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一福堂|台中唯一現烤菠蘿蛋黃酥!人氣伴手禮不只送禮有面子自己吃也好幸福

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一福堂港一店在哪裡?

一福堂港一店位在台灣大道靠近何厝街口,大大的現烤菠蘿蛋黃酥招牌目標明顯。

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從火車站順著台灣大道往高速公路的方向走,看到何厝街的天橋,右手邊就是一福堂港一店了。店門口可以停機車,開車的朋友可以在隔壁檳榔攤旁邊巷口臨停。

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一福堂港一店環境

門市外觀相當有質感,大大的福字是最新的IG打卡點,旁邊大型櫥窗可以欣賞每天下午的菠蘿蛋黃酥烘烤秀。

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走進門左右兩邊都是商品展示區,一進門就有親切又專業的服務人員招呼,立即感受到台中人的熱情。

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一福堂的伴手禮種類非常多,除了大家比較熟知的太陽餅、檸檬餅、蛋黃酥之外,月餅、芋頭酥、栗子燒、鳳梨酥、肉乾、牛軋糖、手工餅乾…等等各種伴手禮,算一算超過30種,可以說是台中糕餅業界伴手禮種類最多的,而且通通都是自家生產不是代銷,不愧是台中老字號百年糕餅名店,有品質又有口碑,要買伴手禮到這裡挑選就對了。

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這裡還有特別展示一福堂開店以來的珍貴老照片,一福堂創立於日治昭和三年,是台中老字號的太陽餅專賣店,更是台中人從小吃到大的百年糕餅名店。

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很多媒體都報導過一福堂,不僅日本媒體報導他們家檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子,最近珍奶太陽餅和菠蘿蛋黃酥也登上美食雜誌。很多國外旅客要買代表台灣的伴手禮都會指定一福堂,沒空到店內挑選,網路宅配也很方便喔。請到<一福堂官網>選購

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各種伴手禮包裝精緻漂亮,有大小盒包裝送禮自用兩相宜,每逢端午節、中秋節、春節等重要的送禮時刻,我們都習慣到一福堂挑選伴手禮,經濟實惠又有面子。

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一福堂推薦必買伴手禮

一福堂的商品非常多,其中最招牌最有人氣的就是珍珠奶茶太陽餅、波蘿蛋黃酥、檸檬餅、和黃金Q餅,這幾款我們家都很喜歡,不只送人也常買來自己吃,今天挑選了菠蘿蛋黃酥、黃金Q餅、栗子燒回家。

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一福堂有很多家分店,其中港一店最特別,有現場烘烤菠蘿蛋黃酥。我們在門市就看到好多剛烤好的菠蘿蛋黃酥,在店內就能聞到好香的味道,想要吃現烤的美味就要到港一店才能享受啊。

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菠蘿蛋黃酥要在蛋黃酥外再包一層菠蘿酥皮,純手工製作比一般蛋黃酥還要費工。台中只有這一家港一店每天下午新鮮現烤,我們現場看到整個製作及烘烤過程還蠻療癒的耶~

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新鮮出爐的菠蘿蛋黃酥香氣逼人,聞起來就好像門口那大大的福字一樣,讓人有幸福的感覺。

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新鮮現烤的菠蘿蛋黃酥,超大顆的鹹蛋黃沒有蛋腥味,沙沙帶點微Q的口感超好吃的!外頭 依序是紅豆沙、蛋黃酥餅皮、菠蘿酥皮。外皮不會太厚口感酥鬆味道香,內餡軟綿加上大顆蛋黃用料很實在。這個菠蘿蛋黃酥從內到外有多重風味,不甜膩很耐吃,現烤的真的超級好吃。

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挑選完伴手禮,記得到門口的福字拍照打卡,會幸福喔~

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除了門市挑選,網路也能宅配訂購。最受歡迎的菠蘿蛋黃酥,想要吃現烤美味就到港一店現場購買,沒空的朋友,一福堂官網也買得到,而且特別單顆包裝,保存期限有20天,年節送禮很適合。

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菠蘿蛋黃酥 8入380元

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純手工製作新鮮現烤的菠蘿蛋黃酥,比一般蛋黃酥還多了一層不規則的龜裂外皮,口感更多層次,滋味更棒。

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除了新鮮現吃之外,我還會放到烤箱加熱後再吃就像出爐的美味。鹹蛋黃烤過之後沙沙的口感更紮實,味道更香。紅豆沙也會因為烤過變得更香甜,天氣冷很推薦大家試試烤過再吃的美味喔。

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黃金Q餅 8入380元

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黃金Q餅是單顆包裝,撕開包裝整顆金黃色的Q餅,看起來蠻討喜的。

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切開來看中間有QQ的麻糬,旁邊黃色的乍看以為是鹹蛋黃,一吃才知道是乳酪酥。

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鬆鬆酥酥的起司酥加上QQ的麻糬口感,整個黃金Q餅有多重風味,鹹甜的滋味好好吃喔,不喜歡甜食的朋友,吃了黃金Q餅直誇好吃。

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栗子燒 12入380元 (蛋奶素)

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一福堂的栗子燒屬於傳統日式和菓子,可愛的栗子造型看了就喜歡。

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切開來看,薄薄的巧克力外皮,裡頭滿滿的栗子內餡。除了栗子泥還有栗子碎粒,綿綿沙沙的口感在嘴裡化開,充滿栗子香氣還有巧克力甜味,很好吃耶~

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這款栗子燒內餡口感有點像冰淇淋,重點是不會甜膩,是一款好吃的甜點。

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一福堂整體心得

一福堂港一店可以直接參觀人氣菠蘿蛋黃酥的烘烤過程很加分,希望以後可以推出觀光工廠讓客人DIY就更棒了。
一福堂不愧是百年糕餅名店,口味上不斷精進,今天吃的三款伴手禮都很好吃,天然食材用料實在,口味不甜膩也不會過油。年節送禮要挑選好吃有特色的伴手禮,這幾款都很適合,不只送禮有面子,自己吃也能吃得很開心喔。

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一福堂百年糕餅名店 資訊

官網: 網址
粉絲團: 網址

一福堂門市

📍港一店:台中市西屯區台灣大道二段806號​
📱電話:04-23228281​
⭕️營業時間:9:00~22:00​
📍港二店:台中市台灣大道三段350號​
📱電話:04-24513015​
📍環二店:台中市西屯區環中路二段988號​
📱電話:04-24520700​
📍環一店:台中市西屯區環中路二段658號​
📱電話: 04-24510836​
📍高美濕地店:台中市清水區美提街168號​
📱電話:04-26111858​
📍日月潭店:南投縣埔里鎮桃米路23-2號​
📱電話:049-2911221​

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