網購宅配伴手禮

網購宅配伴手禮。許美記不油膩豬腳。三十年老店。獨家秘方抽去油脂驚人口感。古早味豬腳。玫瑰豬腳新口味試吃

 0 

你吃過玫瑰豬腳、而且是不油膩的玫瑰豬腳嗎?

歡迎加入LINE好友團購福利社LINE社群
 最 新優惠 消 息
最強行動電源開團無敵便宜!一次充8台+無線快充APPLE WATCH 再送萬國轉接頭

YOMIX優迷行動電源|旅遊必備超好用行動電源一次充8台!22W大功率3孔快充可分離豆腐頭加碼送萬國轉接頭
★日本大阪 (官方授權)環球影城門票優惠
東京 哈利波特影城門票優惠
東京迪士尼門票 加碼送520元旅遊金
曼谷水上市場一日遊丹能莎朵・美功市場・螢火蟲 優惠
曼谷特色咖啡廳|精選IG熱門打卡咖啡館一日遊 優惠
出國必備吃到飽網卡 專屬優惠
機票商品(A-E皆可用) 滿NT$5,000 折NT$200:SUNNYT200
機加酒(ACD可用) 滿NT$10,000 折NT$500:SUNNYP500
團體行程(C可用) 滿NT$10,000 折NT$1,000:SUNNYG1000
適用期間:即日~6/30  出發時間:即日~12/31
A機+酒 B機+行程&門票 C機+團旅&一日遊 D機+郵輪假期 E機票

~~其他讀者優惠請詳文末~~

商妮對豬腳的印象比較偏滷豬腳或是萬巒豬腳那種

煮得好的表皮Q彈或是軟嫩、煮的差的就是油膩難入口

許美記標榜的”不油膩”特色,商妮倒是第一次品嘗,真的跟一般的豬腳大不相同….

 

2 

許美記最早在民國73年開始於通化街販售家傳古法燉製的豬腳

當時以『鼎鼎無油豬腳』打開市場,在當時全台北市有30多個經銷據

但是因為長期勞累,家族決定結束營業

直到近來有感台灣食安問題層出不窮,及懷念兒時【天然的真滋味】

決定重新再以祖先堂號『許美記』為商號再次出發

 

3 

包裝簡單大方,提把設計不須再加外袋,比較環保

兩邊側面印有商品資訊

 

4 (2) 

 

4 (3)  

許美記豬腳老店新開的源起介紹

 

 

4 (4) 

不油膩豬腳的五大特色:

去油脂比較健康

豐富的膠原蛋白

急速冷凍真空包裝

嚴選溫體豬製作

豬腳材料3斤烹煮後重達2斤5兩,送禮有面子

 

4 

拿出豬腳真的份量驚人~整整2斤5兩以上

真空包裝乾淨衛生,品質看的見,還有附一包老滷汁沾醬

 

5 

收到宅配時是冷凍包裝,取出後在室溫回溫2小時以上,就可以準備切片了

從照片中可以看出豬腳的膠質非常豐富

 

6  

翻到豬腳的背面,整個豬腳表皮沒有多餘的油脂

如果有油一冰就會看到白色的結塊

許美記的豬腳卻看不到這些結塊的油脂,真的是不油膩無誤~

 

7 

因為油脂已經抽除,骨肉已經分離

所以可以很輕鬆以刀子劃開豬腳

 

8  

沾醬是老滷汁加上冰糖蒜泥,隔水加熱後再做為豬腳沾醬

單是這滷汁低溫會結凍,本身就已經富含膠質,沒吃完記得要冰冷藏

 

9 

商妮只取一小部分的豬腳(約6分之一)切片

在切片過程可以明顯感受到豬腳肉的紮實緊緻彈性

 

10 

這樣的豬腳切片簡直就是日本拉麵的叉燒肉

肉質緊緻而Q彈,吃起來卻一點都不會乾柴難咬,口感接近萬巒豬腳

 

11 

單吃豬腳已經可以吃到甘甜豬腳肉的滋味

沾一點老滷汁,美味瞬間提升,香甜可口

 

12 

 

13  

商妮喜歡吃豬皮

特別將切下的豬皮部位以微波加熱幾秒

豬皮立即呈現軟Q的模樣,Q嫩卻不會過油,超級美味啊~~

這豐富的膠原蛋白,吃多都不會膩

 

14 

 

15  

從這豬腳肉的紋路就可以看出幾乎沒有肥肉

邊緣有連接豬皮的白色部位,吃起來一點都不會油膩

口感反倒是脆的,很爽口

 

16 

 

17 

這一包商妮特別拿10元硬幣一起入鏡,來顯示豬腳的份量

 

18 

19  

 

商妮覺得許美記豬腳最佳吃法就是吃冷的

 

切片後可以吃到QQ的豬皮膠質

 

 

20  

跟一般的豬腳相比,許美記豬腳的油脂真的很少

切片的肉質非常漂亮,口感滋味都很棒

 

21  

以古法中藥滷汁熬煮出的豬腳不論肉質還是口感都很棒

添加玫瑰花瓣的新口味,吃起來有淡淡花香更是特別

這樣一份豬腳吃下來非常滿足

對喜歡吃豬腳又怕太油的人來說,許美記不油膩豬腳可以大大減輕負擔

台灣習俗有很多送豬腳的機會

 

許美記不油膩豬腳   官網  粉絲團

地址:台北市大安區和平東路二段265巷33-1號

電話:02-27080739

  

聲明:以上內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
===============================================================   

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團    

 

 

  粉絲團.JPG        

台中美食.jpg  團購美食.jpg     

按讚加入粉絲團

【商妮福利社優惠】

歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq

歡迎加入商妮福利社LINE社群 https://line.me/ti

!!限時優惠!!

最強行動電源開團市場最低價!一次充8台+無線快充APPLE WATCH再送萬國轉接頭

KKday10周年慶,折扣碼優惠懶人包

國內外旅遊行程、飯店、餐廳優惠懶人包

出國必備好用吃到飽網卡優惠價,點我看詳情

【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿優惠折扣

日本環球影城 2024門票開搶!!

松山&桃園出發.韓國首爾&大邱&濟州計劃機票.含行李只要5999

台中出發.首爾計劃機票.含行李7338元

高雄出發.首爾計劃機票.含行李7388元

一、即時更新! booking訂房專屬優惠Klook優惠票券KKday優惠票券

二、進入KLOOK完成註冊,可以獲得專屬100元優惠碼。前往註冊

三、超下飯鮭魚卵干貝醬、吃土醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! 看說明

四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。看說明

五、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼 sunnylife 現省好幾百! 看說明

六、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。下單處

======================================

最新美食旅遊文

台中七期超值火鍋必點招牌孟婆湯!大肉盤、自助吧吃到飽好豐盛

網路爆紅肉鬆小貝、芋泥雪貝!

曼谷最新、最大的三層甲板遊輪

近距離與大象接觸拍照,還可以欣賞大象表演、歌舞秀

台中超狂鴨霸海陸套餐,櫻桃烤鴨一鴨四吃、巨無霸大肉盤及自助吧吃到飽!

網評4.8星黃昏市場10元滷味有夠超值!

網評滿分!TERMINAL 21必買草本精油香氛

燒肉吃到飽599元爽嗑和牛燒肉哈根達斯+免費和服穿搭.好停車營業到凌晨2點

食尚玩家報導台中老宅私房菜茶藝館超過200道美味免服務費!

台中西區好吃剉冰冷凍芋豆花燒仙草!料超多只要銅板價

台中20年溫體牛老店現宰新鮮牛肉涮煮大骨濃湯.老饕最愛神級美味

台中好吃港式油雞!平價港式快餐冷滷味附藥膳雞湯喝到飽

逢甲商圈超好吃日式丼飯定食,米飯湯品吃到飽還免服務費

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG 粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n                        c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22   

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    敦 小 蓮
    2014-08-25 at 13:47:16


    看了我在猛吞口水了…不過我家比較偏愛油膩膩的豬腳啦XD
    版主回覆:(08/28/2014 06:44:24 AM)
    不行啦~~吃多油膩的豬腳會肥吶~XD

  • Reply
    jy
    2014-08-28 at 04:47:23

    我最近甜食吃多了~吃豬腳皮胃會很舒服哩~哈哈~推 3
    版主回覆:(08/28/2014 07:28:17 AM)
    豬皮富含膠原蛋白,對皮膚粉好吶~

  • Leave a Reply

    Blogimove部落格搬家技術服務