賀!!本文登上香港SalaD blog首頁(請詳文末)
圓形披薩不夠看，長方形大四喜披薩才過癮!!
你沒有看錯~~這超級大的披薩只有在披薩工廠才吃的到，朋友聚會的場合來吃，大家一起分食最開心了…
披薩工廠一中店原本位在一中街墊腳石樓上，最近才搬到現在的新址
大大的貨櫃突出於二樓牆面，遠遠就可以看到它的獨特標記，非常好認
這麼特殊的裝潢風格，如果你還沒有去過，那就落伍啦~~
披薩工廠與Line合作，只要下載專屬APP界可以獲得優惠券
(觀看單張大圖，請點上方小圖連結)
披薩工廠在全省已經有7家分店，第8、9間分店彰化店以及高雄店正在籌備中
每一家的裝潢風格都不一樣，這一家一中店因為是承接老住宅，因此裝潢特別保留老建築，可以看到一些復古家具
店裡分一二樓，一樓設有小玻璃屋的飲料吧檯，桌椅設計成有高有低，讓視野有彈性
二樓則是保留原有老宅的牆面以及格局，搭配色彩鮮明的鐵椅，呈現特殊的風格
來到披薩工廠一中店用餐，也可以欣賞它特有的懷舊風情
MENU
商妮發現披薩工廠的價位非常平實，主餐價位落在200上下，點主餐還附有飲料(也可補差價換其他飲料)
披薩尺寸更是比一般店家的6吋8吋還要大，直接出10吋這麼大，還有多款口味可以選擇
以手工現做的披薩行情來看，這裡的披薩餐點價位真是非常平價
披薩工廠採自助式點餐，點餐劃記完畢交給服務人員即可，低消只要100元、不加收服務費，整體看來CP值頗高
接下來請跟著商妮的介紹，一起來看看披薩工廠的美味餐點…
濃情巧克力冰沙 100元
一大杯份量不少，巧克力冰沙滋味香濃之外，加上奶油以及水滴巧克力後，味道更加香醇濃郁
黑芝麻養生飲 120元、焦糖瑪奇朵 120元
這兩款熱飲都很好喝，其中黑芝麻香濃可口；焦糖瑪奇朵則是有一層厚厚的焦糖漿非常誘人
單吃焦糖漿很像森永牛奶糖般香甜濃稠，光是吃它的焦糖就很過癮，愛喝甜的可以點這一杯焦糖瑪奇朵肯定會愛上它
點主餐加價69元就可升級套餐，套餐內容有沙拉、濃湯、麵包、甜點
沙拉以及濃湯分量給的大方，吃起來清爽又可口
最讓商妮喜歡的是麵包所附的沾醬，是由店家自己特製的松露奶油醬
店家自製的松露奶油醬有著黑松露特有的香氣，加上野菇丁的清爽口感
松露奶油醬抹在法國麵包上面，滋味非常棒!!吃不夠還可以在跟店家要醬唷~真是超大方!!
招牌酸辣雞翅 90元
這泰式風味的酸辣雞翅有香茅檸檬香，微辣又酸甜的滋味，非常好吃
邊吃邊聊天，一盤酸辣雞翅一下子就被吃光光
炙燒季節油醋海鮮沙拉 220元
大量的海鮮先煎後烤，再淋上陳年紅酒醋，攪拌新鮮生菜一起入口
每一口都吃的到甘、鮮、甜的海味，尤其是淋上陳年紅酒醋，醋味更提升海鮮的甘甜，清爽又好吃
和風照燒中卷 /10吋 200元
披薩工廠最有名的就是他們的自製披薩，現點現做披薩尺寸比一般的披薩餐廳還要大上許多，竟然是10吋的大披薩?!
點一份披薩，還附有一杯飲料，這麼大份量一個人根本吃不完，最適合朋友聚餐大家交換口味一起分享
老闆說他們家的麵粉採用日本以及法國麵粉混和，因此口感比較鬆軟，熱吃像麵包；冷吃則比較Q彈
現點現烤手工製作的披薩，屬於薄皮拿波里義式披薩，餅皮薄口感鬆軟Q彈而非酥脆，熱吃冷吃都好吃
這一份和風照燒中卷的風味像極了日式章魚燒，將披薩捲起來吃滋味更棒!
波隆那肉醬酸奶派大星/10吋 210元
這一款特殊造型的披薩最受年輕朋友喜愛，還上過媒體報導，是他們家的招牌披薩
拿波里肉醬中有添加了小茴香以及8種義式香料，整個披薩滋味非常特別
星芒的部位特別包覆高熔點酸奶起司，整個披薩有多重的口感以及滋味，推薦必點~
松露奶油野菇燉飯/米型麵 200元
披薩工廠的燉飯有米型麵/壽司米兩種選擇，還可以加價30元改為焗烤
商妮今天吃的是米型麵燉飯，米型麵是像米飯的麵，可以說它是偽燉飯，很有趣~XD
前面在麵包的地方已經說過，他們自製的松露奶油醬超級好吃，這盤米型麵充分吸收松露奶油醬汁，非常入味，滋味更是一級棒!!
市面上很少吃到米型麵，沒吃過這特殊口感的米型麵嗎?到披薩工廠一定要點來吃吃看
經典蒜片辣椒義大利麵 140元
披薩工廠除了披薩好吃之外，義大利麵特別選用Barilla的麵條，口感特別好
義大利麵分青醬、番茄、奶油以及清炒四種系列，分直麵以及筆管麵兩種，也可以加價30元改為焗烤
老闆建議商妮點這道清炒的義大利麵，最能吃出廚師的功力
別小看這道看似簡單的義大利麵，先將蒜片經過爆香便成微焦，更能顯出蒜香
以橄欖油加入爆香的蒜片以及辣椒清炒，沒有特別的其他材料，單是這樣就非常入味好吃
整個義大利麵充滿蒜片焦香而非蒜頭的嗆味，口感相當清爽，即使冷掉也很好吃
這一道讓商妮非常驚豔，推薦大家必點，比青醬、白醬、紅醬更能吃出義大利麵的原始美味
乾煎海鹽牛肉義大利麵 280元
佐上紅酒醋先煎後烤的紐約客牛排，可以看出肉質鮮嫩的程度
以新鮮番茄熬煮的紅醬加上義式香料，整個義大利麵充滿番茄與義式香料的香氣
麵條口感比清炒的還要揪細一些，整盤份量不少
搭配鮮嫩的牛排口感，這一道頂級風味的義大利麵加飲料竟然不到300元，實在是超划算…
最後的壓軸來了~大四喜披薩/約25公分*60公分 499元
口味非常多樣一共有八種口味任選其中四種來組成大四喜
商妮今天選的是川味宮保雞丁、台東野放鹹豬肉、墨西哥辣味香腸、經典瑪格麗特(左到右)
光是看到它登場上桌，就引起同桌的人驚聲尖叫，好大好豪邁的大四喜啊!!
聚餐就是要來點這個來吃才過癮嘛，對不對?!
老闆特別教我們怎麼吃這道大四喜，隨餐會附上滾輪刀，喜歡吃哪種口味?要吃多大?都可以自己用滾輪刀劃開來吃
邊滾邊切剪裁法好有趣，大家都想玩一玩這個滾輪刀
川味宮保雞丁
這宮保雞丁原汁原味搬到披薩上面，連酥脆的花生都有?!又是一道讓人驚豔的餐點
宮保雞丁加披薩?!看似奇怪，吃起來卻非常對味，意外的好吃!!
台東野放鹹豬肉
鹹豬肉加上蔥、蒜與披薩、起司交融出鹹香的野味，美味度不輸前一款宮保雞丁
沒想到中西合璧竟然可以激盪出驚喜的美味~~
墨西哥辣味香腸
這一款風味在拿波里義式披薩比較常見，算是傳統風味
口味比較重一些，辣度夠滋味鹹香濃郁
經典瑪格麗特/素食
這一款瑪格麗特是傳統道地的義式披薩家常口味，番茄加上酸奶滋味清爽
披薩工廠的餅皮都是薄皮系列，吃起來比較Q彈，跟一般連鎖披薩店美式披薩的口感不同
差別就是採用日本跟法國麵粉混和，才有這般又香又Q的口感
甜點 烤布蕾
表面一層甜味焦糖搭配底層手工自製烤布蕾，軟綿香滑的口感，為今天的披薩大餐劃下完美的句點
~~心得~~
披薩工廠的分店很多，所有食材都是中央廚房自己製作生產，才能壓低成本來回饋消費者，訂出這麼平實的價位
每一家分店的裝潢各有特色，但是價位全省都是一樣，不因地段而有城鄉價差
商妮覺得最棒的一點是，他們家的口味非常多樣，食材作工不因平價而馬虎，該有的工序一樣都不少
不只價位平實，份量也大氣，整體來說CP值不低
2017/12補充:店家已歇業，原址換成諾拉索義式料理
披薩工廠一中店 粉絲團
地址:台中市北區五權路500巷6弄19號(育才北路中國信託旁巷內)
電話:04-22258335
賀!!本文登上2014.12.16香港SalaD blog首頁
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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22 Comments
尼豪NickHow
2014-12-15 at 15:31:31推
這披薩也太大了吧
版主回覆：(12/16/2014 02:52:34 PM)
大四喜上桌時商妮也被它的分量嚇一跳
jy
2014-12-16 at 06:17:00我畢業前都是在一中街打混的~哈哈~~下次回去吃
版主回覆：(12/16/2014 02:57:28 PM)
好吃!!一定要去
jy
2014-12-16 at 06:21:28這個讚喲~
版主回覆：(12/16/2014 02:57:48 PM)
很平價，值得去品嘗
jy
2014-12-16 at 06:57:48感恩分享~~
來跟好友道安安~
版主回覆：(12/16/2014 02:58:06 PM)
歡迎光臨，安安
jy
2014-12-16 at 06:59:01晚上要轉寒流的冷冬囉!
版主回覆：(12/16/2014 02:58:26 PM)
是啊~~保暖要做足啊
jy
2014-12-16 at 06:59:53記得要穿的熱熱吃暖暖喲~
版主回覆：(12/16/2014 02:58:45 PM)
恩恩~你也是唷
jy
2014-12-16 at 07:00:36祝好友有個愉快週二時光~
版主回覆：(12/16/2014 02:59:01 PM)
祝愉快
jy
2014-12-16 at 07:01:07平安喜樂.. 幸福陪伴每一天
版主回覆：(12/16/2014 02:59:16 PM)
平安喜樂..
Suger25
2014-12-16 at 09:26:01推推推&點點
派大星披薩好可愛喔!
下次也要去吃吃看
版主回覆：(12/18/2014 12:59:05 AM)
一定要去吃吃看，好好吃
蜜兒的異想世界
2014-12-17 at 00:52:09方型pizza好好吃的樣子
版主回覆：(12/18/2014 01:02:10 AM)
大份量又好吃，聚會共享最適合了
Eva(e小娃)
2014-12-17 at 07:11:26推6
方型pizza好想吃啦!!!
下次去台中玩，我要把台中行程排滿滿滿
版主回覆：(12/18/2014 01:05:34 AM)
逛一中街接著來這裡狂吃美食吧~XD
真妮4
2014-12-17 at 07:52:14576讃7推14留 真糟糕….不小心進來就被一串的視覺誘惑跟五臟廟的虐待啦!
版主回覆：(12/18/2014 01:07:14 AM)
小心慎入~~XD
Yo-祐
2014-12-17 at 10:57:24看到那披薩整個就大餓了呢！
那杯焦唐瑪琪朵的焦糖也太誘人了吧！！
感覺就非常的好喝呀！
還有好多好多的巨型食物！
這裡是海王類的家嗎？
謝謝Ｓｕｎｎｙ大大的分享！
推八。
版主回覆：(12/18/2014 01:15:39 AM)
哈哈~~這一家的披薩份量真的都蠻大的!!
薇薇
2014-12-18 at 10:36:04大四喜披薩好大喔~
太吸引人了~~
版主回覆：(12/19/2014 02:06:11 AM)
超大的披薩，多人分享會很開心
Sin♥
2014-12-19 at 06:10:42推9
焦糖瑪奇朵看起來超好喝!!
還有披薩感覺也好美味喔
分量超大的耶~
版主回覆：(12/22/2014 01:06:22 AM)
披薩量大又不貴，很推薦!!
拼命娘&2Baby
2014-12-23 at 09:19:27鹹豬肉批薩好厲害喔 真沒想過也能做皮薩
版主回覆：(12/25/2014 01:20:54 AM)
這一家披薩有很多中式口味，跟披薩搭，意外的好吃
白白 ♥ Abby ♥
2014-12-24 at 06:45:37每樣看起來都好棒喔
超想吃的啦 !!!!!!
版主回覆：(12/25/2014 01:26:38 AM)
好吃~~快來!!!
Kelly&Natalie
2014-12-26 at 02:03:19披薩好大 好過癮哦
好棒!!!可以登上首頁超厲害
版主回覆：(12/27/2014 02:26:28 AM)
謝謝賞文與肯定
歡迎再度光臨
Syb
2014-12-26 at 08:59:48推+讚
這pizza吃起來一定很過癮
恭喜上首頁喔！
版主回覆：(12/27/2014 02:32:17 AM)
謝謝賞文及肯定
這一家的披薩平價又大份量，沒吃過的話，推薦去嚐嚐
chasemoon
2014-12-27 at 04:02:15這pizza 可以讓人大快朵頤一番~推^^
版主回覆：(12/27/2014 06:29:29 AM)
很大的披薩，最適合朋友聚餐一起分享
訪客
2017-12-15 at 17:20:15歇業摟,改成義大利麵餐廳了(諾拉索)
商妮
2017-12-15 at 22:46:18謝謝您的提醒，已修正