北部-吃喝

士林推薦牛排。卡帕卡巴原味炭火牛排 – 士林基河總店。平價高級牛排好選擇。吃的到高級牛排原始美味

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這一家位在士林夜市基河路上的卡帕卡巴
商妮看到網路上很多人分享它的原味炭火牛排
今天終於有機會來到士林夜市,也來嚐嚐它的美味~~


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卡帕卡巴用餐區是開放式的空間,冷氣稍微有點弱
隔壁就是炭烤區,等一下再去拍照片
一就座就會有穿著牛仔裝的可愛美妹點餐
環境乾淨清爽,不像一般夜市的店家那麼擁擠


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MENU
餐點價位從150到700,在士林夜市一級戰場來說,價位不算貴
在夜市算是少數可以吃到比較高級牛排的店家


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點主餐就有一瓶免費飲料
如果喝不夠,一瓶只要20元,便宜!

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炭烤牛排工作台
客人點的牛排一字排開,畫面好驚人
尤其中間的大塊牛排,問了一下是18盎司,好大!!
下回商妮要點來吃吃

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異於一般平價牛排館給番茄醬、BB醬之類的調味醬
每一桌只有玫瑰鹽以及黑胡椒粒
牛排上桌時,服務美妹會幫客人撒在牛排上
因為卡帕卡巴強調吃到牛排原始美味
所以不建議客人加一堆佐料蓋住天然美味
這個觀念,對於會吃牛的老饕來說,完全正確!!

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濃湯
玉米顆粒不多,加上洋蔥喝起來滋味一般

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加上胡椒鹽比較可口


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號角雞排  16
0元
除了主餐之外,還有脆薯以及小菜
雞排的份量還不算小,上面有塗蒜味醬汁


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切開雞排,可以看到炭烤的程度剛剛好
軟嫩多汁口感很棒!
不過蒜味醬汁只有表皮比較有味
裡面的雞腿肉還是要沾點玫瑰鹽比較好吃



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脆薯的份量還好,吃起來有起司鹹香
搭配飲料一起吃還蠻好吃的

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小菜一共只有3根(個)
商妮覺得有點少,如果改成沙拉會更棒
其中蜜地瓜最好吃,口感Q、滋味香甜,可惜份量太少

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玫瑰雪花牛  8盎司  220元
跟雞腿排一樣的配菜,就不再重複介紹

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8盎司玫瑰雪花牛的份量看起來不大
但是厚度還算厚,表面看來有點筋

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切開來的肉質有嫩
不過中間有一條筋,要避開才比較好吃
帶有一點咬勁的雪花牛,油脂不會很多
如果沒有筋,商妮倒是喜歡它的口感

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馬德里板腱  12盎司  350元

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長條板腱肉厚切很有份量
這一道是今天的第一名,非常推薦!

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經過炭烤後的板腱肉,表面看起來乾乾的
但炭火封住肉汁後,切開來卻是超級多汁
沒有什麼油花吃起來卻是軟嫩多汁,鮮甜無比
入口有微微的炭香,這是一般鐵板煎牛排沒有的味道
炭火烤出的牛排吃原味加一點海鹽是最佳吃法


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陸陸續續有好多客人一直進來
大多點牛排,也有人點漢堡
漢堡餐沒有拍到,感覺也很優
以高級牛排來說,卡帕卡巴的價位算平價
建議前來用餐的人點高級牛排比較划算
下回商妮到士林逛街時,再到卡帕卡巴來品嘗美味

卡帕卡巴   粉絲團
地址:台北市士林區基河路131號
電話:02 2880 6777
營業時間:17:00~1:00

聲明:以上內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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6 Comments

  • Reply
    Mrs.Grotti義廚娘
    2014-07-25 at 11:26:43

    用力推!!!
    這家感覺份量真的很足耶!!
    棒呆啦!
    話說我最愛的是雞排!!感覺有鮮嫩喔!
    版主回覆:(07/25/2014 01:51:02 PM)
    雞排有嫩,但是入味稍嫌不足
    下回回台灣記得去吃黑

  • Reply
    美食猛男阿一一
    2014-07-25 at 14:00:47

    在士林耶 下次去吃:D
    版主回覆:(07/25/2014 02:07:49 PM)
    要點高級一點的才能感受到平價

  • Reply
    布咕布咕
    2014-07-25 at 15:12:59

    在士林耶!!下次有經過可以看一下
    版主回覆:(07/27/2014 03:37:04 PM)
    這裡地點還蠻好找的

  • Reply
    猴屁
    2014-07-27 at 09:30:13

    這間我好喜歡~~~好吃
    版主回覆:(07/27/2014 03:31:40 PM)
    好多人推薦這一家

  • Reply
    塔妮雅
    2014-07-27 at 12:44:32

    這個最近好多人推~看起來很美味!
    版主回覆:(07/27/2014 03:21:28 PM)
    是啊~商妮也是看了很多人推才跑去吃
    心得是高價位的比較好吃,覺得比較賺到

  • Reply
    敦 小 蓮
    2014-07-27 at 15:19:06


    我也要吃牛肉啊…牛肉牛肉牛肉啊(打滾)
    版主回覆:(07/29/2014 05:19:10 AM)
    哈哈~看來你跟商妮一樣…無肉不歡

  • Leave a Reply

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