台中逛街美食。逢甲雞排仁。美食應援團推薦。去骨挑筋加按摩獨家配方醃漬現點現炸美味雞排

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來到逢甲逛街大多數人喜歡買個方便的逛街美食,邊走邊吃

這一家逢甲雞排仁是個不錯的選擇 

 

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每到夜晚時分,逢甲夜市就擠滿了人潮,來到文華路跟慶和街交叉口更是美食的聚集地

這裡有好多逛街美食都很好吃,今天下班時同事想吃雞排於是直接殺過來,幸好人潮還沒有很多

逢甲雞排仁就位在路口,將軍滷味旁邊幾攤就是它了

 

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才下班時間不到6點,已經有人潮在排隊等候了,生意真是不錯

 

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一共有5種餐點,原本想吃雞腿排,但剛開店雞腿排還沒有準備好

於是點了剩下的起司雞排跟紐奧良厚切、雞米花、脆薯(可以選醬汁)

 

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點好餐就拿號碼牌在旁邊等候叫號

我們這麼早來拿的是21號

 

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等候的時間,順便拍照,看到他們家有上過美食應援團節目,攤位上還有主持人簽名

老實說我們也是看過電視才慕名而來想吃吃看

 

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雖然排隊等叫號,但是裡頭有兩位工作人員,一個炸一個包動作很俐落

因此沒等多久就叫到我們的號碼了

 

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愛爾蘭脆薯/蜂蜜就茉醬 55元

 

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老闆超貼心將沾醬以小杯子黏在薯條杯子邊緣,方便單手好拿又好沾

現炸脆薯香酥有味,微鹹又外酥內軟的薯條沾甜甜的蜂蜜芥末很順口

走沒幾步就被我們幾個搶食一空

 

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炸雞排都是用印有店名的耐熱紙袋包裝,隔熱吸油不會沾到手

 

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香脆雞米花/小份 55元

 

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雞米花體積不小,外面的粉裹的比較薄,口感很酥咬開有爆漿雞汁

小份的份量不是很多,大約6-7個,一人一口很快又被搶光了

 

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紐澳良厚切雞排 65元

 

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雞排仁的雞排粉跟一般的雞排不太一樣,是類似肯德基那種

同事很喜歡這種很酥脆的麵衣,他說這種現炸的口感咬起來卡滋卡滋非常過癮

 

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雞排部位是雞胸肉,節目中有介紹到他們家的雞排都有經過去骨挑筋加按摩

雖然是雞胸肉但是口感不會柴,撕開還有肉汁橫流的畫面

看到這樣讓我們更想要吃沒點到的雞腿排,一定更棒…

紐澳良雞排炸完有撒加了紐奧良香料的椒鹽粉,味道蠻香的,如果辣味可以調在裡面就更棒了

 

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起司雞排 65元

 

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起司雞排是雞排仁的招牌,外皮跟前一個紐奧良不同,比較接近麵包粉麵衣,口感比較不脆反而紮實

厚厚一塊起司雞排咬到中間時,可以看到起司開始冒出,貼心的老闆會提醒現炸的起司雞排咬的時候要小心燙口

 

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越中間起司越多,鹹酥香的起司雞排確實風味不錯,難怪是店家招牌

逢甲夜市的雞排店很多,這起司雞排會讓人下回去逛街仍想要再去買來吃

 

逢甲雞排仁 粉絲團

地址:台中市西屯區文華路12-3號

電話:0934-388-501

營間:週一至週日,17:00~24:30、週五至週六延長營業至凌晨01:30

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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