台中正統居酒屋。將軍府。預約才能吃到新鮮又大到靠北大生蠔。串燒功夫一流吃過讚不絕口。下班後放鬆身心的好所在

  

相信每個人看到這個大道靠北的大生蠔，都會跟商妮一樣發出驚呼聲!!!

真的沒看錯~~這連兩隻手掌都無法掌握的大生蠔，不必出國在將軍府就能吃到…

 

 

將軍府位在車水馬龍的文心路上，介於西屯路與櫻花路之間

門口有一個停車位(可以電話預訂)，或是在櫻花路上也有路邊停車格可以停車

 

 

將軍府沒有華麗的裝潢，卻有著濃濃的人情味

每一位店員跟師傅都熱絡，看客人都喜歡坐吧台就知道，大家都很享受將軍府的熱鬧氣氛

 

 

一樓環境

 

 

二樓環境

二樓空間比較大，可以包場聚餐或是教育訓練，桌椅可以隨人數做調整

 

 

一樓吧檯裡整個牆面都是酒瓶，將軍府的酒類以清酒為主

還有各式燒酒、梅酒、啤酒，點餐時會有專人介紹以哪一種餐搭哪一種酒最適合

還有許多日本當季特釀的酒款，將軍府也會進貨，點餐時可以詢問一下隱藏版酒款

喜歡日本正統居酒屋文化的朋友，可以到將軍府嚐嚐

 

 

將軍府菜單是一大本(連結)，另外還有單張隱藏版菜單

服務生說他們家菜色變換太快來不及印，點餐時記得再問一問還有什麼新菜色?

今天開車不能喝酒，所以我們都點些燒烤點心以及生魚片，當然還有超級大生蠔

 

 

招待小菜

 

 

綜合生魚片 250元 

 

 

新鮮厚切的鮭魚以及海鱺口感軟Q又甘甜，吃這種厚切生魚片真的是很過癮

超愛鮭魚油脂豐富的口感，腹肉部位真是好吃

 

 

生牛肉 250元 

 

 

光是看這漂亮的油花，就可以想像它的美味

牛肉薄片雖然是生的卻完全沒有腥味，搭配底下的洋蔥還有和風醬一起吃，相當甘甜爽口

 

 

蕃茄豬肉 50元/串 

 

 

這道蕃茄是選用牛蕃茄切片，跟一般以小蕃茄來包不一樣

牛蕃茄比較多汁，口感也比較溫潤，搭配帶著炭火香氣的豬肉捲一起吃，不酸帶甜很順口

豬肉吸收蕃茄湯汁後，整個口感相當嫩，好吃~

 

 

明太子雞翅  150元 

 

 

裡頭的雞翅已經去骨塞入辣味明太子以及青蔥

這一道好吃與否端看師傅的烤工，外皮微焦裡面軟嫩又帶著微辣，這道真是下酒菜啊~

不過兩隻雞翅150元，同樣價位商妮覺得串燒CP值較高…

 

 

蝦蘆筍手卷 80元 

 

  

比目魚手卷 90元 

兩份手卷算是中規中矩，商妮比較愛比目魚手卷，海味較足，蝦手卷則較清爽

 

 

炸生蠔 60元/個 

 

 

將軍府的生蠔體積好大，大約有巴掌大，愛吃海味的商妮真是超心

咬開小心燙口，裡頭會爆漿噴汁唷，新鮮又大顆的炸生蠔沾塔塔醬送入口中，鮮味十足

 

 

剝皮辣椒雞、蒜頭雞 50元/串 

 

 

第一次吃到剝皮辣椒雞串燒，剝皮辣椒一點都不辣反而甘甜

雞肉好嫩好嫩，非常好吃!!串燒功夫真的很棒

 

 

蒜頭雞肉也是非常嫩口，蒜頭烤過變得更香，滋味不嗆辣口感綿中帶Q

這一串蒜頭雞也是很好吃，不過商妮更喜歡剝皮辣椒雞

原本已經覺得蕃茄豬肉好吃，現在吃雞肉串，馬上把豬肉排名往下擠

 

 

大到靠北大生蠔 300元 

 

 

這生蠔真的是大到靠北，從沒看過這麼大的生蠔!!

好奇詢問是哪裡的生蠔?答案是美國進口，有船進港就有貨，這麼大的尺寸最好預約比較有機會吃到

 

 

一整顆大生蠔以筷子挾不起來，需要先對切才有辦法吃

看這大生蠔的切面有多厚實!!足足比十元硬幣大上好幾倍

新鮮的大生蠔不僅沒有腥味還帶點奶味，擠上檸檬汁、鮮、甘、甜….超補!!!

 

 

紫蘇海老 75元/個 

 

 

這大蝦(應該是大明蝦吧?忘了問)軀幹好粗，剛上桌時乍看以為是炸香蕉~XD

薄薄的麵衣，裡頭還有一層紫蘇葉，這樣的做法以前沒吃過，Q彈的蝦肉相當紮實，入口有紫蘇香氣，好吃!

 

 

培根麻糬 45元/串 

手工麻糬有Q但口感商妮不是很愛，這一道比較沒有驚喜

 

 

明太子松阪豬 60元/串 

 

 

松阪豬切丁好入口，口感很脆越咬越香甜

上面的奶油明太子醬是主廚特製，味道很香，比雞翅的辣明太子好吃

 

 

服務生說他們一直推出新活動，只要上FB粉絲團就可以看到最新內容

今天星期四用餐正好遇到將軍府新活動，打卡就可以轉扭蛋，最大獎是免費用餐

可惜兒子手氣不好，扭到銘謝惠顧>”<

 

 

招待  炒烏龍 

店長(還是老闆?)看兒子沒有扭到獎，過來聊天問候，知道他隔兩天就要到台南讀書了

馬上送上這一盤炒烏龍招待，讓我們超驚喜~~我想就是這種人情味，讓將軍府的客人喜歡回訪吧

讚岐烏龍麵加上大顆的鮮蚵、豬肉、還有魚肉、香菇，鮮味十足也感動十足

 

 

兒子過兩天就要到台南住宿讀書，今天特地帶他來吃美食，娘倆共花2000左右，吃得很開心

將軍府的海鮮不錯，燒烤更棒，下回不開車時一定要再來品嘗他們家的清酒

 

將軍府居酒屋  Menu  粉絲團

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號

電話:04-23177243

營業時間:17：30-2：00（1：00最後點餐）

 

 

聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  
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