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重慶老爹|台中道地重慶麵食推這家!超好吃四川麻辣味.麻辣涼麵酸辣粉重慶小麵私房小菜通通銅板價

重慶老爹|台中道地重慶麵食推這家!超好吃四川麻辣味.麻辣涼麵酸辣粉重慶小麵私房小菜通通銅板價

台中好吃四川麵食推薦!由重慶姑娘開的重慶老爹,賣的是四川辣椒花椒手工熬煮的道地四川麵食小吃,不論是麻辣涼麵、酸辣粉、重慶小麵以及麻辣燙都很好吃,再加上隱藏版手工私房菜,通通銅板價就能吃得飽足CP值很高,Google評論4.9星真的很不錯。

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~~其他讀者優惠請詳文末~~

重慶老爹地點交通

重慶老爹位在永興街靠近北興街口,紅色招牌目標明顯。門口可以停機車,開車的朋友可以停在附近太原路口警察局旁邊的公有停車場,停好車走過來只要幾分鐘很方便。

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重慶老爹環境

大門口就有看到白板,上頭會寫上當天隱藏版菜色。
老闆娘是重慶姑娘,嫁到台灣來開了這家重慶老爹,在這裡可以吃到非常道地的重慶在地小吃。

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店內空間不大,一進門就是點餐櫃檯以及工作區,後方則是四張2~4人方桌。
整齊乾淨的小吃店,加上親切的招呼讓人喜歡,在這裡用餐和熱情的重慶姑娘聊天,才知道老闆娘遠嫁到台灣,原本跟先生在建國市場賣菜,因為喜歡分享家鄉的料理乾脆開了這家重慶老爹,店內所用的四川辛香料都是重慶老家爸爸寄過來,再加上先生在建國市場賣菜取得新鮮的在地食材,很多客人吃過都會回訪,網路評價不錯GoogleMap高達4.9星。

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老闆娘經常研發新菜色,一些私房小菜、飲料、冷泡茶都會放在櫃子裡。
到重慶老爹用餐,一定要問問今天有哪些隱藏版菜色,我們今天來有私房小菜泡椒蓮藕,一包只要35元。

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重慶老爹辣椒 一瓶100元

櫃檯上有看到四川麻辣味辣椒,都是老闆娘自己手炒的辣椒。
顏色比較深的是四川辛香料炒的麻辣風味;右邊則是用台灣的朝天椒炒的,喜歡吃辣的朋友可以買回家拌飯拌麵、燙青菜都可以加。

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重慶老爹菜單

重慶老爹菜單內容很簡單,麻辣涼麵以吃麻辣燙兩種,價格25~100元很平價。另外還有白板上寫的重慶小麵、酸辣粉,價位不貴免服務費室內有冷氣吹,可內用可外帶也有外送服務。
除了固定菜單,老闆娘經常推出隱藏版私房料理,點餐時記得問一下喔~

(備註:菜單內容及價格有可能變動,請依現場公告為準。)

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重慶老爹推薦餐點

私房小菜 泡椒蓮藕 35元

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這個蓮藕用老罈泡椒做成非常入味,蓮藕爽脆的口感加上鹹香辣的泡椒風味,吃起來很過癮真的很道地。

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麻辣涼麵  55元

涼麵可選原味/小辣/正常辣,這一碗我們選小辣。

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四川麻辣涼麵跟一般的涼麵果然不一樣,涼麵麵條有特別挑過,吃起來沒有黃麵常有的鹼味,口感Q彈搭配四川麻辣醬,多了青花椒的香氣超好吃。

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配菜很簡單就是小黃瓜與紅蘿蔔絲,爽脆的口感還蠻開胃的,不過如果可以再加點配料會更加分。
老闆娘說未來可能會再推出雞肉絲之類的配料,讓人期待。

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麻辣涼麵的靈魂就是麻辣醬以及芝麻醬,都是老闆娘自己炒的味道超香,覺得味道不夠都可以自行添加。

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我們很喜歡這道麻辣涼麵,真的跟一般台式涼麵偏甜的風味不同,香麻但不會嗆辣還吃的到芝麻香氣,喜歡吃辣的朋友很推薦再添加麻辣醬,味道非常香超好吃。

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重慶小麵 60元

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菜單上雖然只有麻辣涼麵,但其實還有熱的湯麵,而且份量不少這樣一大碗重慶小麵只要60元,很超值。

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大骨熬煮的湯頭加上四川當地辣椒青花椒以及四川特有的芽菜,獨特的風味香麻辣好好吃。

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重慶小麵是四川當地人早餐都會吃的街頭小吃,簡簡單單卻非常好吃,尤其是麵條吸附濃郁的湯汁,每一口都讓人喜歡。

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酸辣粉 100元

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酸辣粉也是好大一碗,滿滿的酸豆以及老闆娘自己炒的肉末,味道好香啊~~

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酸辣粉麵條看起來有點像台灣米苔目,但其實是紅薯粉做成的麵條,口感Q彈不會軟爛,吸飽酸酸辣辣的湯汁非常好吃。而且紅薯粉麵條熱量很低,更加分。

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酸辣粉還有兩顆小貢丸,Q彈的口感咬的時候還會爆汁呢~

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這家重慶老爹的酸辣粉風味很不錯,酸香辣入喉還會回甘,湯頭有夠讚!
我們家很愛吃酸辣粉,這家有符合我們的胃口,推薦大家一定要來試試。

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綜合麻辣燙 100元

一樣可選辣度:大辣/中辣/小辣,我們選大辣吃起來特別過癮。

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麻辣燙有好多料:麻辣鴨血、玉米筍、娃娃菜、豆芽菜、筍乾、丸子、黑木耳、泡麵…一大碗份量很有誠意,一人獨享或是兩個人分享也可以。

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想吃肉可以加價30元選豬肉或者牛肉,我們選豬肉。
就是火鍋肉片,吸附麻辣湯汁吃起來香麻辣很夠味。

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麻辣鴨血軟嫩又多汁,花椒與辣椒的麻辣香氣在嘴裡噴發,真的很讚。

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我喜歡這個麻辣燙有好多蔬菜,每一種都吸飽麻辣湯汁,香麻辣的滋味加上青菜本身的甜味好好吃,尤其是筍乾酸香帶辣的滋味加上爽脆口感,我特別愛。

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麻辣燙可以選王子麵或者冬粉,我們選王子麵。跟麻辣湯汁一起吃就像吃麻辣鍋的感覺,選大辣真的很過癮,辣度不會嗆口滿嘴香麻滋味越吃越涮嘴。

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冷泡茶30元、白木耳60元

吃四川麻辣味需要一點飲料來解辣,目前飲料只有這兩種,各來一瓶。

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白木耳是老闆娘自己手工熬煮,滿滿的植物膠原蛋白,滑嫩帶Q的口感喝起來有紅棗甜甜的滋味,很順口。
冷泡茶用的高山茶包,可以看到完整的葉片而不是細碎的茶枝,等級還不錯,比外面手搖飲的高山茶還要好喝。

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冬瓜黑糖仙草 25元

這碗手工客家仙草,口感吃起來比較紮實有彈性,冬瓜黑糖甜而不膩非常消暑,推薦必點。

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重慶老爹整體心得

重慶老爹賣的品項不多但是每一樣都吃的到道地四川麻辣味,香麻但不會死辣,不止麻辣涼麵好吃,酸辣粉跟重慶小麵也很正點!份量足而且價位不貴,Google評論4.9星我們吃過也喜歡,值得推薦給大家。

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重慶老爹資訊

粉絲團: 重慶老爹 四川麻辣味FB
地址:台中市北區永興街198號 (地圖)
電話: 0965 390 919
營業時間: 週二~週五11:30~14:00、17:30~19:00 週六11:00~14:00 週日週一公休

店家/景點資訊

  • 店家名稱:重慶老爹
  • 所在地址:台中市北區永興街198號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 週二~週五11:30~14:00、17:30~19:00-週六11:00~14:00
  • 店家電話:0965 390 919
  • 評價:★★★★★


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