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大里夜市美食推薦。炸彈操島呼。金塊、混彈、炸彈??一盒雙吃混彈CP值最高。炸皮蛋與草本臭豆腐獨特組合。香酥脆嫩Q吃過難忘

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1

 

你要金塊、混彈、還是炸彈???單單是看名字就讓人想要停下腳步看看賣的是什麼新奇玩意兒

大里美食實在是太多了,今天商妮在大里夜市吃到一家非常特別的炸彈臭豆腐

以草本發酵,不僅沒有臭味反倒清香,還有新奇的炸彈也很好吃

想要兩種都品嘗的朋友就來個混彈吧…

 

2  

入夜後的大里觀光夜市非常熱鬧

入口處有樂團演奏,有吃有喝有玩還有樂團表演可以欣賞

 

3 

大里夜市每週三四五六日都有營業,佔地不小

周邊有好幾個停車場,開車族逛夜市很方便 

 

4  

前面提到的這一家特別的炸彈臭豆腐,就位在夜市入口處左邊這條國際街

走到底轉角處就可以看到它紅色的招牌(箭頭處)

 

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走到攤位前看到好多人在排隊

 

7  

 

8

『炸彈操島呼』這麼特別的名字,再加上這麼多人排隊,很難不看到它

 

9 

攤位上有檢驗證書,他們的臭豆腐使用非基因改造黃豆,是草本香臭豆腐

經過他們的攤位聞不到臭豆腐的味道,原來是非基因改造黃豆做成的豆腐,再加上草本發酵的緣故

喜歡吃臭豆腐的朋友,推薦來品嘗一下這一家的草本風味臭豆腐

 

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商品種類只有三種

金塊(無皮蛋)50元、混彈(有皮蛋)60元、炸彈(純皮蛋)80元

 

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商妮對炸彈最有興趣,看攤位裡一大盤炸好的皮蛋,乍看還真的蠻像炸彈的

將皮蛋拿來炸,這種吃法以前沒吃過,非常好奇它的滋味

 

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點餐後在旁邊看老闆現炸臭豆腐,會在油中以網子壓好幾下豆腐

商妮好奇詢問,老闆說這樣豆腐會特別酥脆

 

 

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金塊 50元 (可素食)

 

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他們家的沾醬有兩種可以選擇,通通都是店家自己特調

泰式醬是跟泰國廚師學習的道地泰國風味醬,酸甜辣很夠味

沙茶醬(蛋奶素)是以醬油為基底加上九層塔的特調醬,味道很棒,非常推薦

 

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一般的臭豆腐都是附台式泡菜,炸彈操島呼附的是特製的醃蘿蔔、小黃瓜

蘿蔔以香茅浸泡,味道特別清香,口感很不錯

 

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臭豆腐油炸的時候有特別輕壓過,口感特別酥脆

外酥內嫩又有草本清香,與一般的臭豆腐很不一樣

臭豆腐沾上泰式醬或是沙茶醬,加上醃蘿蔔、小黃瓜一起吃,非常爽口好吃

 

  

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炸彈 80元 

 

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商妮從來不知道炸過的皮蛋這麼好吃

蛋皮Q彈、蛋黃沙沙綿綿的,口感非常特別,沒吃過的朋友很推薦試試看

這個炸皮蛋不僅炸完熱熱吃好吃,冷掉口感更Q,兩種風味都不錯

 

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混彈 60元 

 

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喜歡兩種風味都吃到的朋友,推薦點混彈

香酥脆的臭豆腐和炸皮蛋,一個酥脆一個Q綿,一盒有雙重享受

一盒$60 就能吃到兩種口味,商妮覺得這一盒CP值最高,也是他們家最受歡迎的招牌

 

 

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店家現在有推出優惠集卡活動,點餐就送一張集點卡(上圖)

集滿5張可以享下一盒5折優惠(不分50、60、80皆可)

 

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炸彈操島呼就位在夜市入口左側通道(有3D恐龍那條)走到底的轉角處

來到大里夜市別忘了到炸皮蛋臭豆腐這一攤,點混彈就可以品嘗香、酥、脆、嫩、Q的雙重美味

 

炸彈操島呼  粉絲團

地址:台中市大里區中興路二段478號

電話:0972-611298

營業時間:週三-週日  18:00~23:00

 

 

聲明:我喜歡的不一定是你愛的本文全然是個人感受以上心得僅供參考  
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8 Comments

  • Reply
    Kate
    2015-12-07 at 07:02:37

    好特別的口味唷!!
    版主回覆:(12/07/2015 10:00:14 AM)
    很特別

  • Reply
    米兒&三分像料理
    2015-12-07 at 10:04:52

    感覺不錯吃ㄝ!
    沒去過大里夜市
    要安排一下!!XD
    版主回覆:(12/07/2015 11:13:58 AM)
    炸皮蛋很好吃

  • Reply
    太陽公公
    2015-12-07 at 13:17:58

    還是臺灣小吃最好
    版主回覆:(12/08/2015 07:46:41 AM)
    沒錯~

  • Reply
    ♥Miss 卡蒂兒♥
    2015-12-07 at 15:34:41

    沒想到現在炸豆腐有這麼多沾醬可以嘗試~~看起來真的很讚ㄝ!!
    最近也常看到炸皮蛋,正在想什麼滋味~~被妳這麼稱讚,看來得試試看囉!!XDD
    版主回覆:(12/08/2015 07:47:00 AM)
    炸皮蛋我也是第一次吃,真好吃

  • Reply
    逆實
    2015-12-08 at 01:59:48

    炸皮蛋看起來好特別喔!
    我還沒看到過有人在賣~~好奇!
    版主回覆:(12/08/2015 07:47:26 AM)
    我也是第一次吃炸皮蛋,沒想到超好吃的

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2015-12-08 at 02:43:52

    炸皮蛋好像不錯耶
    不過連續去了幾次,我都沒吃過
    版主回覆:(12/08/2015 07:51:15 AM)
    可以試試炸皮蛋,滋味很不錯

  • Reply
    salupao
    2017-02-01 at 15:57:59

    光觀夜市現在變的沒當初的那麼多攤了
    版主回覆:(02/03/2017 07:10:26 AM)
    大里的夜市人潮沒有很多,攤販都蠻辛苦的

  • Reply
    訪客
    2017-04-10 at 15:49:36

    已經關起來了…….現在移到哪啦
    版主回覆:(04/11/2017 03:38:52 AM)
    請點文中粉絲團連結,應該有最新的地點

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