江水號(創立於民國二十年)
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地址:台南市國華街三段16巷13號
電話:06-2258494
來到台南，一定要來吃這一家80年老冰店
江水號的商品有分夏天冰品跟冬天飲品
夏天的主打商品，價格不會太貴，也有自選冰品，不限幾樣材料，這種優惠應該是老店才有吧
江水號位在國華街西門市場內，店舖不大，可以看出老店的歷史
沒有漂亮的裝潢、幾張桌椅就這樣經歷80個年頭
江水號的所有材料都是老闆夫婦每天現煮，料好實在
除了招牌幾種冰款，也可以直接現場點料加刨冰，愛點幾種就點幾種，不加價!
點料之後，可以看到老闆大方以湯匙挖料，每種都有一大匙
台前這幾種豆類，都煮的很透
尤其是芋頭~~超級綿!!芋頭香味非常濃郁好吃
紅豆也是者的通透，外表有飽滿的顆粒，裡面則是煮到軟綿細緻，非常好咬有口感
花豆則是我的最愛，綿綿的口感甜度剛好，不會有生豆的味道
綠豆也是煮的好吃，但覺得紅豆跟花豆比綠豆好吃
除了台前的大盤子裝料之外，一旁還有許多鍋子裝好冰料，隨時捕貨
從這台刨冰機就可以看出江水號的歷史
紅豆湯圓 35元
紅豆煮到細細綿綿，連湯汁都有濃濃的紅豆澱粉在裡面
小湯圓沒有內餡，口感Q綿，咬起來軟Q軟Q，搭配紅豆很好吃
甜度個人覺得偏甜了一些，不過同伴愛吃甜對這碗可是讚不絕口!
刨冰的冰比較細，真的是古早味，吃這碗冰立即拉回小時候的記憶，好懷舊!
我點的是八寶冰，隨意挑選8種材料，40元
其中芋頭、紅豆、花豆是我覺得最好吃的，其他的材料也好吃，想要回味小時候的記憶，來江水號就對了~
老店冰品當然跟一般的冷氣冰店不同
我喜歡它古樸的設備、用料實在的堅持、商品種類不多卻能營業80個年頭，相信就是它吸引老顧客的地方
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14 Comments
amy
2013-04-30 at 13:10:19古早味我喜歡
版主回覆：(05/01/2013 07:53:37 AM)
懷舊風情
emily
2013-05-05 at 17:18:15看起來好誘人喔
感覺好可口^^
版主回覆：(05/24/2013 04:21:17 PM)
懷念的古早味
茉莉
2013-05-06 at 05:32:49光是看備料 就覺得好實在
感覺果然有古早味
版主回覆：(05/24/2013 04:08:05 PM)
現在要吃到這種懷念的滋味不太容易
mimi韓
2013-05-06 at 06:00:13挖嘛系台南郎~
台南歷史悠久的冰店呢~
有來台南的可以去體驗看看台南的古早味XD
版主回覆：(05/24/2013 04:08:35 PM)
台南不愧是古都
cindy
2013-05-06 at 08:16:26真是懷舊的老店ㄝ
版主回覆：(05/24/2013 04:09:04 PM)
懷舊~現在蠻流行的
joyce
2013-05-06 at 08:19:09^^看到冰出來嚕~就是夏天近了唷!!推推~
版主回覆：(05/24/2013 04:09:20 PM)
應景!
艾摩爾
2013-05-06 at 08:45:29光看芋頭我就受不了了>"""<
版主回覆：(05/24/2013 04:09:41 PM)
很綿，好吃!
大柱&阿少共筆
2013-05-06 at 16:58:43讚3推7((好有古早味道^o^好想吃的說…
版主回覆：(05/24/2013 04:10:00 PM)
懷念的滋味
樂樂樂樂他娘 *
2013-05-07 at 10:26:57推8~
看起來好消暑喔!
芋頭看請來就很棉很好吃~
版主回覆：(05/24/2013 04:10:24 PM)
芋頭很棉，好吃!
collin1027
2013-05-07 at 13:15:18好大碗的料喔!!
感覺好實在的冰，口水都流出來了
版主回覆：(05/24/2013 04:10:53 PM)
古早味，好滋味!
妍寶
2013-05-07 at 14:05:59矮唷 看了好想吃哦
最近的天氣好適合來一碗這種古早味冰品
版主回覆：(05/24/2013 04:11:33 PM)
應景嘛~~
加零
2013-05-08 at 12:04:09古早味的冰，吃起來特別有感覺!
版主回覆：(05/24/2013 04:12:20 PM)
懷念的滋味
x信013得永生x
2013-05-13 at 07:47:21013在台南讀大學結果好多美食沒去吃><
版主回覆：(05/24/2013 04:14:28 PM)
真可惜~~台南好多美食唷!
amanda00919
2013-05-13 at 08:00:36感覺好好吃喔
下次去台南一定要吃到
推推
版主回覆：(05/24/2013 04:14:53 PM)
一定要，台南超多美食的~~