台中-吃喝 台中美食 牛排

台中豐原。『廚匠異國創意料理 (豐原一館)』。主題餐廳。無國界料理

IMG_1912 

廚匠異國創意料理在豐原很有名

以前要跑到豐原才吃的到,後來在台中也開了分店,就沒有再去豐原店,這一次因為愛評網,才再度造訪

IMG_1916 

木製的大門,從外面看進去,有點像美式小酒館 

IMG_1907 

一進門就會被櫃檯上這個穿著白俄羅斯傳統服裝的娃娃吸引目光

旁邊是店家販售的白俄羅斯廚具小磁鐵

IMG_1918 

櫃檯的對面是候位區,椅子是不規則原木,窗框則是可愛圖案

這裡等候位子,可以拍拍照,背景很漂亮

IMG_1917 

一旁還有一些白俄羅斯特有的小紀念品

 

IMG_1920  

餐廳走道很寬,座椅都是木頭長椅

感覺很有鄉村風格

IMG_1927 

中間一區算是屋中屋,有屋頂跟天花板

屋頂採用棚架的方式搭建而成,吊著手編的燈罩

IMG_1929 IMG_1931 IMG_1899 IMG_1902 

屋中屋的兩側各有一長排座椅,這裡的座位大多4人座

只有靠近門口的一張桌子是兩人座

IMG_1897 

在候位區的正後方還有一間包廂,裡面有8人座長桌

如果有聚會,可以預約這個空間 

IMG_1941 

包廂的牆面及天花板有許多特色的裝飾,很有節慶的氣氛

牆面則是許多老闆的家居生活照

IMG_1933 

這種色澤鮮艷的白俄羅斯娃娃一組都有好多個

可以大包小的方式完全收在大娃娃裡面

這種娃娃在廚匠很多角落都可以看到

IMG_1940 

鄉村風的木雕作品,在這裡很多,太多照片,只選其中較有特色放上

IMG_1815 

一入座服務生就送上愛評體驗卡

廚匠的套餐只要選主菜跟飲料、甜點

其餘的東西都是一整套包套出餐,點餐不必傷腦筋

IMG_1817 

感謝愛評網能夠跟廚匠這麼優質的店家合作

讓更多愛評會員享受店家美味餐點

IMG_1808 

廚匠特調俄式餐前~水蜜桃伏特加(未滿18歲請勿飲酒)

酒精成分很低,幾乎是在喝果汁

喝起來有水蜜桃甜甜的味道

IMG_1814 

風味前菜~花枝莎拉

份量不多,不過花枝很新鮮,搭配一些洋蔥、黃瓜、蕃茄、玉米…等等的新鮮蔬菜,吃起來很爽口,真的有開胃的效果

IMG_1820 

特製俄式黑麵包,附上的麵包沾醬是店家特製的

蛋白加蛋黃還有大蒜一起打成泥,吃起來甜中帶有鹹蒜味

黑麵包應該是黑麥麵包,有麥香,吃起來質地有點軟

單吃黑麵包就已經很好吃了,加上抹醬更加美味

這個抹醬我很推薦

IMG_1821 

主廚今日湯~南瓜玉米濃湯

這個湯一上桌就聞到奶油香,看起來也漂亮

裡面有鮮甜的玉米粒,湯濃卻沒有麵粉的粉粉顆粒感

有淡淡的南瓜味,比較多玉米濃湯的感覺,不敢吃南瓜的人也可以喝

IMG_1828 

創意精選沙拉~蟹肉生菜沙拉 

生菜採用新鮮的蔬果,蟹肉棒只有一條有點少…

不過它的佐醬~桔子優格醬,真是好吃極了

去廚匠之前已經先上網看了別的愛評網友寫文

看到有人寫到沙拉醬非常酸,所以有點怕

結果自己吃才知道,它的酸就是優格的酸,是可以接受的

重點是這個桔子優格是有桔子果肉顆粒的,吃起來甜中帶酸,

沙拉沾著桔子優格醬,每一口都變的好吃極了!

 

IMG_1853   

指定主菜1~頂級菲力牛排/490元

這個菲力牛排很厚,我們選了綜合醬(黑胡椒跟魔菇一起)

旁邊還有一球馬鈴薯泥、洋菇、蔬菜

IMG_1855  IMG_1857   

這個厚切菲力牛排很扎實,厚厚一大塊

切開來中間的肉還是粉嫩的色澤,看的出它的軟嫩程度

肉質鮮嫩多汁,不過不太熟有點怕,

所以趕緊切開再以烤盤加熱,吃起來比較剛好

這樣一大塊份量十足,可以吃的很飽

IMG_1834 

指定主菜2~米蘭式烤大蝦/520元

三尾大明蝦,加上特殊的香料調製成焗烤醬料

上桌的時候聞到好香的起司味

IMG_1835    

除了蝦子本身的肉之外,

還有加了番茄等蔬果以及大量的起司下去焗烤

原本的明蝦就已經很大隻了,

現在加了焗烤料之後,三尾蝦子都變成大胖子

蝦肉鮮甜Q彈,帶著香料及起司醬一起入口,

不只吃到鮮味,更吃到奶油起司的甜味

這個明蝦大餐,真的很棒!超推薦!!

IMG_1859 

飯後甜點1~巧克力盆栽

 盆栽???沒錯~~是可以吃的盆栽

IMG_1860 

周圍的土壤,店家巧妙用巧克力餅乾碎屑去填充

中間的是可以生吃的新鮮豆苗

IMG_1872

下層則是白色的鮮奶酪

脆脆的巧克力加上軟軟綿綿的鮮奶酪

大大滿足視覺跟味覺雙享受,吃起來很有趣

IMG_1866  

飯後甜點2~焦糖布丁

照片中可能看不出它的大小

這個貝殼可是一整個手指完全撐開的大小

份量真有誠意,好喜歡廚匠的老闆啊~

IMG_1873 

上面的焦糖已經形成一層晶瑩的薄冰

當湯匙畫破薄冰瞬間,奶香味爆發而出

下面是濃郁的布丁,蛋香及奶味十足,香甜可口

愛吃甜的人,一定要點這一道

IMG_1875 

爺爺的私房蜂蜜巧克力 – 熱

飲料看了所有網友一致推薦這一道,我們倆決定也來嚐嚐  

IMG_1877 

除了原有的湯匙之外,還有多一支湯匙

這支湯匙別有來頭,是廚匠特製的巧克力湯匙,整支是可以吃的巧克力

 

IMG_1883  

單吃當然比較沒有趣味

服務生建議放進熱可可中攪拌,會將甜份融入其中,增加可可的風味

這個熱可可有一點肉桂香味,我加了半根巧克力湯匙後再加入一些蜂蜜,

整杯熱可可的風味變的溫醇好喝

果然倍受大家的推崇

 

今天在廚匠的體驗心得:

店家環境:充滿異國風情,佈置的非常溫馨,讓人有回家的感覺

店家服務:每一位服務生都穿著白俄羅斯傳統服裝,親切地解說菜單,隨時巡桌加水,還會敎我們如何享用他們的獨創美味,看我拿著相機走來走去,還主動問我要不要幫我們兩拍合照,讓我感受到親切的服務

所有的餐點美味:很多都是我之前沒吃過的風味,許多道是廚匠自己研發的新口味,吃的出主廚的用心。從餐前酒、前菜到甜點、飲料,每一道都很棒!這一次只能吃到兩道主菜,下回我還要再來品嚐其他的美味佳餚

感謝愛評網以及廚匠異國創意料理餐廳的招待

===========================================================

店家資訊:廚匠異國創意料理 (豐原一館) 

地       址: 台中縣豐原市大社街57號
電       話:  04-2515-2581
營業時間: 週一至週日,11:00~21:30,(店家公休時間 : 每月的第二、三、四、五個禮拜二)
店家網站: http://retski.myweb.hinet.net/

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================
讀者優惠

一、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/27_8/00151240

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

 

進行中的抽獎/讀者優惠~有期限快來參加

小小提醒:請多多來看文與互動、分享,抽獎部隊殭屍帳號動態都是抽獎分享卻沒人按讚或互動的就不必來了,獎品只送給真粉~~

一、送小七禮物卡300元、秀泰影城電影票 https://sunnylife.tw/2019yongshin-2/

二、送800元夏日涼被 https://sunnylife.tw/torichport2019/ 

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、LINE@

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n  未命名

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 


You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    加零
    2012-09-29 at 16:07:55

    這家在豐原蠻有名的
    版主回覆:(09/30/2012 12:48:59 AM)
    我好幾年前就去吃過,這次拜口碑券之賜可以再去回味

  • Reply
    Sun Huang
    2014-09-03 at 03:00:34

    我也是吃大蝦
    版主回覆:(09/09/2014 01:40:06 PM)
    廚匠的串燒豬排也很優,推薦下回換吃這一道

  • Leave a Reply

    Don't show again | X