商妮家廚房今天要來分享的簡單料理是紅燒五花肉
材料:
五花肉 一條(在市場買的時候就請肉販切好)
蒜頭 7-8顆
微甜醬油 適量
步驟一
將五花肉洗淨放入鍋中，加入拍碎的蒜頭，倒入醬油約豬肉的一半高度
接著加水到可以淹蓋五花肉的高度即可(喜歡清淡風味的朋友水可以多加一些沒關係)
只要這樣就好，不必再加其他的調味料，就可以有無敵美味，厲害吧~
如果沒有微甜醬油，也可以選用一般醬油，不過要再加糖才會有那種甘甜風味
步驟二
開中火煮滾後轉小火約30分鐘後熄火續悶5分鐘即可上桌
提醒:蓋子要緊密才不會流失水分，否則要檢查是否要加水避免燒焦
香噴噴的紅燒五花肉大成功
備料、裝入鍋中、倒醬油開火，就是這麼簡單啦!!!
五花肉收汁Q彈的滋味真是超迷人!!
醬汁不死鹹，帶有甘甜風味，不必再加其他調味料就有非常甘甜的無敵美味
湯汁淋在白飯上，有吃滷肉飯的香甜滋味，如果是小肉丁真的會以為在吃滷肉飯，超好吃
單單是這一道紅燒五花肉，就可以讓兒子扒完兩碗白飯啦，超有成就感滴~呵呵
超簡單又零失敗的紅燒五花肉，快點來試試!!
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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9 Comments
蘋果市集
2015-07-05 at 10:53:55看起來無敵好吃！
最愛這種油嫩紅燒五花肉了XD
版主回覆：(07/06/2015 07:47:09 AM)
超好吃，下回商妮要來做滷肉飯
嵐嵐*
2015-07-05 at 14:51:35看起來好入味好下飯喔!!!
版主回覆：(07/06/2015 07:42:33 AM)
超好吃，快點來試試
米兒&三分像料理
2015-07-06 at 14:58:42豆油伯的味道真的很不錯
米兒家也很喜歡使用呢!!
版主回覆：(07/10/2015 10:50:46 AM)
商妮一直都是用他們家的醬油
天生一對寶
2015-07-06 at 23:52:002步驟輕鬆上桌…..那色澤也太誘人了吧~
版主回覆：(07/10/2015 11:19:37 AM)
超好吃的啦~寶妹快來試試
真妮4
2015-07-10 at 14:19:04按鈴訂餐~~
版主回覆：(07/13/2015 02:21:49 AM)
謝謝~立刻宅配~XD
艾米魯
2015-07-30 at 06:22:22打包 謝謝
版主回覆：(08/03/2015 01:44:02 AM)
沒問題~XD
徵信社小荷
2015-07-30 at 09:25:13感覺很好吃呢!!
版主回覆：(08/03/2015 01:43:07 AM)
好吃!!快來試試
江小靜
2015-07-31 at 11:16:18請問醬油哪裡買的到呢？我去全聯 楓康都沒有
版主回覆：(08/03/2015 01:40:52 AM)
可以到源味本舖的官網去看哪裡有賣
Kelly&Natalie
2015-08-02 at 05:50:40好餓哦
版主回覆：(08/03/2015 01:39:52 AM)
好好吃啊~快來做做看