網購宅配伴手禮

團購宅配。郭家賜福帶殼牡蠣。鮮甜海味直送!

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郭家賜福

電話:06-993-2401

地址:澎湖縣白沙鄉講美村15號

官網  http://blessedoyster.com.tw/

FB https://www.facebook.com/blessedoyster

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之前吃過澎湖郭家賜福的牡蠣醬、干貝醬

鮮甜滋味留下深刻印象,今天再分享郭家的帶殼牡蠣

現在的網路非常方便,在官網下單就可以在家輕鬆等候鮮貨上門

帶殼牡蠣的宅配包裝簡約大方,送禮也OK

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由產地澎湖直接宅配到府,新鮮直送!

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盒子裡一袋帶殼牡蠣,上面附上一張生產證明

保證出貨當天新鮮採收

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商妮拍照的這一盒是6/26收到的,生產證明上採收時間是6/25

果然是出貨才採收,吃的到最新鮮的滋味

下苗時間是100年12月,經過1年半才能長到這般肥美碩大

現在看了生產證明才知道每一口美味都是長時間的養成啊!!

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包裝上面還有貼一張澎湖優良水產品產地證明標章

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打開生產證明的內頁,有提供數種帶殼牡蠣的調理方法

每一種都很方便,不需繁複的加工,新鮮的美味就可以享用

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一盒的帶殼牡蠣以重量計價,數一數有12顆

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每一顆有有一些重量,體積很大,有整個手掌那麼大

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店家的DM中有小提醒,雖然出貨時已經先清洗了,但是宅配過程難免碰撞會有小碎片

特別提醒消費者收到貨要加熱前再清洗一遍

商妮以鐵刷再度將帶殼牡蠣仔細刷洗完畢

(小提醒:牡蠣殼比較尖銳,刷洗的時候要戴手套以免割傷玉手)

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以家用小烤箱加熱,記住喔~~較平的一面朝上,牡蠣的湯汁才不會流出

照說明書上的方法加熱12分鐘。。。

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等候烤箱的時間來作一點沾醬

將蔥、蒜、辣椒切細再加點醬油,就可以了~~

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烤箱時間到了~~檢查一下,牡蠣有開口唷,這樣就可以出爐了

商妮建議在烤箱中再悶個2分鐘吸收餘溫,並且等候牡蠣殼降溫才不會燙手

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6顆大牡蠣擺盤上桌,好豐盛!

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順著開口將牡蠣殼剝開,看一下~~每一顆牡蠣都很肥美

看了就讓人食指大動!!!

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裡面還有許多牡蠣的湯汁

喝起來很鹹,商妮建議將湯汁收集起來倒入碗中當作高湯使用

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新鮮碩大的牡蠣,果然彈牙!單吃原味就有甜甜的滋味,非常好吃!

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部分牡蠣淋上剛才製作的沾醬,有沒有感覺更加可口??!!

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加上沾醬汁後,算是比較重口味的吃法

牡蠣大顆又新鮮,吃起來完全沒有腥味,反倒有甜甜的滋味在口中散開

肥美軟嫩Q彈的口感,讓每一口都充滿幸福感~~

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翻看一下店家隨貨附的DM,郭家賜福現在的商品有帶殼牡蠣以及干貝醬、牡蠣醬

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把自家的牡蠣取名”老實蚵”,上面寫了老實蚵的緣由,讓商妮覺得這樣的店家值得鼓勵!

消費者要的就是這種店家,有生產證明、不偷斤減兩、新鮮直送!

 

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DM最後一頁有商品價格、購買方式

喜歡的朋友可以直接跟店家聯繫

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1 Comment

  • Reply
    加零
    2013-07-02 at 02:58:00

    好大顆的牡蠣~吃起來一定很過癮!!
    不過膽固醇….
    版主回覆:(07/18/2013 12:48:41 PM)
    哈哈~吃的時候沒想那麼多

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