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台中萬惡宵夜美食。初堂燒。顛覆傳統的章魚燒,一整隻像高爾夫球大的鮮脆章魚加上爆量起司,視覺味覺超驚喜!。本文登上奇摩首頁

  1 

 賀!!本文登上奇摩首頁、奇摩旅遊粉絲團、愛評網粉絲團、愛食記月冠軍,請詳文末 

台中好吃宵夜又一發!!有全城最狂宵夜之稱的初堂旗下新品牌~初堂燒正式登場

看看這超大隻章魚燒,一次放一整隻夠豪邁吧!?

超誇張!!!每一隻章魚都有高爾夫球般的大小,份量驚人視覺味覺都超驚喜

這種滋味吃過立即愛上它,完全顛覆之前對章魚燒的印象

  

2 

初堂燒位在環中路二段,靠近台灣大道附近

從台灣大道往東海方向要走外側車道,在環中路右轉沒多久就會看到夜店MUSE

初堂燒就在MUSE店門口

初堂燒  粉絲團

地址:台中市西屯區環中路二段1567號(MUSE門口)

電話:0928 703 975

營業時間:週三到週六23:00~賣完為止

3 

路邊小攤擺上幾張椅子,方便客人坐下來吃

從晚上11點開始營業,賣完為止,越晚生意越好

 

4 

攤位上貼了初堂的放感情貼紙,證明他是初堂旗下品牌XD

5 

商妮到訪的時間是11點剛開爐,已經有人在等開賣了

帥哥店長立馬開一爐現場製作,商妮也拍下製作過程

首先,麵糊是經過無數次實驗才找到的最佳比例,倒入鐵盤中可以聞到烤蛋糕的香氣

6 

接著在滿滿麵糊中放入高麗菜,增加爽脆的口感

帥哥說高麗菜不能放太多,否則加熱會出水影響口感

7 

接下來放入大量的起司

完全不手軟,幾乎鋪到全滿

8 

看看這起司融化冒泡的畫面,真是讓人不斷流口水啊!!!

在現場可以聞到好香的味道,真是要逼死人

9 

重點來了

每一個洞都放了一整隻的大章魚,不誇張真的是一整隻、而且是像高爾夫球那麼大隻!!!

跟別家章魚燒只放一小塊章魚段相比,這初堂燒真的超級豪邁,CP值爆表

10 

每一隻章魚都有事先川燙過,下鐵鍋微煎一下,與麵糊、起司融合

再撒上店家特調的調味粉、胡椒粒,就可以準備盛盤了

 

11 

看看這超級澎湃的初堂燒,大章魚淪陷在起司海的畫面

天啊~~真讓人受不了!!

不僅畫面誘人,香氣更是逼人啊~~不相信你自己在現場排就知道了

12 

商妮在台中還沒有吃過、看過這麼澎湃的章魚燒

這應該是目前看過料最多的章魚燒了吧

13 

初堂燒一份有五顆 100元 

烤好的章魚燒,撒上特製豬排醬汁、美乃滋、調味粉、柴魚、芥末醬

色香味俱全啊

14 

一顆章魚燒就是一隻完整的章魚

香Q可口的章魚非常新鮮,沒有腥味,味道香甜好吃

帥哥說這章魚是一早新鮮進貨,下鍋川燙後就低溫冷藏,才能保有脆度與鮮度

因為人力的關係,每天限量製作,賣完就收工

15 

底部烤到酥酥脆脆的,口感相當不錯

16 

咬開酥脆的表層,裡頭麵糊些微濕潤吃的到爆漿起司

因為起司封在裡頭,咬的時候要小心燙口,不要被起司熔岩燙到

一大顆吃完真是讓人意猶未盡,一顆接一顆停不下來

17 

不只吃到一整隻章魚鮮甜脆,還有大量起司與麵糊結合的軟綿口感,超。級。好。吃!!!

每週三到週六只營業四天,從晚上11點開賣賣完為止

喜歡吃章魚燒的朋友,非常推薦一定要來試試這超級章魚燒的美味

初堂燒這讓人驚豔的萬惡宵夜,吃過你一定會愛上它

初堂燒  粉絲團

地址:台中市西屯區環中路二段1567號(MUSE門口)

電話:0928 703 975

營業時間:週三到週六23:00~賣完為止


檢視較大的地圖

 聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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28 Comments

  • Reply
    寶寶
    2016-09-14 at 12:07:05

    真的太誘人了!
    版主回覆:(09/15/2016 03:47:06 PM)
    真的~~~超級誘人

  • Reply
    寶寶
    2016-09-14 at 12:07:19

    真的太誘人了!
    版主回覆:(09/15/2016 03:47:01 PM)
    真的~~~超級誘人

  • Reply
    阿榛
    2016-09-14 at 18:23:05

    價格漂亮嗎?
    版主回覆:(09/15/2016 03:46:08 PM)
    一份5顆100元,我覺得很值得

  • Reply
    Michelle米雪兒
    2016-09-15 at 01:25:54

    哇!!!
    看起來也太厲害了啦!!
    我超愛吃章魚燒耶
    現在就好想吃喔~
    版主回覆:(09/15/2016 03:42:53 PM)
    整隻章魚的初堂燒真是超級好吃!!
    強力推薦

  • Reply
    衛星追蹤器
    2016-09-15 at 05:57:26

    感謝版主這麼棒的分享!
    版主回覆:(09/15/2016 03:42:09 PM)
    謝謝您的鼓勵

  • Reply
    tw27003265
    2016-09-15 at 09:27:02

    看起來超好吃
    版主回覆:(09/15/2016 03:41:46 PM)
    現場聞到香味,會更受不了

  • Reply
    GE台北車庫-小壕
    2016-09-15 at 12:07:34

    可惡想吃!
    版主回覆:(09/15/2016 03:35:54 PM)
    快去吃,超好吃的

  • Reply
    迪兒
    2016-09-15 at 16:56:39

    我常去那份近,都沒發現這家,看起來超讚!!(流口水)
    歡迎參觀我的吃喝玩樂,現在有抽獎活動唷!
    http://andylababylove14.pixnet.net/blog/post/221190643
    版主回覆:(09/19/2016 01:49:49 PM)
    好的,謝謝您

  • Reply
    艾米
    2016-09-17 at 05:55:39

    太驚人的份量了! 看起來真棒
    版主回覆:(09/19/2016 01:25:53 PM)
    超好吃,我又去排隊吃過兩次了

  • Reply
    shing 飄飄
    2016-09-18 at 13:04:19

    這真的是萬惡深淵了….
    但是我想吃!
    版主回覆:(09/19/2016 01:23:04 PM)
    我周六又跑去買,結果有20多人在排,等了半多小時才買到
    要有排隊的心理準備唷

  • Reply
    wen wen
    2016-09-18 at 13:11:14

    酷耶~和印象中的章魚燒完全不一樣啊
    那一整隻的小章魚看了好誘人呢~推
    版主回覆:(09/19/2016 01:21:58 PM)
    一整隻章魚吃起來真是不一樣,好吃太多了

  • Reply
    滿分
    2016-09-18 at 13:15:59

    看完覺得:這才叫章魚燒呀^^ 推推
    版主回覆:(09/19/2016 01:07:27 PM)
    你說的對!!!這才是

  • Reply
    離婚協議書範本下載
    2016-09-19 at 07:14:22

    感謝版主的分享 !!
    版主回覆:(09/19/2016 01:06:34 PM)
    不客氣

  • Reply
    徵信女孩-滾滾
    2016-09-20 at 06:48:45

    第一次看到”章魚比燒大”的章魚燒
    看起來超讚的><
    版主回覆:(09/21/2016 03:39:31 PM)
    好吃!

  • Reply
    失蹤
    2016-09-21 at 02:53:50

    感謝版主的分享 !!
    版主回覆:(09/21/2016 03:29:45 PM)
    好吃!!!不過現在去要排隊等好久@@&quot;

  • Reply
    日創空間設計
    2016-09-21 at 10:20:47

    看完很想去台中吃吃看~感謝版主分享
    版主回覆:(09/21/2016 03:22:22 PM)
    很棒的宵夜美食

  • Reply
    林口空間設計系統家具
    2016-09-21 at 10:21:16

    看起來真好吃的樣子~
    版主回覆:(09/21/2016 03:21:58 PM)
    很好吃!!我又去買結果排好長&gt;&quot;&lt;

  • Reply
    徵信社
    2016-09-22 at 06:16:56

    好像還不錯吃耶~~
    版主回覆:(09/22/2016 06:30:09 AM)
    很好吃!!非常推薦

  • Reply
    免費法律諮詢網
    2016-09-29 at 06:39:53

    感謝版主的分享 !
    版主回覆:(09/30/2016 07:04:25 AM)
    不客氣

  • Reply
    婚姻
    2016-09-30 at 08:31:18

    看起來很好吃耶!!
    版主回覆:(10/01/2016 02:32:36 AM)
    超好吃,不過現在去都要排半小時以上@@&quot;

  • Reply
    訪客
    2016-10-07 at 02:19:57

    我覺得還好
    版主回覆:(10/07/2016 03:39:41 AM)
    每個人喜好不同,有人覺得普通有人覺得好吃,本來就很正常
    感謝您的留言,歡迎常常來逛

  • Reply
    阿喵
    2016-10-11 at 11:04:03

    天阿~整隻的章魚耶!!
    太誘人了啦
    版主回覆:(10/12/2016 01:26:21 AM)
    絕對要吃!!

  • Reply
    Gryselle Mae Co
    2016-10-18 at 14:15:46

    看起来好好吃喔~ (⊙o⊙) 真的好夸张!! 好想回台湾试吃 《3
    版主回覆:(10/22/2016 09:48:01 AM)
    真的很好吃!!!回台灣記得排行程去品嘗一下

  • Reply
    car2tw
    2016-10-20 at 11:02:55

    這太犯規了
    版主回覆:(10/22/2016 09:44:34 AM)
    真的很犯規

  • Reply
    Miaoyun
    2016-11-12 at 09:47:12

    視覺和味覺都兼具! 好強大!
    版主回覆:(11/15/2016 05:04:07 AM)
    超好吃,排1小時才吃到還是覺得值得

  • Reply
    樂天小高樂天人生
    2017-01-07 at 10:34:15

    這章魚燒太厲害了吧!
    版主回覆:(01/08/2017 04:29:58 AM)
    很威吧~~

  • Reply
    BOOK
    2019-01-24 at 15:29:23

    可以跟你借章魚燒的圖嗎??會備註出處

    • Reply
      商妮
      2019-01-24 at 22:02:57

      請問您要用在什麼地方?

    Leave a Reply

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