說到台中好吃麵線，很多人都會想到台中第五市場的陳記蚵仔麵線、鹿港嘉慶麵線糊、樂群手工蚵仔麵線，其中陳記蚵仔麵線開了超過30年，很多台中人從小吃到大。白麵線不會糊爛，加了油蔥酥吃起來有甜甜滋味，大腸、蚵仔、肉羹都好吃，不論內用還是外帶都很多人排隊，生意超好。
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陳記蚵仔麵線地點交通
陳記蚵仔麵線位在第五市場自立街上，靠近樂群街口，地點很好找。
小小店面對面就是台中文學館，路邊有停車格，附近也有收費停車場。
旁邊就有Ubike駐點，也可以騎著Ubike來吃麵線，吃完順便逛逛台中文學館，半日遊剛剛好。
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陳記蚵仔麵線環境
可內用可外帶，內用空間不大，只有電風扇沒有冷氣，夏天吃麵線要有滿身汗的心理準備。
我們今天特別選平日中午11點多離峰時間來吃，才不用大排長龍。
招牌上寫著，創始於1989年，算一算已經超過30年了。
全台中僅此一家別無分號，很多人吃過就愛上，生意很好。
攤位上一大鍋麵線，前面的碗裡頭已經放好料，點餐後老闆娘直接加入麵線，就可以吃了。
雖然有排隊人潮，但其實老闆娘動作蠻快的，不會等候太久。
老闆娘可能沒空洗碗，不論內用或外帶都是用紙碗，有點不環保，這一點稍微可惜了些。
點餐方式:內用直接拿號碼牌點餐，外帶則是要排隊等候。
陳記蚵仔麵線菜單價目表
麵線一共有三種配料:大腸、蚵仔、肉羹，任選兩種配料50元；全部都選綜合麵線則是55元。
牆面上還有特別強調，這家陳記蚵仔麵線是原始老店，別無分號。
從早上9:50賣到下午5點，生意好的時候還會提早收工，要吃可是要早點來才吃的到。
陳記蚵仔麵線推薦餐點
綜合麵線55元
我3種料都想吃就直接點綜合麵線。
上桌時會先淋上店家特製沙茶醬，想吃辣的話再自行加桌上的調味料。
看起來好像清麵線，但其實料通通都在底下，攪拌一下就可以看到其實料不少。
我點綜合麵線，裡頭有大腸、蚵仔、以及肉羹。
其中大腸跟蚵仔比較多，肉羹好像只有一兩塊。
這裡的肉羹是肉塊裹粉，個頭不小，吃起來味道甜甜的還帶有微微胡椒香，搭配麵線還不錯。
鮮蚵的數量不少而且不會太小顆，肉質飽滿又甘甜，新鮮好吃搭配麵線好好吃喔，我喜歡。
大腸處理的蠻乾淨的，不會有臭臭的味道。
而且不會切的細細一小片，不會油膩還蠻清爽的，這個大腸我喜歡。
陳記的大腸滷的通透非常有味道，而且口感軟嫩不是咬不爛那一種，光是吃大腸就很加分!
陳記蚵仔麵線是白麵線，而且有加油蔥酥提味，味道香甜好吃。
麵線帶有口感不會糊糊爛爛的，不論是搭配肉羹、蚵仔、還是大腸都很好吃。
可惜沒有賣清麵線，不然單吃麵線也很讚。
敢吃辣的朋友，很推薦加他們自己炒的辣油，味道很香。
麵線加辣椒油再加醋、九層塔，一碗份量雖然不多，但真是極品美味，難怪生意非常好。
陳記蚵仔麵線評論
在地超過30年的陳記蚵仔麵線，很多人從小吃到大，只有3種配料生意卻非常好，大腸、肉羹、鮮蚵搭配麵線都很好吃，尤其是大腸超讚一定要點!一碗50元的價位不算太貴，每到下午時段排隊的人特別多，建議早點去才不會久等。
陳記蚵仔麵線 資訊
地址:台中市西區自立街21之1號 (地圖)
電話: 04-2371-5897
營業時間: 09:50~17:00 週一週二公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱：陳記蚵仔麵線
- 所在地址：台中市西區自立街21之1號
- 營業時間：日 三 四 五 六 09:50-17:00
- 店家電話：04-2371 5897
- 評價：★★★★★
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