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CRU酒窖|台中七期豪宅酒窖!絕美空間品味紅白酒視覺味覺聽覺嗅覺超享受.越晚越迷人

CRU,CRU酒窖,七期豪宅酒窖,勃根地,台中白酒,台中紅酒,台中葡萄酒,台中酒吧,台中酒窖台中七期豪宅新開了一家絕美華麗風格酒窖~CRU酒窖。白天零售賣酒晚上可內用品酒,入夜後CRU變身高級酒吧,在這裡品味各種高質感紅白酒香檳,搭配頂級硬體設備,享受法國精品藍芽音響、裝潢、絕美空間,從視覺、味覺到聽覺、嗅覺都很享受,營業到凌晨1點越晚越迷人。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

CRU酒窖地點交通

CRU酒窖位在台中西屯區惠來路與市政南一路口,就在七期豪宅一樓地點很好找,附近的6分局旁就有收費停車場,交通很便利。

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隱藏在七期豪宅世界之匯一樓,從外觀就可以感受到高質感,非常不錯。

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CRU環境

挑高的舒適空間,一進來就讓人喜歡。

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英國Tom Dixon吊燈法國DCW桌燈法國帝瓦雷頂級音響喇叭更是吸引人!再搭配牛皮沙發座椅Riedel 手工酒杯…整個高規格的硬體設施,非常享受啊~

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吧檯這一區真是美到讓人驚艷。
一共有8個座位,強烈建議先預約才不會久等。

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我們好喜歡這一系列的琴酒,每一支都好迷人。

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整個環境硬體規格都大手筆選用最頂級,連紅白酒杯子都使用級Riedel 手工水晶杯。

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這面大酒窖白天提供零售,晚上可內用品酒,酒類大多是來自法國勃根地產區的紅白酒,還有法國地區的香檳。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

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座位區分吧台區及沙發包廂區。
吧台區低消每人一千,用餐時間兩小時。這一區氣氛很棒,1個人或2個人來喝酒,非常享受。

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沙發包廂區低消平日6000/假日8000,可使用3小時。適合多人聚會,一邊喝酒一邊聊天,讓人心情愉快。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

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沙發包廂區還有提供額外的Chun Chun香氛蠟燭
一共有3種味道可選,今天有雪松紫羅蘭海洋基調、薄荷茉莉橙花基調、以及天竺葵檀香基調三種香氛蠟燭。

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我們選了白茉莉薄荷橙花的花香香氛蠟燭,聞起來很舒服。
在CRU喝酒讓人很放鬆,不只視覺、味覺、聽覺,連嗅覺都能滿足,真是周到~

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CRU酒窖菜單

CRU酒窖以零售紅白酒香檳為主,也有單杯品飲,搭配品酒小食以及軟性無酒精調酒。下午僅有零售瓶裝酒類,或包場辦活動,晚上6點半才開放內用,加收10%服務費。

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CRU酒窖推薦必點

入座後先選擇礦泉水或氣泡水,一次單點一瓶。

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CRU酒窖選用聖沛黎洛氣泡礦泉水,有礦泉水中的香檳稱號,喝起來氣泡不會刺激非常順口。
在品味紅白酒與下酒菜中間,喝氣泡礦泉水可以清一清口中味道。

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CRU貼心為開車的朋友或是不喝酒的人準備零酒精調酒,不喝酒依然可以享受高質感環境與氣氛。
近距離欣賞調酒師現場表演,從削冰塊到完成一杯飲品,視覺味覺嗅覺都滿足!

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這一杯零酒精調酒以芭樂為主,加上蘋果汁、茉莉綠茶、還有接骨木,很有夏天的氣息。
上頭搭配自己烘烤的芭樂果乾,粉嫩的色澤加上甜甜的滋味,女生很喜歡。

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這一杯則是百香果為基底,加上白桃、接骨木、氣泡飲,不僅色澤漂亮喝起來也很清爽。
出餐前還特地點火燃燒杯子外的香草,喝的時候除了水果甜味還聞得到迷迭香香氣,很加分。

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CRU白酒

CRU紅白酒都很不錯,我們決定各來一支,先來白酒再喝紅酒,循序漸進。
紐西蘭 佐藤酒莊 阿瓦隆園 灰皮諾白酒2017
這支白酒很厲害,日本人佐藤夫妻於2009年在紐西蘭創立Sato酒莊,在紐西蘭當地一直維持精品酒莊規模,年總產量約為1700箱,目前全球只有10個國家可以獲得佐藤先生的配額。台灣進口數量有限,在CRU能喝到機會難得,我們聽完侍酒師介紹決定選這支。

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Sato據說在紐西蘭是名副其實的膜拜酒,年產量極少,我看Menu上有2017、2018兩支Sato白酒,之前在別的地方買不到的朋友,趕快到CRU預約。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

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特別一提CRU酒窖的白酒酒杯好精緻,Riedel 手工水晶杯由奧地利的水晶大師手工打造,杯壁特別薄,杯口口徑大,增加了酒與空氣接觸的面積,將品酒的層次大大提升,尤其是晃酒時特別有感覺。

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Sato灰皮諾白酒聞起來香氣濃郁,但是水果味沒那麼明顯,入口有蜜柑、百香果、蘋果、檸檬等熱帶水果香甜滋味,尾韻香氣屬於中長段,入喉之後約30秒到1分鐘左右,嘴裡的水果香轉變成木質香。奇妙的是~聞到和喝到的風味不一樣很有層次感,好喝到讓人一直想續杯啊~

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CRFU品酒小食

品味白酒紅酒當然要來點下酒菜,CRU不是餐酒館,僅有兩種品酒小食。我覺得有點少,希望未來可以多一些品項。

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滷味拼盤(牛/豬) 牛肉滷味拼盤跟豬肉滷味拼盤內容一樣,只是主角牛腱肉與豬耳朵不同。

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我們點豬肉滷味拼盤,有米血、素腰花、甜不辣、豆乾、豆皮、筍片、豬耳朵等7種滷味,每一種下酒菜都好吃,口味不會太重,不論配紅白酒都很適合。

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起司火腿拼盤
這一盤有伊比利火腿以及陳年高達起司、陳年米摩雷特乳酪、蘋果木煙燻起司、還有一些橄欖、酸豆、堅果。我超愛這三款起司,搭配紅酒或白酒很加分。

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CRU紅酒

聽完介紹,我們選了法國 普尼耶-博納爾酒莊 蒙戴麗村莊級紅酒 2018

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在CRU品酒很講究,同樣是Riedel 手工水晶杯,紅酒酒杯又比剛剛的白酒酒杯再大一些,醒酒面積大、聞起來酒香比較香醇,喝的時候入口的仰角不同,滑入舌尖的角度與味覺隨之改變,果然是要用專用杯品酒才是最佳美味。

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這支蒙黛麗村莊級紅酒很好喝,單寧非常細緻滑順,奇妙的是很像黑烏梅的風味,尾韻浮現木質香,搭配陳年起司滋味好棒!而且很穩定,不會過於濃烈,一邊聊天一邊喝,整支喝完依然維持一樣的水準,很舒服。

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CRU酒窖整體心得

七期豪宅一樓的絕美酒窖,我們從進門開始就喜歡。整個挑高空間與質感裝潢,品酒同時享受高級音響及硬體設備、優質服務,視覺、味覺、聽覺、嗅覺都很享受,來到CRU酒窖真的讓人好放鬆。內用從晚上6點半~凌晨1點越夜越迷人,座位不多記得先預約喔~
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CRU酒窖 / CRU cave a vin 資訊

粉絲團: CRU酒窖FB
IG: CRU酒窖IG
地址:台中市西屯區惠來路一段171號
電話:04 2253 3388
營業時間:13:00~01:00 週日公休
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