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台中西屯。星時代風華會館。ㄧ個人也能吃到桌菜等級的套餐-1

  

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星時代風華會館   官網   粉絲團

地址:台中市西屯區福科路88號(環中路口)

電話:04-2452-9292

營業時間:11:00~22:00

 

 

 

jsbao吉仕寶:台中伴手禮。吉仕寶。天然美食薑黃糕點。公益店家堅持養生健康用料不手軟  jsbao吉仕寶:台中伴手禮。吉仕寶。天然美食薑黃糕點。公益店家堅持養生健康用料不手軟      

 

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星時代位在福科路與環中路口,每回經過環中路高架橋時都會看到星時代特殊的外觀

閃著星芒的特色建築,在夜晚十分特別迷人

餐廳入口處更有著氣派的圓形天花板,許多新人選擇在此舉辦婚宴

 

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入口處有一座愛的鳥籠,色彩繽紛的氣球以及小鳥造型,吸引許多客人在此打卡

 

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鳥籠旁還有一座馬車,童話中的情境在此重現

不論是新娘還是賓客,只要是公主都會在此留下美麗的倩影

 

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星時代的環境分前後兩區,中間通道由這一格一格的水族箱做區隔

裡面有活跳跳的生猛海鮮,既是特殊景觀也同時呈現食材的新鮮度

星時代有許多宴會廳,一二樓可以容納各種人數的賓客需求,環境介紹請詳官網

 

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銀河大廳
公共開放區域為套餐、單點客人用餐區以及訂位接待區
為了迎接客人訂位接待需求越來越多,未來套餐用餐區會移到星匯廳
這一區周圍設有金、木、水、火、土星廳,五個獨立包廂,用餐不受打擾 

 

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這是其中一個獨立包廂,燈光美氣氛佳,

是家庭、朋友聚會,最佳的用餐環境首選之一

 

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今天商妮與部落客好友一起來享受星時代的風華精緻鮑翅套餐
一入座沒多久就先送上熱茶,喝起來是麥茶的滋味

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小菜
炒花生以及海藻,花生顆粒脆鹹香的滋味很好吃,相較之下海藻商妮就比較不愛

 

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鮑魚蔬活沙拉
鮑魚加上新鮮生菜再淋上油醋醬,吃起來清爽甘甜
 
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鮑魚的體積不小,Q嫩又厚實緊緻的口感,吃起來十分有味

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沙拉中除了新鮮的生菜之外,還有加入黑豆等穀物
還有灑了起司分布其間,整個沙拉攪拌一下,更能吃到它清爽的風味

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黃金海鮮翅

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魚翅完整的捲成一圈,小口慢慢咬可以充分體會到原始海味
魚翅羹湯相當濃郁,應該是老母雞提煉的高湯,金黃色澤不論視覺味覺都有滿足


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除了魚翅、銀芽之外,湯裡頭還有加入蝦仁、花枝等海鮮
豐富了魚翅羹的內容以及味道,不過也分散了魚翅的獨特海味
 
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鵝掌扒北菇
 
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鵝掌一隻對切,整隻拼起來體積不小
北菇一朵浸泡在濃郁的蠔油醬汁中,非常軟嫩入味

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鵝掌煨煮到很軟
上桌後從中溫到低溫慢慢冷卻過程中,口感也從軟嫩到Q彈
這道菜膠質非常豐富,商妮覺得趁熱吃的軟嫩口感最是美味
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1 Comment

  • Reply
    ♥滿點兒♥
    2014-06-04 at 12:40:09

    鵝掌扒北菇的鵝掌很入味的感覺!!
    版主回覆:(06/13/2014 05:34:33 AM)
    有入味,充滿膠質

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