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食尚玩家報導公益路美食餐廳。TJB茶餐室。兼具時尚與食尚、結合冰室與茶餐廳的全新型態茶餐室

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台中市公益路上有好多美食餐廳,港式茶餐廳也開了幾家

之前商妮分享過金悅軒的關係企業金苑茶餐廳,今天跟家人一起來品嘗TJB茶餐室

聽說這一家TJB的餐點很不錯,連食尚玩家都來採訪

 

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TJB雖然是茶餐廳,門面卻非常氣派,兩層樓高、面寬很廣

 

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外面掛著最近推出的一盅兩點優惠活動布條

大門口兩側則有TJB的品牌介紹以及推薦菜色

這一家茶餐室結合茶餐廳以及港式飲茶精隨,呈現多元菜色

 

 

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茶餐廳在香港算是平民美食,TJB茶餐室開在寸土寸金的公益路上,感覺很高級

 

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從大門進入後分成左右兩落,兩邊各有樓梯上二樓

裝潢走早期英國殖民時期中國風格,有大量的木質雕刻、窗雕線板,兼具時尚與食尚

座位分好幾區有沙發、圓桌、方桌…等,都有屏風作為隔間

兩層樓加起來座位數不少,團體聚餐也很OK

 

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菜單Menu(連結)

 

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TJB菜單菜色相當多,第一次用餐的朋友可以參考食尚玩家推薦菜色

商妮今天點的也多是跟著食尚玩家的推薦

 

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火山阿華田 100元/絲襪奶茶 90元 

火山阿華田上面還撒了小山一般高的可可粉,味道很濃郁

絲襪奶茶則是很道地的香港味,滑順充滿奶香

這兩杯味道都很甜,喜歡甜食的朋友一定會很愛

 

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豬排沙嗲炒公仔麵  188元 

 

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公仔麵是港式茶餐廳必點的招牌餐,麵條應該是出前一丁的,口感蠻Q的

沙嗲醬均勻巴附在麵條上,鹹鹹香香的很入味

豬排很軟嫩沒什麼筋超好咬很好吃,可惜份量不夠多有點意猶未盡

 

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TJB豬扒餐蛋飯  198元 

 

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這道豬扒餐蛋飯是他們家的招牌第一名,份量也比前一道公仔麵多一些

豬扒跟公仔麵的一樣,但是比較厚份量也比較多,口感嫩超好吃

還有兩片餐肉則比較鹹,吃起來有點像偏乾的火腿肉,商妮比較不愛餐肉的口感

這餐肉飯的米粒跟台灣稻米有點不同,比較細瘦較有咬勁,港式燒臘飯好像都是這種口感

飯上面有淋了豬扒醬汁,再加上剪開太陽蛋的蛋汁,這餐蛋飯的滋味還真是不錯

 

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干炒豬肉河粉  188元 

豬肉很嫩也很入味,河粉也有充分吸收醬燒香氣,很好吃

如果份量可以再多一些就更棒了,總覺得吃完還是意猶未盡

 

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金屋藏嬌  109元 

 

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這道酥炸點心很有意思,外層麵酥非常酥脆,輕輕一碰就斷,單吃這個麵酥就很好吃

剪開裡層是蝦漿、內餡則是爆漿起司,是很有創意的一道點心,難怪食尚玩家推薦

 

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香蕉蝦筒  129元 

這道餐有點像炸春捲,裏頭包了蝦仁還有香蕉,算是蠻特別的組合

商妮覺得香蕉味不是很明顯,吃起反倒是被海苔味給蓋住了,有點可惜

 

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蝦仁河粉煎  159元 

 

  

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這道菜商妮還蠻喜歡的

粉皮不是一般常吃到較軟的腸粉,而是較Q的河粉皮,先蒸後煎底部口感微酥又帶Q,我喜歡

內餡的蝦仁口感較脆,旁邊還有附花生沾醬,蝦仁河粉沾花生醬滋味鹹甜鹹甜還蠻妙的

 

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避風塘炒蝦(八尾)  198元 

 

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每一尾蝦子都開背酥炸,炸到非常酥非常香,吃的時候不必剝殼,連蝦頭都可以輕鬆咬

整盤除了蝦子本身香酥好吃之外,還有大量的蒜蔥酥,味道很香不過口味偏鹹,很適合來碗白飯

 

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港式煲湯  80元 

 

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大家都知道香港人很會煲湯,來到茶餐室當然要來碗港式煲湯

裏頭好多料有雞腳、花生、排骨、白鳳豆…等,通通都很軟爛接近入口即化

湯頭味道不鹹還有點微甜喝起來很清爽,這道湯商妮也很喜歡

 

 

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黃金流沙包  109元 

 

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流沙包的包子皮軟綿好咬,撕開就可以看到爆漿的內餡,單是看這畫面就讓人流口水…

內餡鹹中帶甜充滿奶香,跟常吃到的甜膩流沙包不太一樣,這道老公超喜歡

 

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芝麻流沙包  109元 

 

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芝麻流沙包跟黃金流沙包一樣是爆漿內餡,芝麻的內餡包在麻糬中畫面就是沒有前一道黃金流沙包吸睛

多了一層麻糬,這芝麻流沙包的口感也比較多元一些,吃起來有點像包子裡包了芝麻湯圓的感覺

兩相比較,我們一致認為黃金流沙包較優

 

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蓮子芝麻糊  100元 

 

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這一碗芝麻糊非常非常非常濃稠,老公很喜歡吃芝麻糊,對它讚不絕口

之前商妮分享過自己在家做芝麻糊(連結),口感跟這一比還是有差,餐廳級果然不一樣

 

 

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TJB蛋塔  80元 

這蛋塔比一般的蛋塔還要迷你一些,外觀上看起來像葡式蛋塔但是又沒有像葡式蛋塔中間有隆起

服務生介紹說這是他們自己改良過的配方,應該算介於台式跟葡式之間的作法

底部餅皮香酥口感像千層酥,上層有微微蛋香,味道不甜膩

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TJB冰火菠蘿包  60元 

外皮漂亮的菠蘿包中間夾了奶油片,聞起來味道很香

一冰一熱相遇融化,可以吃到香酥的菠蘿麵包以及半融的鹹香奶油,這道要上桌即吃冷掉就不好吃了

 

今天在TJB吃了好多道食尚玩家推薦的菜色,味道都不錯還蠻道地的

只是港式餐點份量上都是比較精緻,屬於吃巧不是吃粗飽,建議多一些人聚餐較能分享更多菜色

 

TJB茶餐室  官網  粉絲團  官網菜單  單頁菜單 

地址:台中市南屯區公益路二段168號

預約電話:(04)2320-9732 

營業時間:11:00AM~22:00PM

地圖


檢視較大的地圖 

 

聲明:我喜歡的不一定是你愛的本文全然是個人感受以上心得僅供參考  

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2 Comments

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2016-01-06 at 13:05:45

    那個金屋藏嬌…避風塘炒蝦…芝麻流沙包
    看的讓人好想吃吃看
    版主回覆:(01/12/2016 12:51:29 PM)
    創意港點確實蠻吸引人的

  • Reply
    嵐嵐*
    2016-01-07 at 03:11:37

    每一道看照片都好棒喔!!
    版主回覆:(01/12/2016 12:28:17 PM)
    港式茶餐廳料理都蠻好吃的,只是份量稍微少了一些

  • Leave a Reply

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