中部(非台中)-吃喝 奇摩首頁餐廳

彰化好吃甜點下午茶結婚喜餅。DeerHer甜點廚坊。老闆娘食品藥學科班出身用心做出安全漂亮好吃的幸福甜點。中秋禮盒預購中。彰化喜餅/彰化甜點/喜餅試吃。本文登上奇摩首頁

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賀!!本文登上奇摩首頁(請詳文末)

漂亮的美食人人都愛,今天要分享一家漂亮又好吃的手工甜點~DeerHer甜點廚坊 

老闆娘是食品、藥學科班出身,對食材用料嚴格把關,讓客人吃的更安心

店裡的手工餅乾、甜點蛋糕都好看又好吃,連裝潢都好可愛讓人猛拍照

結婚喜餅、中秋禮盒、伴手禮都可以自由組合搭配,送禮送到心坎裡

除了預約訂購,店內還有下午茶、咖啡、甜點,夏日午後可以到這裡享受一下悠閒的浪漫

 

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DeerHer位在彰化和美線東路上,招牌不大很容易錯過

先找到線東路與彰和路交叉口的小七,隔壁兩三間就是DeerHer了

這裡交通便利,離彰化市區只要10分鐘車程

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從外面的大馬路走進來,看到這麼幽靜的環境,有種世外桃源的感覺

屋子後方有停車場,開車族請放心往內開進去

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屋子前方有桌椅及草皮

帶小朋友或是寵物,都可以在這裡玩耍拍照

 

  

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沿著屋子往後走,可以欣賞右手邊的田園風光

牆面上還有許多可愛的彩繪圖案

   

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彩繪圖案畫的都是店裡面的擺設

站在牆面跟著情境一起拍照,很有趣,哈哈~~

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室內環境 

清爽明亮、寬敞舒適,天氣這麼熱,跟朋友約下午茶很舒服

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櫃台前有書報可以翻閱,比較吸引商妮目光的是上面那一整排可愛小鹿

店名叫做DeerHer,招牌吉祥物就是小鹿啦

 

  

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甜點櫃 

裡頭的甜點蛋糕都是當天限量製作,漂亮精緻不輸星級飯店

用料相當紮實,價位也不貴,不到百元就能品嚐到幸福的美味

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菜單Menu(請點連結) 

餐點都是午茶甜點,咖啡、台灣茶、德國花茶通通有

其中德國花茶選用歐洲非常有名的BIO GERMANY品牌,從這點可以看出老闆娘對環保、食安的重視

人頭低消100元,假日或是人潮多時有用餐時間限制90分鐘,其他時段則不限

座位都有提供免費WIFI、充電插座免費使用,消費滿150員還加送一塊18元手工餅乾,超級貼心的一家店啊

  

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百香鳳梨冰茶 150元、蜜蜂下蛋 150元 

天氣好熱,點了消暑的夏日限定飲品來解解熱

蜜蜂下蛋是紅葡萄果醋加蜂蜜果凍、花粉子,吸的到果凍口感很古溜,味道蠻不錯的

兩杯都很好喝,相較之下商妮比較愛蜜蜂下蛋多一些

 

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系子的抹茶紅豆塔  98元 

甜點也有外帶服務,帶了兩款回家

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他們家的塔皮跟一般常吃的不太一樣,口感比要鬆一點,吃的到奶香

切開可以看到底層有滿滿的抹茶,中間夾雜顆粒飽滿的紅豆,上層點綴滿滿的香甜奶油

送入口中抹茶味道很濃郁,上下再加上奶油香與紅豆甜,層次分明好好吃

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太好吃爆漿泡芙 40元 

泡芙裡真的是滿滿爆漿內餡,奶油不會太甜,口感蠻棒的

而且冰過更好吃

接下來介紹他們家最最受歡迎的結婚喜餅、中秋禮盒手工餅乾系列

據說很多南部、北部新人都會特地到店裡試吃挑選

  

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結婚禮盒與中秋禮盒都是雙層包裝,禮盒中間有加腰帶

上面印製漂亮可愛的圖案,送禮非常有面子

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平時要當伴手禮,也有單層家蓋的提袋禮盒包裝

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除了結婚禮盒是由新人挑選搭配自由組合,滿額還有加送婚禮小物

目前因應中秋節伴手禮特別精選三款禮盒組,由店內熱銷的工餅乾及小蛋糕組成

依照內容物不同,從上而下價格分別是290元、350元、390元

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另外還有迷你禮盒組,共有兩款

一款式招牌焦糖四吋核桃塔禮盒 150元;一款是蛋糕加4塊手工餅乾禮盒 120元

都有DeerHer漂亮粉嫩包裝盒,小朋友同學生日送這個精緻禮盒非常適合

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商品DM 

手工餅乾、午茶甜點、還有生乳捲耶,好多啊~~每一種都想吃XDD

今天任務主要是分享手工餅乾系列,商妮每一款都有吃到,一起來看看…

   

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18元手工餅乾系列 

原本共有6款,今天少了一款椰香奶酥 

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榛果巧克力 

榛果不只最上面這一顆而已,老闆娘說製作麵糰時就把榛果打碎混入巧克力麵糰中,再手工擠出烘烤

除了吃到巧克力香味,更多榛果香氣,紮實的口感一吃就讓人喜歡

 

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綠茶芝麻 

老闆娘說選用京都抹茶粉,難怪吃起來綠茶香特別濃郁,尾韻還有花香

上面加了好多芝麻,在抹茶味後面接著慢慢浮現芝麻香氣

圓圓的小白點則是小米球,就是米香的滋味,加小米球增添口感,好棒的創意

多層次的風味,好吃,回味無窮

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巧克力燕麥 

加了燕麥吸收水分,這塊餅乾口感比較緊實

剛入口不覺得甜,越咬巧克力風味越明顯

微苦微甜層次分明,是款比較偏大人口味的巧克力餅乾

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伯爵紅茶餅 

上面一點一點的是英國皇家唐寧伯爵茶,老闆娘說他們直接把茶葉用均質機磨碎加入奶油中製作麵糰

看起來沒什麼,吃起來卻有淡淡伯爵茶香

這一款餅乾有著英式甜點的風味,而且不甜非常耐人尋味,吃完想要再來一片

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番茄辣起司(2片一包)

 這款鹹甜番茄味加上辣起司,味道超像吃義大利麵,但是它真的是餅乾

非常妙的滋味,兩片一包18元,很推薦買來試試,你一定會跟商妮一樣驚呼連連

 

 

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草莓泡泡 45元 

草莓口味的蛋白霜球,裡頭加了新鮮草莓還有冷凍乾燥草莓角一起打成泥製作而成

口感比較鬆綿,使用海藻糖味道比較不甜,吃的到草莓香氣卻不會膩口更好吃

因為遇到空氣會潮掉,所以打開要趕快吃掉

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4吋焦糖核桃塔 150元 

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切開來裡頭滿滿的焦糖核桃,每一口都咬的到

雖然它叫焦糖核桃,但是風味是太妃糖還有蜂蜜,一整個牛奶糖的味道

塔皮酥鬆有奶油香味,搭配太妃糖香甜核桃內餡,非常香甜好吃

下午茶就是要吃這樣的甜點,才叫做幸福啊~~

 

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小蛋糕系列 

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檸檬瑪德蓮 35元 

跟外面常吃到的瑪德蓮相比,他們家的濕潤度比較夠

剝開可以看到檸檬皮,檸檬味不會太濃烈,而且不會很油,吃起來清爽微甜很舒服

 

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布朗尼 55元 

老闆娘介紹這款布朗尼選用比利時55%巧克力與法國73%巧克力去調配出特殊的巧克力風味

吃起來跟印象中乾乾細碎或是濕潤緊實的布朗尼大不同

口感比較接近蛋糕,但是巧克力風味濃郁芳香,愛吃巧克力的朋友很推薦試試

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香橙磅蛋糕 55元

 原以為會比較甜,結果入口吃比較不甜,越咬橙香與甜味慢慢浮現

是款值得慢慢品嘗細細品味的夏日甜點

 

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夏威夷豆雪球餅與隱藏版新品 

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夏威夷豆雪球餅 4顆一包  55元 

餅乾裡有包裹完整的夏威夷豆,外層裹上厚厚一層細糖粉

這一款吃起來比較甜,糖粉搶了不少夏威夷豆跟餅乾風味,商妮比較不愛

 

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隱藏版新品 布列塔尼酥餅 

布列塔尼是法國奶油產地,這是款當地人經常吃的法國傳統餅乾

沒有漂亮的外型,但是味道很香,口感酥鬆鹹甜好吃

老闆娘說他們家的餅乾都是使用發酵奶油,香氣較足也比較沒有負擔,全部都是蛋奶素

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隱藏版新品  蔓越莓花園/杏仁花園  皆25元 

兩款新品用料都一樣,唯一差別是中間的巧克力及主角

餅乾分兩層,底層口感較緊緻;上層比較像曲奇餅,但是沒有那麼酥鬆

蔓越莓花園選用白巧克力加蔓越莓果粒;杏仁花園則是黑巧克力加杏仁豆

兩款新品都是由不同風味層層疊出豐富的滋味,他們家的工餅乾真的很精緻

 

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是吃完所有餅乾與小蛋糕,覺得都好好吃

每一塊手工餅乾都可以感受到DeerHer的用心,食品與藥學科班出身的老闆娘努力把關與研發配方

將各種健康美味的食材組合,不論是喜餅還是伴手禮盒都有讓人覺得幸福的美味

喜餅相關優惠

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DeerHer 甜點廚坊  官網  粉絲團  LINE  咖啡館菜單 

甜點選購資訊  伴手禮禮盒線上目錄  預訂方式

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號(近彰和路口)

電話:04-7330289

營業時間:13:00~19:00 (週一、週二公休)

 


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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 本文登上2016.07.23奇摩首頁吃喝玩樂精選

 

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4 Comments

  • Reply
    shing 飄飄
    2016-07-20 at 06:33:20

    布朗尼感覺好棒~
    布列塔尼那個看起來也好好吃
    手工餅乾感覺可以挑很多種口味一次滿足
    那首頁那張是甚麼壓? 也是手工餅乾嗎?
    哪餅乾怎麼這麼美,上面好像蕾絲一樣!!
    版主回覆:(07/27/2016 10:06:34 AM)
    首途罵漂亮餅乾是婚禮小物,店裡不賣

  • Reply
    真妮4
    2016-07-21 at 07:32:59

    別有洞天!
    沒有指示還真容易錯過呀…
    版主回覆:(07/27/2016 10:05:51 AM)
    是啊~~很容易錯過,所以特別幫他做指標

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2016-07-21 at 08:33:19

    這陣子手工餅乾一直竄起…
    手工餅乾的口味不少,看起來超可口的
    版主回覆:(07/27/2016 10:04:47 AM)
    這家的手工餅乾好吃又比較沒負擔

  • Reply
    wen wen
    2016-07-21 at 13:28:14

    我們最愛假日去喝下午茶了
    趕快先來筆記
    是說首圖的愛心也是餅乾嗎
    好吸睛啊~推
    版主回覆:(07/27/2016 10:03:32 AM)
    這家手工餅乾好好吃,甜點也很優

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