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台中正統居酒屋。將軍府。預約才能吃到新鮮又大到靠北大生蠔。串燒功夫一流吃過讚不絕口。下班後放鬆身心的好所在

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相信每個人看到這個大道靠北的大生蠔,都會跟商妮一樣發出驚呼聲!!!

真的沒看錯~~這連兩隻手掌都無法掌握的大生蠔,不必出國在將軍府就能吃到…

 

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將軍府位在車水馬龍的文心路上,介於西屯路與櫻花路之間

門口有一個停車位(可以電話預訂),或是在櫻花路上也有路邊停車格可以停車

 

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將軍府沒有華麗的裝潢,卻有著濃濃的人情味

每一位店員跟師傅都熱絡,看客人都喜歡坐吧台就知道,大家都很享受將軍府的熱鬧氣氛

 

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一樓環境

 

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二樓環境

二樓空間比較大,可以包場聚餐或是教育訓練,桌椅可以隨人數做調整

 

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一樓吧檯裡整個牆面都是酒瓶,將軍府的酒類以清酒為主

還有各式燒酒、梅酒、啤酒,點餐時會有專人介紹以哪一種餐搭哪一種酒最適合

還有許多日本當季特釀的酒款,將軍府也會進貨,點餐時可以詢問一下隱藏版酒款

喜歡日本正統居酒屋文化的朋友,可以到將軍府嚐嚐

 

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將軍府菜單是一大本(連結),另外還有單張隱藏版菜單

服務生說他們家菜色變換太快來不及印,點餐時記得再問一問還有什麼新菜色?

今天開車不能喝酒,所以我們都點些燒烤點心以及生魚片,當然還有超級大生蠔

 

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招待小菜

 

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綜合生魚片 250元 

 

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新鮮厚切的鮭魚以及海鱺口感軟Q又甘甜,吃這種厚切生魚片真的是很過癮

超愛鮭魚油脂豐富的口感,腹肉部位真是好吃

 

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生牛肉 250元 

 

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光是看這漂亮的油花,就可以想像它的美味

牛肉薄片雖然是生的卻完全沒有腥味,搭配底下的洋蔥還有和風醬一起吃,相當甘甜爽口

 

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蕃茄豬肉 50元/串 

 

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這道蕃茄是選用牛蕃茄切片,跟一般以小蕃茄來包不一樣

牛蕃茄比較多汁,口感也比較溫潤,搭配帶著炭火香氣的豬肉捲一起吃,不酸帶甜很順口

豬肉吸收蕃茄湯汁後,整個口感相當嫩,好吃~

 

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明太子雞翅  150元 

 

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裡頭的雞翅已經去骨塞入辣味明太子以及青蔥

這一道好吃與否端看師傅的烤工,外皮微焦裡面軟嫩又帶著微辣,這道真是下酒菜啊~

不過兩隻雞翅150元,同樣價位商妮覺得串燒CP值較高…

 

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蝦蘆筍手卷 80元 

 

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比目魚手卷 90元 

兩份手卷算是中規中矩,商妮比較愛比目魚手卷,海味較足,蝦手卷則較清爽

 

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炸生蠔 60元/個 

 

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將軍府的生蠔體積好大,大約有巴掌大,愛吃海味的商妮真是超心

咬開小心燙口,裡頭會爆漿噴汁唷,新鮮又大顆的炸生蠔沾塔塔醬送入口中,鮮味十足

 

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剝皮辣椒雞、蒜頭雞 50元/串 

 

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第一次吃到剝皮辣椒雞串燒,剝皮辣椒一點都不辣反而甘甜

雞肉好嫩好嫩,非常好吃!!串燒功夫真的很棒

 

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蒜頭雞肉也是非常嫩口,蒜頭烤過變得更香,滋味不嗆辣口感綿中帶Q

這一串蒜頭雞也是很好吃,不過商妮更喜歡剝皮辣椒雞

原本已經覺得蕃茄豬肉好吃,現在吃雞肉串,馬上把豬肉排名往下擠

 

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大到靠北大生蠔 300元 

 

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這生蠔真的是大到靠北,從沒看過這麼大的生蠔!!

好奇詢問是哪裡的生蠔?答案是美國進口,有船進港就有貨,這麼大的尺寸最好預約比較有機會吃到

 

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一整顆大生蠔以筷子挾不起來,需要先對切才有辦法吃

看這大生蠔的切面有多厚實!!足足比十元硬幣大上好幾倍

新鮮的大生蠔不僅沒有腥味還帶點奶味,擠上檸檬汁、鮮、甘、甜….超補!!!

 

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紫蘇海老 75元/個 

 

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這大蝦(應該是大明蝦吧?忘了問)軀幹好粗,剛上桌時乍看以為是炸香蕉~XD

薄薄的麵衣,裡頭還有一層紫蘇葉,這樣的做法以前沒吃過,Q彈的蝦肉相當紮實,入口有紫蘇香氣,好吃!

 

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培根麻糬 45元/串 

手工麻糬有Q但口感商妮不是很愛,這一道比較沒有驚喜

 

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明太子松阪豬 60元/串 

 

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松阪豬切丁好入口,口感很脆越咬越香甜

上面的奶油明太子醬是主廚特製,味道很香,比雞翅的辣明太子好吃

 

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服務生說他們一直推出新活動,只要上FB粉絲團就可以看到最新內容

今天星期四用餐正好遇到將軍府新活動,打卡就可以轉扭蛋,最大獎是免費用餐

可惜兒子手氣不好,扭到銘謝惠顧>”<

 

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招待  炒烏龍 

店長(還是老闆?)看兒子沒有扭到獎,過來聊天問候,知道他隔兩天就要到台南讀書了

馬上送上這一盤炒烏龍招待,讓我們超驚喜~~我想就是這種人情味,讓將軍府的客人喜歡回訪吧

讚岐烏龍麵加上大顆的鮮蚵、豬肉、還有魚肉、香菇,鮮味十足也感動十足

 

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兒子過兩天就要到台南住宿讀書,今天特地帶他來吃美食,娘倆共花2000左右,吃得很開心

將軍府的海鮮不錯,燒烤更棒,下回不開車時一定要再來品嘗他們家的清酒

 

將軍府居酒屋  Menu  粉絲團

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號

電話:04-23177243

營業時間:17:30-2:00(1:00最後點餐)

 

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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3 Comments

  • Reply
    君仔
    2015-09-09 at 09:17:33

    首圖真的超威~超厲害!
    這烤物的表現~看起來也真是驚人的美味耶~~
    好想吃吃看唷!!!!
    推2
    版主回覆:(09/16/2015 09:44:23 AM)
    他們家的串燒超好吃,很推薦君仔去吃唷

  • Reply
    S媽
    2015-09-09 at 09:30:15

    天阿…感覺真的超誘人的
    版主回覆:(09/16/2015 02:29:47 PM)
    這家超好吃,記得先預約

  • Reply
    兔子小姐yinyin
    2015-09-16 at 06:55:56

    大生豪看起來應該跟手掌一樣大了吧~~
    好像點一份來吃,然後來配一杯白酒呀^^
    版主回覆:(09/16/2015 09:49:47 AM)
    很大!!兩個手掌合起來那麼大

  • Leave a Reply

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