位在大里南門蒸餃,在大買家附近,還蠻好找的
生意很好,外帶的客人很多,還好我們有先預約座位
店門外一個商品立牌,附圖,路過很容易被它吸引進來
店門口就是開放廚房,乾淨看的到,衛生也看的到
店裡座位不多,外帶的人多,內用的人也不少
店內有冷氣,走道寬敞,整個環境乾淨明亮衛生,用餐舒適不擁擠
菜單都有圖,價格標示旁還有加”薦”,這一點貼心值得加分
店裡的點餐單有兩種顏色,一問才知,黃色為內用;綠色外帶
有效率!
看一下櫃檯上等候的點菜單,就知道生意有多好
內用的餐具及佐料都需自助取用,很乾淨,表示隨時有人清理
餐具旁有一壺冰茶,中間有橘色柱體,有空間放置大量切片的葡萄柚
葡萄柚柱體周圍有加冰塊開水,整個冰茶喝起來有淡淡柚香,好喝消暑!
小菜櫃,裡面冰鎮店家招牌小菜,中捲最多,應該是明星小菜
南門鮮蝦雲吞(7顆/份)&南門蒸餃(10顆/份)
南門鮮蝦雲吞,個頭不小,整隻鮮蝦包在薄薄皺皺的皮中,
隱約透著粉紅顏色,感覺很結實
咬開來果然跟看起來一樣,口感扎實,鮮味十足
南門蒸餃是店家招牌,我看每一桌都有點它
皮沒有蝦餃薄,但也不厚,算是適中
咬開來內餡沒有蝦餃那麼扎實,較多汁,口感較軟
個人比較喜歡蝦餃
酸辣湯,這個個人覺得沒有很好喝,調味一般,不夠香
小菜:泰式中卷&五味中卷
泰式中捲有許多蔬菜,色香味俱全,酸辣夠味非常好吃
中捲新鮮彈芽,在大熱天吃到冰震後的中捲,好過癮
五味中捲,也是冰鎮中捲淋上五味醬,再加上底部高麗菜絲
整個晉級到餐廳等級的涼拌前菜
中捲每一塊都是厚片,吃起來很過癮,
建議還沒去過的人,一定要點這個小菜王牌
蠔汁牛喃拌飯,上桌有一鍋飯及一碟牛喃
飯感覺像炒飯,單吃味道較淡,牛喃口味較重,把它們倒在一起吃
看一下~感覺澎湃許多對吧!
牛喃燉煮的非常軟嫩好咬,我自己燉都沒這麼好吃
牛喃湯汁拌入炒飯中添增美味,飯有鍋粑有湯汁,
整個土鍋飯變的多汁味美,拌入比分開吃好吃多了
炙燒五花豬拌飯,這個是看菜單有”薦”而點它
它沒有像牛喃拌飯分開上桌,而是炙燒五花豬直接放在飯上面出菜
炙燒五花豬燒烤的焦香,肉片切薄片入口剛好,肉質咬起來Q彈
單吃偏鹹,配上下方的土鍋飯則剛好
兩碗土鍋拌飯都極具份量,飯裡面還有大量的四季豆丁
吃肉還有青菜,營養均衡
今天的體驗每一樣都很優,唯一美中不足的是店裡生意太忙
服務生實在沒有空理會我們,看他們忙進忙出,我們也不敢多提問
整個餐點菜色豐富,份量足夠,菜色琳瑯滿目,下回還要再來品嚐其他美味
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店家資訊:南門蒸餃
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