網購宅配。安永鮮物。食在安心、鮮美、便利。具生產履歷的優良食材通通有。安永饌食舞台。兒童料理

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最近商妮的FB好友報好康,邀請商妮一起參加安永鮮物的料理比賽

說是比賽,其實就是將安永鮮物的新鮮水產在家料理後再上傳烹調方法

商妮覺得越簡單的烹調步驟越能彰顯出水產的鮮度

因此決定以最簡單省時的烹調方法來料理收到的三種新鮮水產

 

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收到宅配的三種水產分別是白蝦、土魠魚輪切、吻仔魚

每一樣水產都是真空包裝,新鮮宅配

 

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隨貨附上的商品介紹及DM

 

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DM上面寫著:

安永鮮物的水產強調新鮮、安全、美味、便利

引進日本專利保鮮技術,低溫冷凍過程不破壞食材細胞組織

百分百鎖住食材鮮度、營養,顛覆對傳統冷凍食材的印象

真有那麼神嗎??實際料理就能見真章

 

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除了DM還附上一本安永鮮物會員專刊

裡面有安永鮮物更種水產食材以及料理介紹

每一道經過料理後看起來都非常美味,讓人食指大動

 

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包裝上面都有詳細的說明、介紹,消費者看了比較安心

 

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真空包裝袋背面有詳細的保存方法、解凍說明

還有針對各種水產的品名標示、保存期限、營養成分…等介紹

 

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吻仔魚

以往買到的都是白色的熟魚,商妮第一次看到生的吻仔魚

魚身接近透明,很新鮮的吻仔魚,聞起來沒有腥臭味

 

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新鮮的水產只要簡單的烹調就能吃到最佳鮮味

打兩顆蛋加入吻仔魚攪拌後,下鍋油煎,就是一道新鮮的吻仔魚烘蛋

 

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白蝦也是很新鮮,看蝦頭色澤就知道

體積不小的大白蝦,捏一下富有彈性表示這白蝦擁有青春的肉體~XD

 

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土魠魚輪切是厚厚的一大塊

肉質經過特殊技術的冷凍在解凍後,紋路依然分明

以手指按壓一下,沒有鬆軟反倒是富有彈性

比起一般的冷凍魚塊,這安永鮮物的肉質確實比較優斗

 

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將大白蝦以及土魠魚輪切抹上鹽巴放入韓國無煙鍋烤盤(請點連結)

蓋上蓋子後幾分鐘就可以上桌了,料理簡單又輕鬆

 

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看~~是不是很簡單!!!

白蝦以及土魠魚輪切都烤出漂亮的色澤了

 

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鹽烤蝦在中秋節時節最應景了

新鮮的水產稍微烤一下就能吃到它的美味

 

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簡單的烹調方法,三道水產只花了15分鐘就上桌

快速方便又簡單

 

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白蝦的肉質Q彈,入口越咬越甘甜

果然新鮮就是美味!!

 

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土魠魚輪切肉質軟嫩帶汁

撒點胡椒跟檸檬汁更能吃出魚肉的甘甜滋味

 

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吻仔魚本身沒有甚麼味道,因此加了一點鹽巴下去烘蛋

吃的到蛋香跟細細的吻仔魚魚肉纖維,是一道清爽的夏日可口佳餚

今天三道料理都是簡單又省時好操作

因為安永鮮物的水產夠新鮮,才能只用簡單烹調方法就能顯出水產美味及營養

 

安永鮮物  官網  粉絲團

電話:02-28336345 0800-538835

營業時間:週一 – 週日10:00 – 21:00

 

 

聲明:以上內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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一般留言

  1. 現在的宅配真的越來越方便了呢~~~
    推推
    版主回覆:(09/09/2014 01:20:02 PM)
    宅配的食材新鮮最重要
    這一家的水產還蠻鮮的,對沒空上市場的商妮來說,很方便

  2. 看起來都好好吃呀
    學姊真賢慧 (Y)
    版主回覆:(09/11/2014 03:46:41 AM)
    哈哈~~食材新鮮的懶人料理啦

  3. 吻仔魚是透明的
    表示它很新鮮呢
    手藝很棒喔~

    版主回覆:(09/09/2014 01:31:15 PM)
    吻仔魚確實新鮮
    謝謝你的誇獎,商妮覺得新鮮的食材就不須太繁複的料理

  4. 那蝦蝦好應景!!!!
    接下來的中秋烤肉必備呀~~
    版主回覆:(09/09/2014 01:35:32 PM)
    不只中秋啊~隨時烤肉都可以吃到

  5. 海鮮大餐!!!看起來好誘人啊!!
    版主回覆:(09/09/2014 01:37:25 PM)
    簡單的料理最能吃出食材的鮮味
    小孩子很喜歡

  6. 那個蝦子真的好吸引人阿~~~~
    版主回覆:(09/09/2014 01:38:57 PM)
    蝦子新鮮,料理完就很吸引人

  7. 那個蝦子看起來好好吃啊~
    再來杯啤酒更棒
    版主回覆:(09/11/2014 03:50:30 AM)
    中秋烤肉正適合啦~

  8. 錯誤錯誤!!!!
    霞人的料理..我的五臟廟 ==好餓!!!
    版主回覆:(09/09/2014 01:48:56 PM)
    呵呵~來台中讓我招待吧~

  9. 推12
    吻仔魚煎蛋~我超愛吃的!不過用生的煎~我沒吃過耶
    好想試喔
    版主回覆:(09/09/2014 01:56:20 PM)
    生的吻仔魚張比較新鮮,口感也比較嫩


  10. 這料理真的很簡單耶…我會我會…我會把廚 房給燒掉XD
    版主回覆:(09/21/2014 03:45:23 PM)
    小蓮手藝有這麼誇張嗎?!

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