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腩忍拉麵|台中最強熔岩拉麵!免機票品嘗大阪爆紅冰淇淋拉麵.抹茶泥起司泥味蕾大滿足

腩忍拉麵|台中最強熔岩拉麵!免機票品嘗大阪爆紅冰淇淋拉麵.抹茶泥起司泥味蕾大滿足

台中拉麵推薦/太平拉麵推薦/大里拉麵推薦/台中最強熔岩拉麵/台中創意拉麵推薦
這家腩忍拉麵太狂了,網友大讚全台最強熔岩拉麵!免飛日本也能吃到大阪超紅的霜淇淋拉麵,霜淇淋與地獄拉麵絕妙的組合意外好吃耶~還有熔岩抹茶與熔岩起司加入拉麵撞擊出絕妙美味,喜歡拉麵創意口味的朋友一定要來試試。

腩忍拉麵在哪裡?

鼎雲天餐飲集團新品牌~腩忍拉麵有太平1號店與大里大買家2號店兩家分店,我們今天到腩忍拉麵太平店用餐。
位在立文街靠近育才路附近,導航輸入腩忍拉麵太平1號店就可到達,門口有很多機車停車位,交通便利。

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腩忍拉麵太平一號店環境

長型的用餐空間充滿粉紅忍者元素,內用座位以四人桌為主,大約10桌左右。從晚上5點營業到凌晨1點,晚餐宵夜又多了一個好選擇。

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有別於一般傳統日式拉麵店的裝潢,從店門口到內部牆面,到處有粉紅色的Q版忍者圖,超可愛啦~

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靠近門口這邊有霜淇淋機、飲料櫃、以及自助點餐機。

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腩忍拉麵菜單

除了傳統的日式拉麵之外,肉品多了炭燒手法味道更香,還有熔岩醬的組合讓拉麵多了趣味與創意火花,相當特別。
共有6款湯底搭配4種主食,價位150元起免服務費,沒有用餐時間限制,可內用可外帶也有跟熊貓外送平台配合。

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腩忍拉麵推薦餐點

來到腩忍拉麵當然要點他們的創意口味才不虛此行,台中最強熔岩拉麵果然有特色,光是視覺上就很加分。

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地獄豚骨赤肉叉燒拉麵 原味200元/炭燒230元 +牛奶霜淇淋38元

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地獄豚骨湯頭以豚骨湯頭加上獨門辣醬,滿滿膠質非常濃郁香辣好喝,不會油膩蠻厲害的,愛吃辣的朋友推薦必點。

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這裡的拉麵麵條寬度1.2 mm,口感Q彈帶有咬勁,吸飽湯汁味道很香,一口接一口停不下來啊~

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赤肉叉燒可選原味或者炭燒(+30元),多了炭火燒烤後的叉燒肉,不只逼出油脂香氣,還多了炭燒的香味,風味更有層次感耶~

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這裡的叉燒肉口感不會軟爛,又Q又嫩味道蠻甜的,炭燒後多了焦香與炭香,連帶湯頭也有淡淡的炭香風味,很加分耶~

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牛奶霜淇淋 38元

加38元可選創意熔岩口味,共有牛奶霜淇淋、濃醇抹茶泥、乳酪起司泥三種選項。
點餐後會給杯子,自己到機器前DIY更有趣。北海道牛奶霜淇淋單吃就很好吃,也可以加到拉麵裡頭,創意吃法完全由客人自己決定。

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我們直接整杯加進拉麵當中,馬上變成日本大阪有名的霜淇淋拉麵,免飛日本在台中就能吃到太讚了!
如果怕一整杯霜淇淋加到拉麵會太甜,也可以用湯匙挖取,依照自己喜歡的口味酌量添加。

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地獄豚骨湯頭原本香麻辣的滋味,加了牛奶霜淇淋後味道變的比較溫和,北海道牛奶的甜與地獄辣度完美結合,多了奶香非常好喝,有點像麻奶鍋的風味但是這拉麵湯頭更讚!看似奇怪的組合卻完全無違和感,難怪在日本會爆紅。

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建議先吃原本的地獄豚骨拉麵,再加上牛奶霜淇淋,這樣可以吃到兩種風味,一麵兩吃更有層次感、更好吃。

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特濃背脂豚骨牛五花拉麵 原味260元/炭燒290元+濃醇抹茶泥38元

熔岩抹茶泥另外用燈爐保溫,而不是直接加在拉麵中,就是要讓客人先吃原味,再依照個人喜好的濃郁度添加熔岩抹茶到拉麵中,點一份拉麵就有多種吃法,滿足每個人的味蕾,這一點很加分。

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特別一提,腩忍拉麵的配菜跟一般傳統拉麵不太一樣,除了黑木耳、蔥花之外,把拉麵常用的青江菜與筍乾替換成娃娃菜、生豆包再加上脆藻、紫洋蔥,吃起來風味更讚。

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其中我最愛生豆包,吸飽拉麵湯頭滋味超棒,還有脆藻口感也很特別,跟黑木耳的脆度不一樣,好好吃喔~

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麵條帶有Q度,與濃郁的湯汁一起吸入口中真是過癮,拉麵份量不少,一大碗吃完很有飽足感。

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牛五花軟嫩又充滿油脂香氣,我很喜歡碳烤風味,味道更香更好吃。

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靜岡抹茶加上起司與鮮奶油組成濃醇抹茶泥,火山熔岩倒入拉麵的畫面好吸睛啊~

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炭燒牛五花原本味道就很香甜,多了抹茶泥更加分,視覺味覺都滿足啊~

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這碗特濃背脂豚骨拉麵一入口就是滿滿的油脂香氣,膠質超多喝了嘴巴還會黏黏的,多了背脂果然特別香濃好喝。

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熔岩抹茶本身的抹茶香之外,還有乳酪與奶香,加上背脂湯頭的香濃滋味,麵條巴附抹茶泥味道很不錯,香濃卻不會油膩,越吃越涮嘴。
愛吃抹茶的朋友,很推薦來試試這一碗加了熔岩抹茶的特濃背脂豚骨拉麵,味蕾大滿足!

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蒜香豚骨大魷魚拉麵 280元

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他們家的蒜味拉麵不是蒜泥而是蒜末,比較有口感。
一入口就感受到滿嘴蒜香,與大魷魚的鮮甜海味,搭配的剛剛好。

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一整尾大魷魚份量不少,QQ嫩嫩的口感越咬越香甜,喜歡吃魷魚的朋友,一尾吃不夠的話,再加90元就變2尾很超值喔~

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特色小菜 焦糖帝王蟳味棒 100元

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這道小菜在一般日本拉麵店很少見到,超大條帝王蟳味棒目測大約15公分長,份量十足。
大口咬~軟嫩又多汁,加上表面焦糖炙燒味道蠻甜的,這一道很好吃推薦必點!

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青花椒手羽先 100元

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雞翅加上青花椒粉醃過再酥炸,味道不會過重。
一入口先吃到雞翅本身香甜的肉汁,接著青花椒的香麻滋味浮現,越咬越香很涮嘴啊~

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日式唐揚雞100元

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唐揚雞也是有先醃過蠻入味的,外酥內嫩咬的時候還會爆汁呢!

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腩忍拉麵優惠

一、開幕優惠:
1/20(六)~1/21(日) 開幕活動,現場發放【免費加麵 乙球】or【霜淇淋 乙份】,一天共50張。
*內用限定,需符合低銷。
*此券限當天使用。
*腩忍拉麵保有活動最後變更與解釋之權利。
*兩間門市均適用(太平1號店、大里大買家2號店)。
※吃完,再贈送【買一(拉麵)送一(唐揚雞)】兌換券。(此券兌換期限至2/29)

二、到店消費在facebook打卡或Instagram發限時動態,就送溏心蛋/溫泉蛋 二選一。
(活動詳情請依店家現場公告為準)
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腩忍拉麵評論

這家新開的拉麵店非常有特色,除了傳統的日式拉麵口味之外還多了熔岩特色加料,牛奶霜淇淋拉麵意外好吃,完全無違和推薦大家一定要試試。還有熔岩抹茶泥也很厲害,先吃原味再加熔岩一麵兩吃雙重享受更加分,一推出就爆紅網友大讚是台中最強熔岩拉麵,喜歡日式拉麵的朋友一定要來試試。

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腩忍拉麵資訊

粉絲團: 腩忍拉麵FB

腩忍拉麵-太平1號店
地址: 台中市太平區立文街8號 (地圖)
電話: 04 2393 8676
營業時間: 17:00~01:00 最後收客00:30

腩忍拉麵-大里大買家2號店
地址: 台中市大里區國光路二段710號美食區2樓 (地圖)
電話: 04 2482 3276
營業時間: 11:30~21:00

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