中式料理台中-吃喝台中美食小吃愛吃食記 2020-07-18

迦南海陸牛肉麵|台中唯一海陸牛肉麵!google評論4.6星料超多免費續湯明治冰淇淋吃到飽

台中牛肉麵很多，這一家迦南海陸牛肉麵很特別，把新鮮海味加入川味牛肉麵中，同時享受海陸鮮甜美味，是台中唯一海鮮牛肉麵。還有牛小排紅燒麵跟多人分享餐都很厲害，吃過讓人印象深刻。食材新鮮份量多，免費續湯還有明治冰淇淋吃飽，網評4.6星CP值蠻高的。

本文摘要

迦南海陸牛肉麵在哪裡?

迦南海陸牛肉麵本店在布袋，台中店是全台唯一分店，台中迦南海陸牛肉麵位在崇德路一段與崇興路口，旁邊的崇興路有收費停車場，交通非常便利。

迦南海陸牛肉麵環境

這家海陸牛肉麵是台中唯一吃的到海鮮的牛肉麵，有好多媒體來採訪過，感覺很厲害。寫文時我還特別去爬網路上的報導，其中一篇ETtoday記者的報導有提到老闆的故事，附上連結給大家參考。<嘉義一碗有故事的迦南海陸牛肉麵>

店門口就有價目表，價位不貴，80元起就能享受，免服務費還有冰淇淋吃到飽，網路評價4.6星蠻高分的。

走進大門就是點餐櫃台，拿菜單畫記後先到這裡買單。

櫃檯裡同時是料理區，這裡的牛肉麵都是大鍋烹煮份量蠻多的，感覺就是大胃王美食。

用餐區分一二樓，一樓也有座位不過不多，主要用餐區集中在二樓。

二樓的用餐空間比一樓大很多還有冷氣吹，乾乾淨淨光線明亮，整體感覺不像牛肉麵小吃店，質感蠻不錯的。

調味料餐具都是自助取用，旁邊這一鍋辣牛油非常厲害，添加到牛肉麵頭裡很加分，敢吃辣的朋友一定要試試。

旁邊還有冰淇淋免費自助取用，牛肉麵店竟然還有提供明治冰淇淋這種品牌吃到飽，老闆好佛心啊。

迦南海陸牛肉麵菜單

這家牛肉麵跟印象中傳統牛肉麵很不一樣，牛肉麵加入產地直送的新鮮海味，一碗麵有多重享受，連龍蝦都可以加到牛肉麵中有夠浮誇!不只紅燒牛肉麵還有無骨牛小排川燙紅燒麵，如果兩人以上用餐很推薦點招牌分享餐，可以吃到超大份量又很澎湃的海陸牛肉麵。

餐廳的牆面上有貼各種海陸牛肉麵的照片，每一款都好浮誇超級吸睛，我們2個人用餐選好久，最後決定聽老闆的推薦點痛風海陸牛肉麵分享餐。

迦南海陸牛肉麵推薦餐點

餐點很快就送上桌，我們兩個人吃這碗痛風海陸牛肉麵分享餐再加兩樣小菜，結果飽到不行，在這裡吃牛肉麵連大胃王都可以飽足。

涼拌小黃瓜 40元
新鮮的小黃瓜吃起來相當清爽又開胃，第一道小菜就覺得不錯。

燙青菜小30/大50
他們家的燙青菜看起來很普通，沒有加肉燥或者蒜頭，就只有香油調味，一吃讓我們好驚豔，超好吃的耶~真的很厲害，非常推薦。

痛風海陸牛肉麵分享餐兩人份 390元

這碗痛風海陸牛肉麵分享餐原本菜單是鮮蝦+蛤蜊，老闆推薦說目前是赤嘴蛤的產季，建議我們點隱藏版的赤嘴蛤，滿滿一大碗份量驚人，完全看不到底下的牛肉麵。

赤嘴蛤的肉質飽滿又肥美，口感軟嫩鮮甜，不愧是布袋漁港新鮮直送，超好吃的!!

海陸牛肉麵當中的赤嘴蛤份量超多，目測大約有1斤多，裝在小碗公裡頭堆滿滿，老闆用料真的是不手軟。

野生的赤嘴蛤肉質超讚無敵好吃!光是赤嘴蛤就讓我們吃的好開心，大推大推~

除了鋪滿滿的赤嘴蛤之外，還有掛了一長排的鮮蝦，畫面也很吸睛。

海陸牛肉麵直接給10尾大白蝦，對於愛吃蝦的朋友來說，這種蝦子尺寸跟數量真的很過癮。

這裡的蝦子非常新鮮，蝦殼很薄很好剝殼，產地直送的鮮甜海味真不是蓋的，肉質飽滿Q彈味道超甜，我們第一次在牛肉麵店吃到這麼新鮮的海味，真的很意外。

這裡的牛肉選用腱子心，半筋半肉的牛肉口感很嫩，味道香甜也是好好吃喔~

麵條可選細麵或Q麵，我們選比較有咬勁的Q麵，泡在牛肉湯裡頭不會一下子就軟爛，吸飽湯汁越咬越香。

牛肉湯頭也很讚!老闆說選用四川的大紅袍花椒等17種養生中藥材以及牛腱心燉煮，完全沒有添加醬油調味，喝起來味道香濃順口，而且完全不會口渴有厲害。更棒的是，喝不夠還可以無限免費加牛肉湯，愛喝湯的朋友直說老闆太佛心了，光是免費加湯這點就值得按讚。

特別推薦一定要加佐料區那一鍋辣牛油，建議先吃原味湯頭，吃完免費加湯後再添加辣牛油，牛肉麵風味大提升，可以吃到更上一層樓的絕佳美味。

吃完牛肉麵還有明治冰淇淋無限吃到飽，一共有4種口味任君享受，很加分喔。

老闆非常熱情招呼有問必答，就像招待朋友一樣親切。我們吃完2人分享餐很好奇家庭餐有多大碗?老闆立即拿出三種尺寸給我們拍照。
我特別拿一個50硬幣做比對，最大碗的是3-5人家庭餐、中間是我們吃的2人分享餐、最右邊是1人份的份量。這裡的海陸牛肉麵份量真是驚人，下次要多揪幾個朋友一起來挑戰像臉盆一樣大的家庭餐。

迦南海陸牛肉麵整體心得

台中唯一海陸牛肉麵果然很威，不止牛肉麵好吃，還吃到非常新鮮的海味超級加分。尤其是赤嘴蛤現在正是產季，肉質飽滿軟嫩鮮甜無敵好吃!牛肉湯頭也很正點，喝不夠還可免費續湯再加上明治冰淇淋吃到飽，在這裡吃牛肉麵連大胃王也能吃得心滿意足，難怪網路上評價高達4.6星，喜歡吃牛肉麵跟海鮮的朋友，這一家超澎湃的海陸牛肉麵一定要收入口袋名單。