南部-吃喝

台南60年老店。恭仔肉燥意麵。。台南美食之旅一

DSC_1447 

恭仔肉燥意麵

電話:電話號碼

店址:台南市中西區新美街32號

營業時間:11:00~23:00  無固定公休日

DSC_1455 

台南有很多美食,意麵是其中一項

來到臺南,推薦大家吃ㄧ家60年老店~~恭仔肉燥意麵

新美街巷道比較小,不好停車,要繞一下周邊大馬路,再走進新美街

DSC_1451  DSC_1452 

一到攤位立即可以感覺到它60年老店的樣貌

傳統的小麵攤,兩間相連的小店面,過路客很容易忽略掉它

今天是看了雜誌推薦,特意來吃它,看老板煮麵的手沒停過,就知道它生意不錯

DSC_1454   

老店經營60年了,自然有多樣招牌商品

 

一旁的桌子店員正在努力包水餃,已經有客人在等候外帶生水餃

DSC_1448 DSC_1461 

兩間店舖的牆面上都貼有價目表

水餃、扁食、魚翅羹、意麵、各種湯品,好多種類任君選擇

DSC_1460 

陳美鳳的節目有來採訪過

DSC_1462 

老店也登上媒體版面,多家雜誌報導

DSC_1459 

意外發現民生報的報導,民生報已經走入歷史,見證這家確實是老店

DSC_1449 

點菜的菜單,由店員送上,選好直接畫記或是跟店員口述點餐皆可

小小老店,有平價傳統美食,也有高檔料理

魚翅水餃10粒1500元、鮑魚水餃10粒300元,魚翅盅湯550元

實在是下不了手,期待有人吃過再來網路上分享

DSC_1453 

攤位前現切滷味小菜

DSC_1456 

台南的意麵跟南投意麵略有不同,南投意麵較匾較軟,台南意麵較厚較Q

DSC_1457 DSC_1458  

老板煮麵速度超快,我都來不及拍下,三碗已經煮好了

DSC_1464 

肉燥乾意麵以盤子盛裝,上面有好多片瘦肉、鮮蝦

DSC_1465 

上面有許多肉燥,灑了些香菜、油蔥酥,再佐以香醋更添美味

下面的精燉肉燥汁不少,足夠將整碗意麵拌開

DSC_1468  

拌開意麵的瞬間,香氣撲鼻

恭仔意麵口感比較Q有咬勁,肉燥很香,帶點醋香,非常好吃

DSC_1466 

原本乾意麵會附清湯,但我們有點扁食湯跟酸辣湯,所以老闆就沒送上清湯

DSC_1467   

扁食湯的湯頭跟一般高湯熬煮的風味一樣,比較沒有獨特之處

DSC_1469 

扁食比一般的還要大顆,裡面的豬肉肥肉兼有,不像一般的絞肉那麼細

口感紮實,吃起來比較有咬勁

DSC_1463  

酸辣湯的滋味比較偏甜,這種口味是台南特有的

我們外地客比較吃不慣

 

今天點的幾道美食,其中我最推薦肉燥意麵,不愧是60年老店的招牌商品

下回有機會再來品嘗其他美味

 

sunny其他文章延伸閱讀:

痞客邦愛評網Xuite日誌愛合購奇摩部落格FB粉絲團

 

 ================================================================    

喜歡sunny的分享嗎?請按讚、推、留言,給予sunny鼓勵,歡迎加入FB粉絲頁,謝謝。   

 

Sunny吃喝遊樂
台南60年老店。恭仔肉燥意麵。。台南美食之旅一

 

 

按讚加入粉絲團

【商妮福利社優惠】

歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq

歡迎加入商妮福利社LINE社群 https://line.me/ti

!!限時優惠!!

超實用多功能行李箱團購優惠!

國內外旅遊行程、飯店、餐廳優惠懶人包

出國必備好用吃到飽網卡優惠價,點我看詳情

【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿優惠折扣

日本環球影城門票開搶!!

一、即時更新! booking訂房專屬優惠Klook優惠票券KKday優惠票券

二、進入KLOOK完成註冊,可以獲得專屬100元優惠碼。前往註冊

三、超下飯鮭魚卵干貝醬、吃土醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! 看說明

四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。看說明

五、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。下單處

======================================

最新美食旅遊文

超實用萬用行李箱團購優惠!市面上最便宜趕快入手~

外食族超愛的百元餐盒,好吃又健康

新竹人氣印度料理進駐台中!五星飯店印度主廚料理、絕美裝潢氣氛超CHILL

中秋禮盒送禮推薦這幾款!早鳥優惠很超值

台中太空主題小火鍋!滿滿料最貴不到250還有飲料喝到飽

食尚玩家報導太平必吃蛋黃酥!在地人狂推台中伴手禮

台中越式料理旗艦店只要60元起超平價還免服務費

火鍋+蒙古烤肉吃到飽220起!新開幕送小朋友免費吃

大墩路寢具特賣|涼被枕頭買一送一990工廠直營2折起

台中大里火鍋吃到飽360起谷哥超過千則好評4.6星!好停車更加分

台中道地韓國料理還可以體驗穿韓服!夏季必吃開胃冷麵、溫補人蔘雞鍋

全台獨創青蔥扁可頌有夠香!超夯千層可頌蛋塔挑戰全台最低價

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG 粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n                        c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22   

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    emily
    2013-04-01 at 17:51:35

    看起來好好吃喔
    一定很香啊^^
    版主回覆:(04/07/2013 09:26:25 AM)
    很香,不錯吃

  • Reply
    艾摩爾
    2013-04-02 at 05:55:05

    扁食好大顆喔我愛吃~~~~
    版主回覆:(04/07/2013 09:26:42 AM)
    我也愛大顆扁食

  • Reply
    訪客
    2013-04-02 at 07:19:41

    意麵看起來很美味耶
    版主回覆:(04/07/2013 09:26:53 AM)
    好吃唷

  • Reply
    綠葉
    2013-04-07 at 09:28:40

    肚子餓了~來去吃晚餐了^^
    版主回覆:(04/07/2013 09:37:05 AM)
    回訪囉!謝謝光臨

  • Reply
    janice917
    2013-04-07 at 10:06:31

    台南的小吃真的很無敵!
    我每次去必吃他的麵
    加上它離高雄又近>"<
    所以就很常往那兒跑XDDDD
    讚!下次也要吃這間~
    版主回覆:(04/08/2013 12:33:15 AM)
    高雄的美食也有很多,期待你的分享

  • Reply
    蔡薇妮
    2013-04-07 at 15:22:37

    看起來好好吃喔,下次我去台南也要去嚐嚐^^
    版主回覆:(04/08/2013 12:32:35 AM)
    老店名不虛傳

  • Reply
    明 小明
    2013-04-07 at 18:11:45

    台南 好多好吃的~!
    去玩的時候要吃的東西好多喔!!
    版主回覆:(04/08/2013 12:32:17 AM)
    我偶而會跑去台南來趟美食之旅

  • Reply
    小b
    2013-04-08 at 09:55:25

    加了蝦子吔 好特別的一碗麵喔
    版主回覆:(07/18/2013 12:36:34 PM)
    台南有名的唷

  • Reply
    dannisamy
    2013-04-08 at 12:18:57

    有蝦子很超值耶,怎麼我老公都沒帶我去吃台南的好料
    版主回覆:(07/18/2013 12:37:03 PM)
    台南有名的唷

  • Reply
    加零
    2013-04-16 at 08:11:13

    有蝦子耶~南投的意麵也有加肉,但沒有蝦子
    版主回覆:(07/18/2013 12:38:54 PM)
    台南跟南投不太一樣

  • Leave a Reply

    Blogimove部落格搬家技術服務