大祥海鮮燒鵝餐廳|台中超值合菜一桌3200！前五星飯店主廚私房料理道道美味還免服務費

台中平價台菜/台中父親節/母親節餐廳/台中西屯區台菜推薦!西屯區知名的大祥海鮮燒鵝餐廳老闆是前五星飯店主廚，私房料理燒鵝、萬巒豬腳、還有鮮度爆表的螃蟹粥都廣受老饕歡迎，多家媒體報導過。飯店級料理價格非常親民，特別推出超值合菜6人套餐，這樣一桌七菜一湯原價4500元，4月底前平日限定不論內用外帶都只要3200元還免服務費，CP值大爆表!

大祥餐廳地點交通

• 地址：台中市西屯區漢口路一段47號
• 電話：04-23121067
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

大祥餐廳位在漢口路漢口國中斜對面，招牌醒目地點很好找。
附近台灣大道路口就有收費停車場，交通非常便利。

大祥餐廳環境

用餐區以圓桌為主，另外還有多間包廂可獨立或打通，最多容納40人團體聚餐。
指定包廂不加價，老闆很親切充滿人情味，很多客人一吃成主顧，後來都跟老闆變成朋友。

大祥的海鮮料理都很新鮮，店內有海鮮櫃一年四季都能吃到螃蟹、龍蝦，現點現撈新鮮看的見。

大祥餐廳菜單

一整本菜單菜色非常多，看點餐單上密密麻麻的餐點選項就知道菜色很多。
有單點也有合菜，單點價位大約300元上下，免服務費、無低消及用餐時間限制。

人數多的話推薦點合菜更超值，免服務費、包廂不加價，小家庭或者公司團體聚餐都很適合。
我有拍下一整本菜單，請詳:<大祥燒鵝海鮮餐廳菜單>

大祥餐廳3200元超值桌菜

即日起到115年4月底推出七菜一湯超值桌菜6人套餐3200元，平日午餐/晚餐/外帶通通可以吃得到，這樣 一桌份量不少，菜單寫6人份結果我們8個女生還吃不完。

日式胡麻九孔鲍

第一道上桌的是九孔鮑冷盤，大顆飽滿份量相當有誠意。
口感紮實Q彈，越咬越香甜。

底下除了生菜，還有一些蟹肉棒，搭配日式胡麻醬滋味清爽極了。
第一道我們就很喜歡。

招牌燒鵝 四分之一隻

阿祥師的私房手路菜最有名就是燒鵝，幾乎每桌必點。
新鮮鵝肉塞入中藥醃製3天，再反覆淋上白醋、麥芽、燒烤、烘乾…
不斷重複好幾遍工序才能燒出這麼漂亮的燒鵝色澤。

燒鵝皮很薄而且不油膩，肉質非常軟嫩一點都不柴，大口咬香甜肉汁立即在嘴裡噴發好過癮!
單吃就好吃沾特調的冰梅醬滋味更棒，我們每次來吃都讚不絕口。

孜然松阪排

不同於一般的松阪豬切片，這道菜特別選用帶骨的部位，口感特別Q脆。
松阪肉排經過高溫封鎖肉汁後，吃起來不會乾柴，越咬越出汁。
入口有孜然及椒鹽香氣，搭配乾辣椒、蒜酥與蔥花爆炒，我喜歡這種辛香滋味，非常下飯！

酥炸海鮮捲

海鮮卷也是阿祥師手工製作，用豬網油包捲鮮蚵、魚漿，酥炸過乾爽不會油膩，意外好吃。
尤其是豬網油的油脂融入內餡，帶有獨特香氣與口感，這可是現在餐廳少見的費工做法喔~~
內餡有Q嫩的魚漿及鮮甜的蚵仔，輕輕咬開，滿滿的海味直接在嘴裡爆發！
搭配旁邊酸甜醬汁，更能帶出海鮮的鮮甜美味。

清蒸鮮魚

清蒸鮮魚選用時令魚種，我們今天吃的是龍虎石斑魚，清蒸的方式最能吃到新鮮海味。

新鮮的龍虎斑肉質軟嫩帶有Q度，還有滿滿的膠質，味道鮮甜極了!

鮑魚鮮蝦粥

白蝦對切讓蝦膏融入海鮮粥當中，還有切片鮑魚加持，這鍋海鮮粥味道非常鮮甜好吃。
海鮮粥湯底有加上烤過後打碎的堅果，再加入雞骨豬大骨湯慢慢熬煮生米成粥，湯汁濃稠整鍋都是精華。

海鮮粥會附上阿祥師自己炒的XO干貝醬，加一小匙鮮度大提升，簡直是神助攻!

喜歡XO干貝醬的話，店內也有賣一整罐350元，買回家拌麵拌飯拌青菜都OK。

炒時蔬

一整桌山珍海味，搭配一盤炒鮮蔬，清清爽爽的美味，很加分。

何首烏雞湯

一大鍋份量不少，烏骨雞肉質軟嫩又帶點咬勁，不會糊糊爛爛的。

烏骨雞加上大量的高麗菜以及蛤蜊還有何首烏、枸杞等中藥材慢火燉煮，整個精華融入湯中，味道甘甜好好喝，這個雞湯我們都很喜歡。

大祥餐廳整體心得

我們之前就吃過大祥年菜還有波士頓龍蝦、螃蟹粥，一直很喜歡阿祥師的私房料理。
這次吃到3200元超值桌菜，滿滿一桌七菜一湯份量十足還免服務費CP值超高，只有平日限定，午餐、晚餐、外帶都可以吃到，下班後跟家人或是約同事一起來聚餐，花小錢就能大滿足，喜歡吃台菜的朋友，趕快打電話訂位~

大祥燒鵝海鮮餐廳 資訊

粉絲團: 無
地址:台中市西屯區漢口路一段47號
電話:04-23121067
營業時間:11:00~14:00，17:00~21:00