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地址:台中市北區崇德路一段518號
電話:04-2235-7762
營業時間:週一至週日,8:10~21:00
愛評網店家介紹
【友。好食】,以堅持原食主義為飲食出發點;店中餐飲強調食材真滋味,嚴拒化學添加物,最簡單的原則就是「自己不吃的東西不賣!」在現今許多名店被踢爆使用添加物增加口感的時候,更令人感到自然食材無比的珍貴;另外,店中許多食材及商品區小物也都蘊涵著環保的生態理念,讓人不但吃得安心,買了也為地球生態環保盡一份力量。
位在崇德路上靠近太原路的友。生活,大片玻璃的造景,讓光線自然透入室內
採光明亮,屋頂還有綠色植物攀爬,很有綠意
一進到店內就被大片的展示櫃吸引
這裡有很多商品販售,有手作商品也有店家使用的餐具
這些手作提袋,都是老師在店裡授課的作品,不定期推出各種課程
4月份的課程,喜歡的人可以參考
一樓的環境寬敞,座位不少,造型不一,可以選自己喜歡的區域用餐
二樓則是手作課程的教室,在舒適的環境中學習應該更有效果吧~
一樓大門旁既是點餐櫃檯,也是飲料工作台,
點餐時在櫃檯上看到這個募款箱,連想到森林旁邊也有一樣的募款箱
一樓的座位與座位間走道寬敞,牆面採用裸露的建築設計風格,蠻有特色的
用餐區以書報雜誌櫃作區隔,自然又不佔空間
樓梯下方也不會留白,以畫作跟木頭呈現藝術氣息
入座後送上水杯,這水杯超有趣,親切的服務生介紹是店裡有名的搖搖杯
底部凸起變成不等翁般搖來晃去,好可愛的創意唷~
這一款搖搖杯在大門口的展示櫃中也有販售,一個59元;2入110元
套餐所附飲料~玫瑰拿鐵/130元、鮮搾蜂蜜檸檬汁/100元
玫瑰拿鐵有漂亮漸層的顏色,喝起來有玫瑰花香
拿鐵中的奶味加上玫瑰花香組合出高雅的滋味
鮮搾蜂蜜檸檬則是很酸,原味果然不同一般,超級濃郁,維他命C滿點!
套餐所附麵包、湯品
麵包是主廚自製,微烤後外酥內鬆的口感,單吃有淡淡香料味,亦可沾湯
湯品是由主廚依照當天食材新鮮熬煮,今天喝到的是南瓜蔬菜湯,滋味濃郁
套餐所附前菜
牛肝菌菇以及蔬菜絲,兩道小菜滋味都不錯,一下子就吃光光
商妮將蔬菜絲與麵包一起吃,滋味也不錯,酸甜沙拉醬與麵包還蠻搭的
紅酒燉牛肉佐香草飯/單點279元/套餐379元
套餐均附前菜、麵包、湯品、甜點、飲料(飲料可任選)
除了牛肉還有大量的帶皮馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥,讓牛肉更加香甜
紅酒牛肉是以塔吉鍋烹煮,水份不流失,不管牛肉還是蔬菜吃起來更入味更軟嫩
加了紅酒一起敦煮,牛肉充分吸收醬汁,非常入味,軟嫩中帶有些微咬勁,讚!
迷迭香雞腿佐香草飯/單點279元/套餐359元
去骨大雞腿上面塗滿迷迭香以及其他香料,光是聞就很有味
雞腿烤到外皮呈現金黃色澤,送上桌時色、香、俱全,讓人食指大動
切開雞腿排,裡面的雞肉還保留湯汁精華,軟嫩無比,超美味!
表皮的香料已經有調味,因此不必再加調味就可以吃到皮酥肉嫩的美味
在兩道主餐中都有佐香草飯,香草飯的分量不少,足以吃飽
香草飯的裡面有一些堅果、薏仁糙米、還有蔓越莓果乾、巴西里、香草籽
吃起來味道比較淡,口感比較紮實,越咬越有甜甜的滋味,算是一款養生飯吧
吃完最後再來主廚自製的甜點~芒果奶酪
這奶酪用料可能比較紮實,因為口感很綿密,有點像棉花糖的口感,好吃!
用餐完親切的服務生送上意見單,重視客人的意見作為改善進步的依據
可見得『友。好食』力求進步的態度,值得肯定
不過餐點價位商妮覺得偏高,如果下修一些相信會更值得推薦
聲明:商品與服務全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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4 Comments
小凉
2014-04-28 at 05:45:45小涼推1^^
我喜歡她的環境呢
有機會到這區去 一定要插旗:)))
版主回覆:(04/30/2014 03:10:18 PM)
要去~他還有手作課程也不賴
Keira。曹寶牛
2014-04-28 at 07:26:59推推
整體料理感覺簡單健康又美味^^
版主回覆:(04/30/2014 03:13:55 PM)
環保咖啡廳果然是不一樣
拼命娘&2Baby
2014-05-01 at 08:30:51有健康概念哦讓人安心不少
那搖搖杯真好玩^^
版主回覆:(05/05/2014 08:54:33 AM)
很特別的杯子,可以買回家作紀念
Robert
2016-06-26 at 10:13:53已經停業了
版主回覆:(07/01/2016 10:42:13 AM)
謝謝您的通知