這一次的沖繩旅遊，我們特地安排了一趟沖繩黑毛和牛大餐~ROINS 焼肉レストラン ロインズ
沖繩黑毛和牛的無敵美味讚到爆，吃完還讓我們念念不忘~果然是不虛此行!!我們不想去比較吵雜的吃到飽，選擇品質比較優的燒肉套餐，吃起來質感很好，Google上面的評比還蠻高分的，透過KKday憑證去用餐付台幣比較優惠之外，還有多贈送一杯飲料，超划算的!喜歡吃日本和牛又想要舒適雅緻的用餐環境的朋友可以考慮這一家。

ROINS黑毛和牛焼肉位在那霸單軌電車縣厅前站，出站後順著電車往回走約5分鐘路程即可到達。

在KKday網頁上面上面有詳細介紹，分牛套餐及屯套餐兩種選項，商妮訂的是牛套餐，內容從開胃前菜到飯後甜點一共8樣，但是到了現場吃不只8道菜，差不多有10多道吧，吃得我們好飽好飽，物超所值!

到這種高級餐廳都需要事先訂位，但是一般台灣人要訂日本餐廳一方面語言不通再加上信件往來超級麻煩，KKday與日本的Gurunavi(日本線上訂餐網站)合作，透過KKday下單直接勾選用餐日期時間後就會收到電子票券憑證，列印出來到餐廳交給櫃台人員即可，非常方便。而且透過KKday訂餐還有加送每人一杯飲料，比起在現場排隊划算許多。

一進門我們就將票券憑證交給櫃台人員帶位，語言不通也沒關係。
特別提醒:日本高級餐廳都有嚴格的時間點預約制，遲到10分鐘座位不會保留，票券也會作廢，千萬不能遲到喔。

因為吃完飯想要去逛國際通，所以我們選了剛開始營業的的5點鐘場次，這時段進來正好可以拍到餐廳空景，沒多久整間餐廳都坐滿人，商妮也不好意思拿相機拍環境照。
ROINS的用餐空間蠻大的，大致上分包廂區跟圓桌、方桌、長桌等4區，用餐需要預約但不能指定座位，我們被安排坐圓桌區。

菜單有單點跟套餐，我們就是為了這沖繩黑毛和牛而來，真是無敵美味不虛此行!!

看了一下菜單，我們訂的好像是這一套日幣7000的套餐，看了一下沒有附飲料，我們的飲料是透過KKday下單才有。在KKday購買付的是台幣免訂位還有送飲料，在餐廳現場排隊等候還不一定吃的到，而且付日幣還要外加8%消費稅，怎麼算都是在台灣透過KKday下單比較實惠。
如果不敢吃牛的人，也有豬套餐，同行友人就是訂購豬套餐，內容也很優，請參考吃好又吃飽的ROINS焼肉專賣店豬套餐食記。

每人贈送一杯飲料，我們三個人點了Asahi生啤、烏龍茶、檸檬沙瓦。吃燒肉當然是配生啤最好喝，沙瓦像雞尾酒也不錯，烏龍茶純粹給不喝酒的人喝。

餐前開胃小菜 漬蘿蔔、韓式泡菜、小黃瓜
這家是韓式燒肉店，小菜都走韓式口味，三款都帶辣，真的很開胃。

餐前小菜
4款小菜一上桌時有種到了韓國的錯覺，這小菜跟在韓國吃的一樣，配燒肉都很搭，清爽又開胃。

沙拉
份量蠻多的，除了生菜葉還有大量的黃瓜片、洋蔥、淋上橄欖油味道很不錯。

生拌肉1
這生牛肉的色澤非常漂亮，直接生吃口感超級軟嫩，搭配店家特調醬汁那種鹹中帶著酸甜的滋味真是迷人~光是前菜就這麼優，讓我們好期待接下來的肉盤。

生拌肉2
商妮以前在台灣就吃過牛舌，但是這麼厚切的牛舌還是第一次吃到，真是很過癮!

這道牛舌服務生有給沙漏，上面有寫3分鐘，服務生教我們在烤網上烤3分鐘後再夾到盤子上等1分鐘，然後要吃之前擠一些檸檬汁，此時是最佳美味。
控制好時間再送入口中果然是極品!那又嫩又Q又脆的厚片牛舌超級多汁簡直是人間美味，天啊~~好吃的不得了!!

烤涮鍋
沖繩黑毛和牛的油花果然很威!

這一道由餐廳服務人員幫我們桌邊服務，只見他夾起牛肉直接在烤網上方來回滑移一邊烤一邊涮，油脂立即噴出陣陣火花，視覺上很享受。KKday的菜單上有寫烤涮鍋，就是這種邊烤邊涮的方式品嘗，很特別。

烤涮後的和牛肉，放在店家特製的醬汁中與蘿蔔泥一起吃，主廚這種烤涮的方式讓牛肉處於接近三分熟的程度，直逼入口即化的軟嫩口感，香嫩多汁油脂好甜好甜，我的媽啊~~當下真的有升天的幸福感!!

烤肉拼盤1
服務生介紹這一盤有兩種部位:左邊較厚的是腹部肉；右邊較薄的是大腿肉。這一盤的黑毛和牛沒有醃漬調味，烤完可以搭配所附的昆布鹽及山葵還有店家特調醬一起吃。

腹部肉比較厚，要烤久一點比較香，雖然厚但還是好嫩喔~

薄片大腿肉不要烤太久，大約30秒就可以開吃了，黑毛和牛嫩甜多汁的美味，在沖繩才能盡情享受啊!!

烤肉拼盤2
這一盤服務生介紹也是腹部肉跟大腿肉，差別是這盤有醃漬醬汁，味道比較入味，烤完不必再沾醬。

部位不同油花分布也不一樣，共同點就是好漂亮。服務生教我們上網烤的時間在30秒到1分鐘最剛好。

我們邊烤邊聊天，但要記得計時，控制時間才不會浪費這高級和牛的美味。

有醃漬過的和牛肉汁比較甜，控制在30秒~1分鐘的時間，果然是每一片都接近入口即化的軟嫩口感，吃這黑毛和牛有點像在吃生魚片般軟嫩多汁，來到那霸安排這一餐真是好享受不虛此行，大家都說讚!!

烤肉拼盤3
這個商妮聽不懂服務生介紹是什麼?看起來應該是牛筋或是牛油之類，後來吃起來好像是牛油。

這一道服務生教我們在網子邊緣烤，一邊翻面一邊輕壓讓油脂滴出來，時間要烤久一點烤到表面微焦就可以吃了。吃起來味道很香有點咬勁但是蠻油的，咬到後面有點膩，這道比較不合商妮個人口味。

主食 牛肉醬石鍋拌飯

這一道也是由服務人員桌邊服務幫我們拌炒，只見服務人員動作俐落地用湯匙將番茄片、洋蔥片、生菜葉切斷，與牛肉醬、米飯快速拌炒，味道超香的~~拌炒完壓平等候一下就可以吃到鍋巴飯了。

加了番茄、洋蔥與生菜的牛肉醬鍋巴飯味道很香，鹹甜的滋味吃起來蠻乾爽的，我們都喜歡。

甜點 
每人一球芒果雪酪，旁邊還有冷凍的莓果，好好吃。

我們從5點吃到快8點慢慢享受這完美的一餐，吃完好滿足，黑毛和牛套餐的份量好多，每個人都吃好飽好滿意。到沖繩那霸很推薦到這一家人氣燒肉店享受極品美味，透過KKday訂餐不僅比較方便還有加送飲料更超值喔~

KKday訂餐連結: https://goo.gl/fsqgzF

沖繩美食 ROINS 焼肉レストラン ロインズ

粉絲團: 連結
地址: 沖縄県那覇市久茂地2-6-16
電話:+81 50-5852-4089
營業時間:週一至週四/週日 17:00-24:00 週五/週六/例假日前日 17:00-05:00
如何抵達：沖繩都市單軌電車線 縣廳前站 步行3分鐘

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