一中商圈美食推薦。披薩工廠一中店。圓形披薩不夠看,方形大四喜才過癮。大份量平價披薩、義大利麵搭懷舊風裝潢

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 賀!!本文登上香港SalaD blog首頁(請詳文末) 

圓形披薩不夠看,長方形大四喜披薩才過癮!!

你沒有看錯~~這超級大的披薩只有在披薩工廠才吃的到,朋友聚會的場合來吃,大家一起分食最開心了…

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披薩工廠一中店原本位在一中街墊腳石樓上,最近才搬到現在的新址

大大的貨櫃突出於二樓牆面,遠遠就可以看到它的獨特標記,非常好認

這麼特殊的裝潢風格,如果你還沒有去過,那就落伍啦~~

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披薩工廠與Line合作,只要下載專屬APP界可以獲得優惠券

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(觀看單張大圖,請點上方小圖連結)

披薩工廠在全省已經有7家分店,第8、9間分店彰化店以及高雄店正在籌備中

每一家的裝潢風格都不一樣,這一家一中店因為是承接老住宅,因此裝潢特別保留老建築,可以看到一些復古家具

店裡分一二樓,一樓設有小玻璃屋的飲料吧檯,桌椅設計成有高有低,讓視野有彈性

二樓則是保留原有老宅的牆面以及格局,搭配色彩鮮明的鐵椅,呈現特殊的風格

來到披薩工廠一中店用餐,也可以欣賞它特有的懷舊風情

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MENU

商妮發現披薩工廠的價位非常平實,主餐價位落在200上下,點主餐還附有飲料(也可補差價換其他飲料)

披薩尺寸更是比一般店家的6吋8吋還要大,直接出10吋這麼大,還有多款口味可以選擇

以手工現做的披薩行情來看,這裡的披薩餐點價位真是非常平價

披薩工廠採自助式點餐,點餐劃記完畢交給服務人員即可,低消只要100元、不加收服務費,整體看來CP值頗高

接下來請跟著商妮的介紹,一起來看看披薩工廠的美味餐點…

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濃情巧克力冰沙  100元

一大杯份量不少,巧克力冰沙滋味香濃之外,加上奶油以及水滴巧克力後,味道更加香醇濃郁

 

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黑芝麻養生飲 120元、焦糖瑪奇朵 120元

這兩款熱飲都很好喝,其中黑芝麻香濃可口;焦糖瑪奇朵則是有一層厚厚的焦糖漿非常誘人

單吃焦糖漿很像森永牛奶糖般香甜濃稠,光是吃它的焦糖就很過癮,愛喝甜的可以點這一杯焦糖瑪奇朵肯定會愛上它

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點主餐加價69元就可升級套餐,套餐內容有沙拉、濃湯、麵包、甜點

沙拉以及濃湯分量給的大方,吃起來清爽又可口

最讓商妮喜歡的是麵包所附的沾醬,是由店家自己特製的松露奶油醬

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店家自製的松露奶油醬有著黑松露特有的香氣,加上野菇丁的清爽口感

松露奶油醬抹在法國麵包上面,滋味非常棒!!吃不夠還可以在跟店家要醬唷~真是超大方!!

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招牌酸辣雞翅 90元

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這泰式風味的酸辣雞翅有香茅檸檬香,微辣又酸甜的滋味,非常好吃

邊吃邊聊天,一盤酸辣雞翅一下子就被吃光光

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炙燒季節油醋海鮮沙拉  220元

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大量的海鮮先煎後烤,再淋上陳年紅酒醋,攪拌新鮮生菜一起入口

每一口都吃的到甘、鮮、甜的海味,尤其是淋上陳年紅酒醋,醋味更提升海鮮的甘甜,清爽又好吃

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和風照燒中卷 /10吋  200元

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披薩工廠最有名的就是他們的自製披薩,現點現做披薩尺寸比一般的披薩餐廳還要大上許多,竟然是10吋的大披薩?!

點一份披薩,還附有一杯飲料,這麼大份量一個人根本吃不完,最適合朋友聚餐大家交換口味一起分享

老闆說他們家的麵粉採用日本以及法國麵粉混和,因此口感比較鬆軟,熱吃像麵包;冷吃則比較Q彈

現點現烤手工製作的披薩,屬於薄皮拿波里義式披薩,餅皮薄口感鬆軟Q彈而非酥脆,熱吃冷吃都好吃

這一份和風照燒中卷的風味像極了日式章魚燒,將披薩捲起來吃滋味更棒!

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波隆那肉醬酸奶派大星/10吋  210元

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這一款特殊造型的披薩最受年輕朋友喜愛,還上過媒體報導,是他們家的招牌披薩

拿波里肉醬中有添加了小茴香以及8種義式香料,整個披薩滋味非常特別

星芒的部位特別包覆高熔點酸奶起司,整個披薩有多重的口感以及滋味,推薦必點~

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松露奶油野菇燉飯/米型麵  200元

 

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披薩工廠的燉飯有米型麵/壽司米兩種選擇,還可以加價30元改為焗烤

商妮今天吃的是米型麵燉飯,米型麵是像米飯的麵,可以說它是偽燉飯,很有趣~XD

前面在麵包的地方已經說過,他們自製的松露奶油醬超級好吃,這盤米型麵充分吸收松露奶油醬汁,非常入味,滋味更是一級棒!!

市面上很少吃到米型麵,沒吃過這特殊口感的米型麵嗎?到披薩工廠一定要點來吃吃看

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經典蒜片辣椒義大利麵  140元

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披薩工廠除了披薩好吃之外,義大利麵特別選用Barilla的麵條,口感特別好

義大利麵分青醬、番茄、奶油以及清炒四種系列,分直麵以及筆管麵兩種,也可以加價30元改為焗烤

老闆建議商妮點這道清炒的義大利麵,最能吃出廚師的功力

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別小看這道看似簡單的義大利麵,先將蒜片經過爆香便成微焦,更能顯出蒜香

以橄欖油加入爆香的蒜片以及辣椒清炒,沒有特別的其他材料,單是這樣就非常入味好吃

整個義大利麵充滿蒜片焦香而非蒜頭的嗆味,口感相當清爽,即使冷掉也很好吃

這一道讓商妮非常驚豔,推薦大家必點,比青醬、白醬、紅醬更能吃出義大利麵的原始美味

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乾煎海鹽牛肉義大利麵  280元

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佐上紅酒醋先煎後烤的紐約客牛排,可以看出肉質鮮嫩的程度

以新鮮番茄熬煮的紅醬加上義式香料,整個義大利麵充滿番茄與義式香料的香氣

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麵條口感比清炒的還要揪細一些,整盤份量不少

搭配鮮嫩的牛排口感,這一道頂級風味的義大利麵加飲料竟然不到300元,實在是超划算…

 

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最後的壓軸來了~大四喜披薩/約25公分*60公分  499元

口味非常多樣一共有八種口味任選其中四種來組成大四喜

商妮今天選的是川味宮保雞丁、台東野放鹹豬肉、墨西哥辣味香腸、經典瑪格麗特(左到右)

光是看到它登場上桌,就引起同桌的人驚聲尖叫,好大好豪邁的大四喜啊!!

聚餐就是要來點這個來吃才過癮嘛,對不對?!

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老闆特別教我們怎麼吃這道大四喜,隨餐會附上滾輪刀,喜歡吃哪種口味?要吃多大?都可以自己用滾輪刀劃開來吃

邊滾邊切剪裁法好有趣,大家都想玩一玩這個滾輪刀

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川味宮保雞丁

這宮保雞丁原汁原味搬到披薩上面,連酥脆的花生都有?!又是一道讓人驚豔的餐點

宮保雞丁加披薩?!看似奇怪,吃起來卻非常對味,意外的好吃!!

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台東野放鹹豬肉

鹹豬肉加上蔥、蒜與披薩、起司交融出鹹香的野味,美味度不輸前一款宮保雞丁

沒想到中西合璧竟然可以激盪出驚喜的美味~~

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墨西哥辣味香腸

這一款風味在拿波里義式披薩比較常見,算是傳統風味

口味比較重一些,辣度夠滋味鹹香濃郁

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經典瑪格麗特/素食

這一款瑪格麗特是傳統道地的義式披薩家常口味,番茄加上酸奶滋味清爽

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披薩工廠的餅皮都是薄皮系列,吃起來比較Q彈,跟一般連鎖披薩店美式披薩的口感不同

差別就是採用日本跟法國麵粉混和,才有這般又香又Q的口感

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甜點 烤布蕾

表面一層甜味焦糖搭配底層手工自製烤布蕾,軟綿香滑的口感,為今天的披薩大餐劃下完美的句點

~~心得~~

披薩工廠的分店很多,所有食材都是中央廚房自己製作生產,才能壓低成本來回饋消費者,訂出這麼平實的價位

每一家分店的裝潢各有特色,但是價位全省都是一樣,不因地段而有城鄉價差

商妮覺得最棒的一點是,他們家的口味非常多樣,食材作工不因平價而馬虎,該有的工序一樣都不少

不只價位平實,份量也大氣,整體來說CP值不低

2017/12補充:店家已歇業,原址換成諾拉索義式

披薩工廠一中店  粉絲團

地址:台中市北區五權路500巷6弄19號(育才北路中國信託旁巷內)

電話:04-22258335

 賀!!本文登上2014.12.16香港SalaD blog首頁 

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聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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一般留言


  1. 這披薩也太大了吧
    版主回覆:(12/16/2014 02:52:34 PM)
    大四喜上桌時商妮也被它的分量嚇一跳

  2. 我畢業前都是在一中街打混的~哈哈~~下次回去吃
    版主回覆:(12/16/2014 02:57:28 PM)
    好吃!!一定要去

  3. 推推推&點點
    派大星披薩好可愛喔!
    下次也要去吃吃看
    版主回覆:(12/18/2014 12:59:05 AM)
    一定要去吃吃看,好好吃

  4. 方型pizza好好吃的樣子
    版主回覆:(12/18/2014 01:02:10 AM)
    大份量又好吃,聚會共享最適合了

  5. 推6
    方型pizza好想吃啦!!!
    下次去台中玩,我要把台中行程排滿滿滿
    版主回覆:(12/18/2014 01:05:34 AM)
    逛一中街接著來這裡狂吃美食吧~XD

  6. 576讃7推14留 真糟糕….不小心進來就被一串的視覺誘惑跟五臟廟的虐待啦!
    版主回覆:(12/18/2014 01:07:14 AM)
    小心慎入~~XD

  7. 看到那披薩整個就大餓了呢!
    那杯焦唐瑪琪朵的焦糖也太誘人了吧!!
    感覺就非常的好喝呀!
    還有好多好多的巨型食物!
    這裡是海王類的家嗎?
    謝謝Sunny大大的分享!
    推八。
    版主回覆:(12/18/2014 01:15:39 AM)
    哈哈~~這一家的披薩份量真的都蠻大的!!

  8. 大四喜披薩好大喔~
    太吸引人了~~
    版主回覆:(12/19/2014 02:06:11 AM)
    超大的披薩,多人分享會很開心

  9. 推9
    焦糖瑪奇朵看起來超好喝!!
    還有披薩感覺也好美味喔
    分量超大的耶~
    版主回覆:(12/22/2014 01:06:22 AM)
    披薩量大又不貴,很推薦!!

  10. 鹹豬肉批薩好厲害喔 真沒想過也能做皮薩
    版主回覆:(12/25/2014 01:20:54 AM)
    這一家披薩有很多中式口味,跟披薩搭,意外的好吃

  11. 每樣看起來都好棒喔
    超想吃的啦 !!!!!!
    版主回覆:(12/25/2014 01:26:38 AM)
    好吃~~快來!!!

  12. 披薩好大 好過癮哦
    好棒!!!可以登上首頁超厲害
    版主回覆:(12/27/2014 02:26:28 AM)
    謝謝賞文與肯定
    歡迎再度光臨

  13. 推+讚
    這pizza吃起來一定很過癮
    恭喜上首頁喔!
    版主回覆:(12/27/2014 02:32:17 AM)
    謝謝賞文及肯定
    這一家的披薩平價又大份量,沒吃過的話,推薦去嚐嚐

  14. 這pizza 可以讓人大快朵頤一番~推^^
    版主回覆:(12/27/2014 06:29:29 AM)
    很大的披薩,最適合朋友聚餐一起分享

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