逢甲必吃美食。阿貴姑。溫州大餛飩、抄手料多味美在地人狂推的巷弄老店

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逢甲夜市美食實在是多到吃不完，今天要分享一家好吃的溫州大餛飩～阿貴姑。這家溫州大餛飩從早上10點賣到凌晨2點半，應該是逢甲營業時間最長的麵食店，越晚生意越好。開業很久算是逢甲知名的老店，很多老西屯人都吃過這一家，吃過的在地人都狂推說讚。

 

阿貴姑位在文華路靠近西屯路口，對面就是有名的明倫蛋餅，地點好找。

 

老店的裝潢很簡單，座位也不多。我們是晚上9點多來吃，已經過了正餐時段，客人大約坐了5成滿，生意還不錯。

 

入座前先拿點餐單，黃色為內用，綠色是外帶。

 

阿貴姑菜單價目表

餐點以溫州大餛飩、抄手為主，還有麵、飯可選，點套餐可以省5元。商妮這次吃宵夜只點了兩碗大餛飩，根據老饕網友推薦，湖州棕、乾麵、魯肉飯跟抄手都很讚，沒吃過的朋友可以參考一下。

 

要點餐時看到店員忙著包大餛飩，用料紮實，他們家也有賣生餛飩，一盒12粒100元。

 

佐料區跟茶水都是自取。愛吃辣的朋友，可以在點餐時跟老闆講要加辣，加的是他們店裡特製的小魚辣椒，在佐料區這邊不會出現，是要特別講才有的隱藏版加辣喔~

 

我們兩人都點大餛飩，一碗湯的一碗乾的，也就是抄手。

 

酸辣鮮蝦大抄手 90元

 

大抄手數一數有6顆，每一顆體格都好大，很大一碗單吃就會飽，味道蠻香的。

 

這碗大抄手除了青菜、酸菜，還有這一勺油蔥酥肉燥，攪拌一下更提味。

 

酸辣口味的大抄手其實口味不會太重，酸辣帶甜的醬汁巴著大餛飩的皮，入味好吃。

 

鮮蝦大抄手體格真不小，一顆都快比湯匙還要大，裡頭包著一大顆蝦仁，吃起來很有感，好好吃。

 

溫州大餛飩湯 35元

 

手工包的大餛飩裡頭不是一顆肉丸，而是把豬肉抹在餛飩皮上再捏緊，因此咬開可以看到滿滿好多肉，味道香甜蠻好吃的。

 

餛飩本身有調味，單吃就蠻有味的，湯頭味道好像是刻意調淡，大概是為了突顯大餛飩的風味，搭配著喝倒也覺得OK。

 

從早上10點賣到凌晨2點半，營業時間大概是逢甲夜市最長的，他們家的大餛飩、抄手、乾麵、滷肉飯都不錯，不論早午餐晚餐宵夜都有供餐，愛吃古早味的朋友，阿貴姑一定要去試試。

阿貴姑

地址:台中市西屯區文華路2號
電話:04 2452 1779
營業時間:10:00~02:30

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