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台中西屯老饕推薦好吃居酒屋。將軍府。超誇張大到靠北大生蠔兩隻手都無法掌握!服務優食材新鮮串燒功夫一流難怪網路評價這麼高。本文登上奇摩首頁

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 賀!!本文登上奇摩首頁,請詳文末 

喜歡居酒屋氣氛跟美食的朋友,推薦你一家在網路上評價極高的將軍府居酒屋

商妮初訪時就很喜歡(食記連結),最近二訪發覺水準更棒了

除了招牌必點的大到靠北大生蠔更大更好吃之外,食材新鮮服務又棒、串燒更是好吃到沒話說

以正統居酒屋自許的將軍府,好吃美食加上濃濃人情味,越來越多人喜歡,連老饕都推薦

    

2 

將軍府位在文心路上,靠近西屯路口,交通便利

門口有一個停車位,開車族要到附近停車場或巷弄內找位子

將軍府的招牌不大,算是蠻低調的居酒屋

將軍府  粉絲團  最新菜單

 

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號

 

 電話:04 2317 7243

 

 營業時間:17:30~02:00

 

 

3 

一樓環境 

座位數不多,僅有3桌4人座、還有板前席而已

用餐最好先預約以免沒位子坐

 

4 

這次二訪發現他們二樓改裝潢了,變成三大間和室包廂

服務美眉說三間可以獨立也可以拉開隔間竹門變成一整區,適合人數多的團體用餐

二樓和室小間的可坐6-8人/低消5000元,大間的可坐8-14人/低消8000元

美眉說指定坐二樓才需要低消,若一樓客滿被安排到二樓用餐則沒有低消限制

 

5 

將軍府的酒類很多,美眉介紹他們老闆很喜歡喝清酒,因此他們家的清酒超級多

應該是台中居酒屋當中清酒種類最多的店了

不只清酒多,還有紅白酒、氣泡酒、啤酒….滿足所有人的需求

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

6 

男山特別本釀造清酒 190元/壺

今天商妮沒開車,請美眉推薦點了男山這支特別本釀造清酒,是菜單中沒有的隱藏版清酒

溫得跟冰的都想喝,於是我們各點一壺來品嘗

兩壺都是120CC,酒精濃度13%,特別本釀造的清酒果然比較厲害

溫得入喉後口氣留香;冰的喝起來比較香甜,商妮個人比較喜歡冰的風味,朋友則愛溫的餘韻

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

 

7 (2) 

菜單Menu(請點連結) 

這是最近才推出的新菜單,菜色種類很多

初次到訪的朋友別擔心,他們有親切熱情的美眉會介紹招牌菜色,保證讓你滿意

或者看看商妮今天點了什麼,跟著點就對了

 

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生牛肉 250元 

 

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Prime等級的翼板牛生牛肉切片,油花色澤非常漂亮

搭配底下的洋蔥與和風醬汁一起吃,非常軟嫩多汁

尤其是油脂部位,好軟好甜好好吃,愛吃牛肉的人推薦必點

 

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炸干貝 240元/2顆 

 

10 

超大顆的北海道生食等級的大干貝,裹上薄粉酥炸味道好香

咬開酥脆的麵衣裏頭還有乳白色干貝湯汁,超級新鮮的啦!!!

這種炸干貝商妮還沒在別家店吃過,比生干貝、烤干貝還要好吃許多

 

 

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菱角起士燒 180元 

 

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選用台南官田菱角,算是季節性的菜色,現在去才吃的到

菱角蒸熟後一一挖出攪成泥,再加入好多明太子、起司焗烤,味道好香

綿綿QQ的菱角,滿滿一鍋好料,吃得很滿足

 

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北海道柚香生蠔 180元 

高腳杯裝著生蠔上桌,感覺像是法式料理,漂亮極了

 

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一整顆大生蠔沐浴在加了橙醋的柚子酒中

上面還有日本馬糞海膽以及鮭魚卵、辣椒絲

一口喝下,新鮮生蠔味道好鮮甜,嘴裡還有滿滿的柚子香

 

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比目魚丼飯 150元 

一人份迷你版的丼飯屬於吃巧不是吃飽,炙燒比目魚油脂很多接近入口即化

丼飯還有刷了主廚特製炙燒醬,甜甜的滋味吃起來很順口

 

 

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大到靠北大生蠔  300元 

 

1

他們家的大生蠔非常有名,要預約才能吃到

有圖有真相!大到兩隻手掌都無法掌握,主廚貼心先剪成兩半,方便夾起來吃

搭配主廚特調的五味醬,可以吃到生蠔鮮、香、甜、又帶著奶味

這種幸福的享受,來到將軍府沒吃到就算白來了

 

11 

焗烤扇貝  150元 

  

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日本大扇貝比手掌還要大,將軍府好多超大體積的海鮮啊

還沒開吃就讓人受不了

 

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看看扇貝的干貝有多大顆,一咬就知道鮮度有多棒

又嫩又香,跟著甜甜焗烤醬一起吃超好吃的

 

 

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串燒也是他們家的強項

看師傅的手不斷翻烤沒有停過,完全用炭火燒烤,火侯拿捏考驗著師傅的功力

商妮來吃之前有先到他們家粉絲團去看,評價一致推薦串燒

果然我們吃完也是讚不絕口,你一定要跟著我們點這幾道,超好吃的啦

 

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豬肉海老捲 2串/120元 

 

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豬肉裡頭包著大蝦,上面點綴日本梅肉醬與蔥花

一咬超級驚豔!!豬肉肉汁的香甜與大蝦融合,整個Q脆彈牙味道好甜啊~~

豬肉與大蝦結合竟然這麼好吃!!!美眉推薦的果然一級棒

 

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明太子松阪豬  2串/120元 

日本明太子醬味道不會死鹹,上面一點一點滿滿的明太子光看就很過癮

松阪豬脆脆的口感與香甜的油脂,讓人吃完還意猶未盡

邊吃邊喝清酒,真是幸福到想轉圈啊

 

 

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醬燒雞肝  2串/80元 

平時商妮是不吃雞肝的,因為印象中都是乾乾柴柴的不好吃

美眉推薦說他們家的很不一樣,就點來試試

沒想到意外的好吃,軟綿濕潤多汁,表面甜甜的串燒醬汁大加分,超級下酒!

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

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剝皮辣椒燒鳥串  2串/100元 

 

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咬開發現雞腿肉包捲的不只是剝皮辣椒,還有青蔥

剝皮辣椒QQ脆脆的口感,與軟嫩的雞腿肉一起咬,微辣又香甜的滋味我們都好喜歡

他其實不會太辣反而是甜,不敢吃辣的人也可以吃,放心

 

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炭烤蒜頭燒鳥串 2串/100元 

這雞腿肉中間的蒜頭有經過處理,吃起來不會辣

烤過的蒜頭有點綿像馬鈴薯,把蒜頭和雞腿肉大口咬,雙重美味一起享受才過癮

 

 

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培根麻糬卷  2串/90元 

日本麻糬香Q又不會黏牙,培根烤得剛剛好,保有水份不會乾柴,商妮喜歡這樣的口感

鹹香的培根上面有七味粉加上海苔粉,與裡頭的麻糬一起吃,有微辣鹹香甜等多重美味

美眉介紹這道麻糬要先烤過再與培根包捲後續烤,火侯要拿捏剛剛好

才不會過焦影響麻糬口感,屬於費工的串燒

在將軍府這樣等級的居酒屋,兩串90元的價位真的是很平價

 

30 

炸麻糬佐黑糖  2串/100元 

這一道算是甜點,烤麻糬已經蠻好吃了,炸麻糬更好吃耶

炸過的麻糬表皮酥脆裏頭軟綿,很像喜宴的炸湯圓

最棒的是淋了沖繩黑糖還有撒了黃豆粉,天啊~~大加分!!!超好吃的

這一盤拍完照立即被KO

 

美眉說他們每個月都有活動,12月的活動就是要送前面那顆150元的焗烤扇貝

只要幫將軍府FB粉絲團按讚、拍照上傳打卡,就可以免費送一顆

商妮特別跟店家要到讀者優惠

只要在FB分享本文同時標記三位好友,一樣可以免費送一顆

兩種方法都可以免費獲得日本焗烤大扇貝,最多一人一顆超棒的記得使用喔

 

今天在將軍府品嘗好多新菜色,覺得比之前出訪時還要優,CP值更高

好吃不貴服務又棒,現在還有免費送的活動,快打電話預約吧

 

  

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1 Comment

  • Reply
    米兒&三分像料理
    2016-11-29 at 12:43:22

    首圖生蠔太誇張了 ><
    版主回覆:(12/03/2016 12:31:22 PM)
    是啊~~有圖有真相!!

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