快樂廚房

美味料理輕鬆做。紅燒五花肉。二步驟零失敗料理。甘甜的滷肉飯滋味連扒好幾碗白飯

    

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商妮家廚房今天要來分享的簡單料理是紅燒五花肉

 

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材料:

五花肉 一條(在市場買的時候就請肉販切好)

蒜頭 7-8顆

微甜醬油 適量

 

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步驟一

將五花肉洗淨放入鍋中,加入拍碎的蒜頭,倒入醬油約豬肉的一半高度 

接著加水到可以淹蓋五花肉的高度即可(喜歡清淡風味的朋友水可以多加一些沒關係) 

只要這樣就好,不必再加其他的調味料,就可以有無敵美味,厲害吧~

如果沒有微甜醬油,也可以選用一般醬油,不過要再加糖才會有那種甘甜風味

 

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步驟二

開中火煮滾後轉小火約30分鐘後熄火續悶5分鐘即可上桌

提醒:蓋子要緊密才不會流失水分,否則要檢查是否要加水避免燒焦 

 

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香噴噴的紅燒五花肉大成功

備料、裝入鍋中、倒醬油開火,就是這麼簡單啦!!!

 

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五花肉收汁Q彈的滋味真是超迷人!!

醬汁不死鹹,帶有甘甜風味,不必再加其他調味料就有非常甘甜的無敵美味

 

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湯汁淋在白飯上,有吃滷肉飯的香甜滋味,如果是小肉丁真的會以為在吃滷肉飯,超好吃

單單是這一道紅燒五花肉,就可以讓兒子扒完兩碗白飯啦,超有成就感滴~呵呵

超簡單又零失敗的紅燒五花肉,快點來試試!!

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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9 Comments

  • Reply
    蘋果市集
    2015-07-05 at 10:53:55

    看起來無敵好吃!
    最愛這種油嫩紅燒五花肉了XD
    版主回覆:(07/06/2015 07:47:09 AM)
    超好吃,下回商妮要來做滷肉飯

  • Reply
    嵐嵐*
    2015-07-05 at 14:51:35

    看起來好入味好下飯喔!!!
    版主回覆:(07/06/2015 07:42:33 AM)
    超好吃,快點來試試

  • Reply
    米兒&三分像料理
    2015-07-06 at 14:58:42

    豆油伯的味道真的很不錯
    米兒家也很喜歡使用呢!!
    版主回覆:(07/10/2015 10:50:46 AM)
    商妮一直都是用他們家的醬油

  • Reply
    天生一對寶
    2015-07-06 at 23:52:00

    2步驟輕鬆上桌…..那色澤也太誘人了吧~
    版主回覆:(07/10/2015 11:19:37 AM)
    超好吃的啦~寶妹快來試試

  • Reply
    真妮4
    2015-07-10 at 14:19:04

    按鈴訂餐~~
    版主回覆:(07/13/2015 02:21:49 AM)
    謝謝~立刻宅配~XD

  • Reply
    艾米魯
    2015-07-30 at 06:22:22

    打包 謝謝
    版主回覆:(08/03/2015 01:44:02 AM)
    沒問題~XD

  • Reply
    徵信社小荷
    2015-07-30 at 09:25:13

    感覺很好吃呢!!
    版主回覆:(08/03/2015 01:43:07 AM)
    好吃!!快來試試

  • Reply
    江小靜
    2015-07-31 at 11:16:18

    請問醬油哪裡買的到呢?我去全聯 楓康都沒有
    版主回覆:(08/03/2015 01:40:52 AM)
    可以到源味本舖的官網去看哪裡有賣

  • Reply
    Kelly&Natalie
    2015-08-02 at 05:50:40

    好餓哦
    版主回覆:(08/03/2015 01:39:52 AM)
    好好吃啊~快來做做看

  • Leave a Reply

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