商妮平時上班比較忙碌，經常外食，所以會分享很多餐廳美食
假日在家會自己煮一些簡易家常菜，今天要分享的這一道紅燒魚也是商妮家很愛吃的下飯菜
作法也很簡單，只要魚夠新鮮一定會成功
材料
鮮魚 一尾
薑 一塊
步驟一
將鮮魚洗淨，在魚身上畫幾刀比較快熟
薑切絲備用
步驟二 煎魚
商妮使用的是不沾鍋，鍋子裡只要放少許油就可以煎魚了
魚身的水分要擦乾才不會油爆
如果不是使用不沾鍋，要油很熱再下鍋，不要馬上翻動魚身，等約3-5分鐘後再翻面魚皮才不會破掉
將魚煎到兩面都有焦焦恰恰即可
步驟三 爆香薑絲
將煎好的魚撥到鍋邊，利用鍋子裡的餘油爆香薑絲
步驟四 倒入醬油
倒入黑豆釀造的金桂醬油約三大匙，再加入約半碗的水
蓋上鍋蓋紅燒約3分鐘就可以起鍋了
紅燒魚完工
盛盤時將薑絲鋪在魚身上再淋上紅燒醬汁，賣相比較漂亮
薑絲爆香之後再紅燒，吸收這黑豆醬油香氣，味道很不錯
商妮家喜歡吃這種鹹鹹甜甜的薑絲
鮮魚炸過再紅燒，魚肉軟嫩多汁，鹹香又帶著鮮甜，很下飯
簡單的四個步驟就可以成功，新手廚娘也很容易上手喔，快點來試試!!
===============================================================
如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 111統測放榜2022年統測放榜查詢。四技二專統測甄選入學、登記分發就讀志願序榜單
- 千田屋| 網評4.6星被拉麵耽誤的擔仔麵!20多種中藥秘製肉燥蝦膏湯黃金比例超好吃
- 大祥海鮮燒鵝餐廳|台中超值外帶合菜一桌990元!前涵碧樓主廚私房料理道道美味不分平假日防疫套餐超划算
- 大祥海鮮燒鵝餐廳菜單(2022更新)前涵碧樓主廚私房料理平價美味老饕激推螃蟹粥.燒鵝
- 111統測(2022統測)四技二專統測成績查詢及統測各科試題參考答案
- 敘敘食光|中國醫商圈日本料理免服務費不限時 迷你丼好吸睛3拼6拼9宮格雙層寶盒通通有
- 長谷川壽司| 逢甲巷弄美食台中西屯平價壽司店銅板價15元起味噌湯20元CP值高
【商妮福利社優惠】
一、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼sunnylife現省好幾百。詳情 https://sunnylife.tw/fresa/ 二、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運。詳情 https://sunnylife.tw/salmonsauce/ 三、有春茶館調理包系列下單報商妮名字享優惠價。詳情 https://sunnylife.tw/wuchun3/ 四、花一番炸牛排結帳出示文章送8折券，內用/外帶均適用，使用期限至5/31日止(發完為止)。詳情 https://sunnylife.tw/flower-ichiban/ 五、威力麻造型手工坊下單備註商妮讀者送造型馬卡龍或馬林糖。詳情 https://sunnylife.tw/willysmom/ 六、牛胖手作鹽可頌報商妮名字消費多送麵包。詳情 https://sunnylife.tw/niupang/ 七、如邑堂輸入「RS100」或現場出示文章滿$1000現折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/ 八、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/ 商妮福利社FBhttps://www.facebook.com/groups/sunnyfuli 商妮福利社LINE群組https://reurl.cc/zW3MGp======================================
最新美食旅遊文
爽吃牛舌、海鮮只要888元!台中七期手切冷藏肉鍋物CP值超高
科博館大份量早午餐義大利麵漢堡.全天供餐經常客滿.寵物友善更加分
南區日本瓷器特賣|日本碗盤3個100元起有田燒萬古燒等進口瓷器只要百元價
台中南區烘焙DIY超平價!親子一起做蛋糕好好玩.獨賣天使雪卷超好吃快預約
50元爽吃大盤綜合菇新聞報的就是這家!埔里菇農產地直送新鮮現炸神好吃
烏日特色手搖飲滿滿料專治口渴還有平價調酒,質感網美空間超大內用區好放鬆
這家餐點有水準!台中七期咖啡早午餐全天供餐免服務費網路高評價
台灣大道最美全家超商簡直咖啡廳!還有再睡5分鐘胖胖霜淇淋超療癒啊
中部住宿>agoda訂房 booking訂房 台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折
台中美食懶人包快速傳送門
逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋
燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理
吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
======================================
讀者優惠
一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3
二、從下面網址進入KLOOK完成註冊，可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD
三、從下面網址進入租借台灣WIFI，輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66
======================================
如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG
No Comments