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逢甲夜市平價韓式料理。誠實泡菜二訪。2016最新菜單。平價鍋物有水準,創意韓國甜點漂亮可愛

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誠實泡菜是華麗狂女士與韓國道地料理Remix後的新品牌

主打韓國道地美食與精緻甜點,裝潢保留了華麗狂女士的優雅,形成了極有特色的韓國料理餐廳

2015年商妮就分享過誠實泡菜的餐點,該篇文章也有登上香港SalaD網站首頁(連結在此)

這一次再回訪,是因為誠實泡菜2016新推出全新菜單,還有增加了宅配服務

以後想要吃到美味又道地的韓國料理,除了到逢甲現場品嘗,在家也能收到宅配囉

 

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誠實泡菜位在逢甲大學圍牆邊的文華路139巷巷內,地點不是很好找

從福星北路的OK便利商店彎進來,或是逢甲大學圍牆邊的摩斯漢堡對面巷子彎進來

就可以找到誠實泡菜

 

 

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台中最近天氣不太好,門口除了2016全新菜單之外

還有雨天第二鍋半價的優惠,不過只限定韓以安愛吃的牛肉泡菜鍋

 

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店裡的環境都沒改變,韓國花布座椅搭配白色桌面,明亮寬敞視覺舒適

跟逢甲其他家韓國料理店的裝潢相比,誠實泡菜讓人感覺舒服多了

 

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2016最新菜單

現在有推出三種套餐,比單點優惠許多,看不懂可以現場詢問服務生

 

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點餐方式

自助取用點菜單劃記–>到櫃台結帳買單–>自取小菜、茶水醬料、餐具–>主餐用完插甜點牌享用甜點飲料

 

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點好餐點到櫃檯買單時發現現在多了好多韓國當地飲料,還有好吃的棒棒糖跟軟糖

(價格請現場詢問)

 

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買單後將這張帳單放在桌上,服務生送餐後會畫掉

我們點套餐只要115元就可以享用飲料加甜點,比單點划算很多

 

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點主餐就送三樣小菜

小菜盤在結帳櫃檯處自取,有多款小菜,通通都蠻道地好吃的

 

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喜歡吃重口味的人,這裡除了茶水之外,還有韓國辣醬等調味料

餐具也是在這裡自取

 

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旁邊這一櫃是韓國泡菜,一碟內用10元,外帶20元

自取後直接投幣到上頭的小豬豬撲滿,這也算是小型的良心商店

 

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海鮮辣豆腐花鍋(附白飯)  170元 

 

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誠實泡菜的主餐都是用鑄鐵鍋,保溫效果極好,避免高溫燙傷都有木架隔離保護

 

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辣豆腐花鍋裡頭的料不少,主要是各種海鮮,豆腐則有嫩豆腐、凍豆腐兩種、還有韓國年糕、各種丸類

湯頭香辣濃郁,好喝又帶勁,整鍋料多味美,好吃!

 

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銅盤烤牛肋條石鍋拌飯(附海帶蛋花湯) 150元 

還沒翻炒前,先拍一張照

可以看到食材有銅盤烤過的牛肋條、半熟蛋、辣蘿蔔、絞肉、以及大量蔬菜

 

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石鍋拌飯溫度很高,上桌加上辣醬後馬上翻炒,立即滋滋作響

喜歡吃鍋粑的人讓米飯停留久一點再翻,不要太頻繁翻攪,就可以吃到香酥帶脆的鍋粑飯

石鍋拌飯本身已經有醬汁在裡頭,愛吃辣的朋友可以再加上韓國辣醬滋味更棒

攪拌後每一口都可以吃到融合各種食材、香噴噴又可口的拌飯

這一碗飯量十足,連男生都可以吃得飽

 

 

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牛肋條厚切成比骰子再大一些,經過銅盤先烤過熟度剛剛好

大塊的牛肋入口咬非常軟嫩多汁,單是吃這牛肋條就很超值

 

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買單時會拿到這一張甜點牌,吃完主餐在插在桌邊架子

服務生看到就會送上甜點飲料,這一點還蠻貼心的

 

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誠實泡菜的飲料有韓國進口罐裝飲料、酒精飲料、以及現打的韓國優格飲

我們點了不列顛堅果優格飲85元、韓國柚子醬優格飲75元 

兩杯優格飲都是現點現打,都有酸酸甜甜的優格香味,好喝又健康蠻推薦的

兩杯都是使用外帶杯裝飲料,上次喝的時候就覺得不夠漂亮,這次的新菜單還是沒有漂亮杯子裝,小扣分

 

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鍋牛布丁奶油捲/翩翩抹茶 85元 

2016新菜單的甜點有兩款共六種口味,我們各點一款來品嚐

最底下一大片是手工布丁,甜度比較重一些

這布丁奶油捲的抹茶味不重,對想吃抹茶的我們來說有點不過癮

奶油上面是紅豆,可以吃到完整顆粒,還蠻好吃的

上面那個小滴管理頭裝的是煉乳,擠進去奶油餡可以增加甜度以及奶香

整說來說,甜度最上層跟底下的布丁較甜,中間的蛋糕捲味道較淡,個人不是很喜歡這一款的滋味

 

  

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韓劇蜜糖蛋糕/心情好又暖 110元 

看起來就像是迷你版的蜜糖吐司,可是它是蛋糕喔

造型可愛又漂亮,很受女生喜愛,我們光是拍照打卡就拍了十多張,欲罷不能~XD

 

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切開蜜糖蛋糕,裡頭是滿滿的椰子糖蛋糕,口感相當紮實,甜度也較為濃郁

上面有誠實泡菜自製的卡士達醬,加上新鮮草莓、水果,不論視覺還是味覺都很不錯

這一款甜點商妮比較推薦

 

 

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因為有加入華麗狂女士之友,離開時留下地址,沒多久就收到他們家的最新宅配服務

這一次收到的宅配品項是東大門一隻雞(半雞)/大蒜口味、以及泡菜

收到宅配時也有收到信件,提醒最佳吃法,很貼心

 

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東大門一隻雞只要到入鍋中以瓦斯爐或電磁爐加熱即可食用,另外還有附上蔥絲以及韓國沾醬

泡菜原本應該是罐裝,來信說罐子箱子放不下,因此改用密封袋裝箱,因此拍不到罐子的照片

 

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誠實泡菜賣的韓國泡菜真是好吃,口感比較脆一些,味道不死鹹反而還有點甜

當作小菜來吃味道剛剛好,商妮很喜歡這樣的泡菜,很推薦!

 

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雖然菜名叫東大門一隻雞,但實際上份量是半隻雞,有人蔘、大蒜兩種口味,商妮收到的是大蒜雞

半雞有雞腿加上雞胸部位,肉質都很嫩,加一點蔥絲沾醬,味道鹹鹹甜甜的,一點都不辣超好吃

除了雞肉還有少許年糕,口感軟Q帶點咬勁,也很棒

濃郁湯頭有蒜香,喝起來鹹香中帶著雞肉的甜味,一下子就喝光了,如果湯頭再多一些更棒

以前沒有再誠實泡菜點過東大門雞,吃了宅配後才知道這麼好吃,下回到店裡吃鍋肯定要來一鍋了

 

誠實泡菜  官網    粉絲團

地址:台中市文華路139巷19弄16號

電話:04-24522833


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聲明:我喜歡的不一定是你愛的,以上心得全然是個人感受僅供參考     
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