柚子茶、 蜂蜜伯爵鮮奶茶,比紅茶麥茶好喝一些。

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麻油雞湯奶油雞佛圓直麵 附濃湯及飲料(每日限量) 380元

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這道創意料理實在是太狂了!!麻油雞佛竟然可以跟義大利麵加在一起,整個擺盤加了許多baby嫩葉、櫻桃蘿蔔以及食用花裝飾,看起來相當漂亮,這道中西合璧的創意料理,不只好看也很好吃。

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雞佛的數量不少,店員有特別介紹使用土雞佛,吃起來才不會有腥味。大家都知道一隻雞只有兩個雞佛,這樣一盤雞佛數量用料真的不手軟,Q嫩又沒有腥味的雞佛,充滿麻油香非常好吃。

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義大利麵份量不少,上頭巴附了許多麻油奶香醬汁,吃起來濃郁又順口,沒吃過的朋友很推薦試試,雞佛義大利麵每天限量3-5份,想吃記得先預約。

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舒肥整尾魷魚與青醬蛤蜊燉飯 附飲料及湯品 285元

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青醬蛤蜊燉飯上頭還有加了漂亮的食用花以及巴薩米克醋裝飾,視覺上很加分。

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一整隻魷魚份量不少,舒肥過的魷魚口感非常軟嫩,完全跳脫以往魷魚口感帶有咬勁的印象,這一道舒肥魷魚讓人驚艷,超~超~超級好吃!

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青醬燉飯裡頭還有好多蛤蜊,吃的時候有種尋寶的樂趣。
燉飯很入味但不會軟爛,帶點Q度有些微咬勁,越咬越香。

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麻油雞腿排與麻油香奶油野菇圓直麵附飲料及湯品 280元

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這道麻油雞義大利麵也是中西合璧的創意料理,雞腿肉一樣是舒肥處理過,口感特別軟嫩好吃。

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帶有麻油香氣的奶醬緊緊巴在義大利麵條上,還有野菇、枸杞的甜味,吃起來香濃卻不會膩口,這麻油奶醬風味比一般義大利麵的單純奶醬好吃多了,不敢吃雞佛的人,點這道也能品嘗麻油雞風味義大利麵。

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當日飲品的口味隨機,今天我們喝到的是葡萄柚綠茶,漸層的色澤視覺上先加分。攪拌後再喝會喝到葡萄柚果香,我覺得飲料表現中規中矩,沒有義大利麵來的驚喜。

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單點的擺盤也有創意,用甜菜根、芒果、青醬汁調出像煙火般的盤飾,充滿藝術感。

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生食級大干貝 兩顆75元
口感非常軟嫩,兩顆75元價位相當平價,愛吃干貝的朋友,可以加點在義大利麵中當作加菜也不錯。

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舒肥半副雞胸肉 65元
雞胸肉份量十足,舒肥過後口感一點都不會乾柴,反而是軟嫩又多汁,口感QQ的很好吃耶~

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高沐手作料理整體心得

高沐的義大利麵口味獨特有創意,今天吃到的三道料理都很好吃。中西合璧的雞佛義大利麵和麻油雞腿義大利麵都相當驚豔,舒肥魷魚口感也很讚,三道都值得推薦。免服務費外帶還有八五折優惠真的很超值,有到科博館草悟道附近,要找好吃的義大利麵很推薦這一家。特別提醒~雞佛義大利麵每天有限量,想吃記得先預約。

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高沐手作料理 資訊

粉絲團: 高沐手作料理FB
最新菜單: 高沐手作料理最新菜單
地址: 台中市北區博館東街5號
電話: 04 2326 7789
營業時間: 11:00~14:30、17:30~21:00

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