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台中百元千層蛋糕。2度C。超過35層清爽好吃不甜膩 每天手工製作沒預約吃不到

台中公益路上有家超好吃的手工千層蛋糕~2度C Ni Guo。小小空間卻非常可愛清新,店內販售純手工製作超過35層的千層蛋糕。大家都知道千層蛋糕很貴,這裡內用一個千層蛋糕只要百元出頭,外帶綜合千層4片組只要400元無敵超值,外帶4片組每天限量36組。最近冬天限定新鮮草莓千層剛上市更是搶到翻,每天限量製作沒預約可是吃不到啊~

看文前先來看看我們拍的影片,請點高畫質觀看。如果嫌FB畫質不好,也可點下方Youtube高清版。

2度C 地點交通

2度C位在公益路靠近永春東路黃昏市場附近,店面招牌不明顯,經過的時候要找一下。外帶的話路邊臨停很方便,內用的朋友可以把車子停在附近的黃昏市場停車場,再走路過來只要幾分鐘,交通很便利。

2度C 環境

店內空間不大,內用有座位區,但是位子不多只有2桌,以外帶為主。

靠近窗邊還有網美拍照區,陽光透著玻璃窗撒落,在這裡拍照非常好看。如果一個人來吃蛋糕,有小熊陪你吃下午茶也不賴。

2度C 菜單

店內蛋糕有千層蛋糕、輕乳酪蛋糕、檸檬棒蛋糕、戚風蛋糕4種系列,以千層蛋糕為主。目前千層蛋糕的口味有將近10種,內用價位110~150之間。外帶4片組的價格比內用超值很多,也是最多人選擇的人氣招牌。

背面是飲料選項,有紅茶、鮮奶茶、花果茶、氣泡飲等4種,價位也是百元出頭。

2度C 餐點

我們先點兩片內用,吃完再外帶4片組回家。
草莓千層 150元(12月~3月限定)

最新上市的草莓千層,不論外層還是內餡都有好大顆的新鮮草莓,光是看就讓人想尖叫!

每一層中間塗抹他們自己做的草莓醬,吃起來一點都不搶味,完全凸顯蛋皮的原汁原味,非常順口好吃。尤其是新鮮的大草莓,甜度很高超級好吃!草莓控千萬不要錯過。

宇治抹茶千層 130元 (內用附宇治抹茶蜜)

表層有宇治抹茶粉,蛋皮中間是他們自己做的抹茶醬。2度C的千層蛋糕至少堆疊35層蛋皮,完全手工製作好細緻。

內用會附上宇治抹茶粉加糖的抹茶蜜,淋在千層蛋糕上,增加抹茶風味與甜度,更有層次感。

用叉子畫開軟綿的蛋皮,可以清楚看到中間的抹茶醬,甜中帶點微苦的抹茶風味,與蛋皮香氣合而為一。我的天啊~超好吃的!!草莓跟抹茶兩個都好讚,我們好喜歡。

伯爵紅茶(冰) 100元
在他們家內用有提供白開水自助取用,不過我們還是點了飲料來搭配千層蛋糕。
無糖伯爵紅茶的茶味相當醇厚,對我來說有點太濃了,後來再請店員加糖比較剛好。

焦糖鮮奶茶(熱) 120元
奶茶有焦糖香氣,味道蠻甜的,喝起來比另一杯伯爵紅茶還順口,我個人比較喜歡這一壺的風味。

我們在這裡停留約半個多小時,外帶的客人不少。店員都會貼心提醒:外帶兩個小時內要進冷藏,賞味期限3天以內,不然會影響口感…服務蠻好的。

櫥窗裡有乳酪蛋糕、檸檬磅蛋糕、還有冬天限定的草莓戚風蛋糕、以及今天的6款千層蛋糕。千層蛋糕每週會在粉絲團公告口味,每天會有6種口味隨機出現,若要整顆千層需提前3-5天預訂。

今天看到的輕乳酪蛋糕有原味和清香芋頭跟香蕉巧克力三種,單片內用50元-60元,還有一顆檸檬磅蛋糕單片70元。我們今天主要是品嘗千層蛋糕,下回再來試試其他蛋糕。

冬天限定的 草莓戚風蛋糕6吋 390元
這個草莓戚風蛋糕表層和內餡都有好多大顆新鮮草莓,感覺就很可口,11月底才剛上市,店員說這都要提前預訂,沒有預訂只能像我們一樣用看的。

綜合八吋千層 1200元 (需提前3-5天預約)
所有商品當中最澎湃的就是這個綜合八吋千層,內容為當週的6種口味各2片,其中會有兩片150元的季節草莓千層,這樣一整顆綜合口味好漂亮喔~~如果聚餐或是生日聚會,帶這個蛋糕去肯定大受歡迎。

綜合千層 4片 400元(只限外帶)
這個人氣外帶4片組口味隨機,每個星期都會換口味。外帶4片組完全跟內用蛋糕一樣,但是外帶價格平均一片只要100元很超值!!我們也有外帶一組回家,下面有開箱分享。

綜合季節 4片430元(僅限外帶)
其中一片千層可以換季節限定的草莓千層(150元),這樣的組合是430元,也是比內用划算。可能因為內用空間不大,所以用價格鼓勵外帶,真的比內用省很多。

外帶的包裝盒子跟提袋都蠻可愛的,包裝盒上有看到另一個倪菓幽靈店名,這是他們在后里的另一家店。原本要買千層蛋糕必須到后里才有,今年在台中公益路開了2度C造福台中市區的朋友,12/19逢甲店也開了,逢甲離我更近真是太好了!!

酸甜檸檬千層
這個酸甜檸檬的檸檬醬也是他們自己做的,酸酸甜甜滋味非常清爽,我特別愛他們千層蛋皮中間的抹醬不會塗抹的很厚,吃完一整個不必喝飲料也不會覺得膩口。

清香芋頭千層
從側面可以看到蛋皮中間塗抹香草奶油醬之外,還有兩層厚厚的芋泥內餡,最上層也有比較厚的芋泥。綿綿的芋泥口感很不錯,還吃得到芋頭顆粒我好喜歡。

焦糖杏仁千層
上層有杏仁角顆粒,內餡則是塗抹手工煮的焦糖醬。吃起來味道香甜,尤其是咬的到杏仁顆粒越嚼越香,這一款味道也比較甜。

斑馬巧克力千層
跟別家千層用巧克力蛋皮不太一樣,2度C的蛋皮是原味保留蛋香,內餡抹醬有甘納許巧克力豆。吃起來除了蛋皮的香氣之外還有巧克力香甜滋味,整個香甜好吃。

2度C 整體心得

裝潢可愛讓人喜歡,但是內用空間不大,還是建議以外帶為主。手工千層製作相當費時費工,外面的千層蛋糕價位都不便宜,而且夾層奶油比較厚重,2度C的千層蛋糕一片只要百元出頭,4片外帶組更超值只要400元,這種價格真的很佛心。我喜歡他們家的千層蛋糕都是當天製作不冷凍,吃起來口感軟綿,清爽不會甜膩好好吃!因為純手工製作數量有限,粉絲團上有公告每天只能36組外帶,想吃的朋友記得先預約才不會撲空喔~~

2020/1/3補充

2度C逢甲店環境

逢甲店於2019/12/19新開幕,離我更近,所以特地找個時間去回購,順便拍逢甲店的環境照片給大家看。逢甲店就位在福星路靠近福上巷附近,隔壁就是我之前分享過的大丸靚鍋(看食記),地點很好找。

透明玻璃窗從外面就能一眼看到內部裝潢,牆面上還有浪漫的鞦韆打卡牆。

室內不像公益店有內用區,逢甲店有一組沙發椅,等候的時候可以坐下休息。

蛋糕展示櫃擺放當天的千層口味,還有一個綜合千層,看了好想吃啊~

今天來取貨,發現逢甲店的4件組包裝盒不一樣,是大理石紋,跟公益店粉紅色可愛路線不同。

這一週粉絲團公告的千層口味跟我們上次在公益店的剛好一樣,都是人氣招牌,百吃不厭啊~

2度C Ni Guo 資訊

2度C 公益店
粉絲團: 網址
地址:台中市南屯區公益路二段675號
電話:04 2380 0960
營業時間:13:00~20:00 週一公休

2度C 逢甲店
地址:台中市西屯區福星路607號
電話:04-24521661
營業時間:16:00~22:00 週一公休

倪菓幽靈手作千層
地址:台中市后里區復興街63號
電話:04 2558 5595
營業時間:12:30~21:00 週一公休

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