台中公益路美食餐廳林立，這家BRASS HANA 銅錵和牛海鮮鍋物相當高級，低調奢華的門面搭配頂級食材，全包廂規劃注重客人隱私，全程有專人桌邊服務，在這裡可以好好放鬆吃飯。私人聚會、商務會議、慶祝重要紀念日、招待貴客都很適合。這一篇分享BRASS HANA 銅錵和牛海鮮鍋物最新菜單，食記另外寫一篇。
本文摘要
BRASS HANA 銅錵 菜單
BRASS HANA 銅錵的食材都很頂級，強調天然食材的原始美味，湯頭最後還會煮成黃金雜炊，那才是完美精華。
套餐
個人套餐依主食有不同價位，牛豬雞羊還有素食鍋通通有，選項蠻多的。
十大單點推薦
單點
酒類
隱藏版當日海鮮
除了整本菜單中的固定菜色之外，還會把當日新鮮進貨的海鮮列在單張菜單中，單點這張菜單中的蟹、龍蝦、魚類，可加價1280元升級海陸套餐(肉品、菜盤、手工丸)。
限量午間套餐
極鮮流干貝海陸雙人套餐－1380元
主廚前菜、菜盤、北海道大干貝8顆、精緻綜合海鮮盤、美國1855Prime牛肉翼板/1983黑豚梅花雙肉品拼盤、經典炭培紅茶、餐後甜點及水果。
頂級海陸饗宴雙人套餐－1780元
主廚前菜、菜盤、澎湃主題海鮮盤、美國1855Prime牛肉翼板/1983黑豚梅花/黑絲羽烏骨雞腿三種肉品拼盤、經典炭培紅茶、餐後甜點及水果。
商業午餐，於平日週一～五16:00前，限量供應。
招牌雜炊粥外送菜單
與外送平台合作推出雜炊粥。
BRASS HANA 銅錵和牛海鮮鍋物 資訊
官網: 銅錵和牛海鮮鍋物官網
粉絲團:銅錵和牛海鮮鍋物FB
地址: 台中市南屯區公益路二段830號
電話:04 2258 1135
營業時間:11:30~22:00 週一公休
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