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台中西區。比日系百貨還便宜的日本料理食材批發。『山武食品』

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在山武食品買材料,自己動手做好吃的飛魚卵香腸海苔飯捲

 

本文同步發表於愛評網  奇摩 愛合購 (請點連結進入推留,必回訪)

<本文為無償體驗文,純為個人心得無涉廣告推銷>

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山武食品壽司專賣店位在向上路跟精誠路口,附近不好停車,開車族要費一點點時間找車位

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在店門口的玻璃上發現他跟許多網路平台有合作優惠

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現在推出精選食材,買10送1,買越多越划算

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體驗商品蝦手卷35元,外帶包裝有塑膠紙隔著,不怕海苔片軟掉

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服務周到的店員特地拿了手卷架給我放,整個看起來就像是師傅現作一般

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料多味美的蝦手卷,蝦卵超多,還有新鮮生菜,下層則是馬鈴薯泥

海苔酥脆、蝦子大隻、蝦卵新鮮….整個吃完很滿足

 

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山武自製壽司,35元  

冷藏18度C保持新鮮,包裝完整還特別以保鮮膜包裝,不使壽司乾掉

 

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打開裡面是4個花捲以及一個豆皮

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豆皮的醋飯吃起來不會乾硬,豆皮好吃,這裡也有賣山武自製豆皮壽司材料

有分三角跟四方形的豆皮,價位都很便宜,平均一個約2元

 

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這兩個花捲壽司吃起來差不多,醋飯有Q,內餡食材有5種,口味我覺得一般

服務生介紹山武的壽司都是當天現做,走平價路線,像這樣一盒5個壽司賣35元,平均一個7元算是便宜

這裡的壽司因為不隔夜,所以每天7點鐘開始就打7折清存貨,要看運氣才能買到

 

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體驗商品核桃椰棗 一包300克,280元

這個椰棗有一點風乾,吃起來非常Q,口感很好,越咬越甜

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上頭的核桃是整棵核桃,體積比椰棗還要大上許多,核桃沒有特別調味

原味核桃咬起來就是香,撘配QQ的椰棗乾吃起來就是香甜有味

這樣一份有單獨包裝,乾淨衛生又好吃

一包280元約有25-26顆,平均一顆約10元,非常好吃

 

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這就是核桃椰棗的包裝,一般客人都會買2包就有附禮盒提袋,送禮實惠

 

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在店門口的地方,一進門就是壽司櫃,裡面都是師傅當天現做壽司

喜歡吃壽司的人,這裡的壽司確實平價,可以考慮

 

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壽司也可以預定,櫃檯有壽司菜單,依編號點餐就可以了

接下來看一下店裡還有賣哪些東西….

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山武食品有一整排的冷凍櫃,專門賣一些冷凍日本料理食材

只要你在日系百貨買的到的,山武都有批發進口

 

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除了冷凍商品,山武還有各種日本進口餅乾、糖果、調味醬料

連印度、越南咖啡,在山武也可以買到,省了機票錢,真是太棒了!!

 

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長條型店面,兩邊都是各種食材,中間櫃檯有兩位親切的服務生提供解說

有任何疑問,都可以獲得解答

 

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除了食材原料,山武也有賣拉麵碗跟壽司竹板

 

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這個沙拉醬店員說是山武自己研發生產的品牌,很多日本料理店都來山武批貨小包30元、大包55元,價格真的有便宜

 

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這個香鬆也是山武的廚師自己做的,不是進口

好奇問了之後才知道,山武的廚師有到日本學藝,回國後因為想把好東西推廣而開了山武這家店

山武的品牌介紹(摘自網路)

第三代老闆是一位年輕的七年級生。是我國國內第二位畢業於大阪TSUJI日本料理技術研究所,並取得日本廚師執照與河豚執照。除了曾到過日本與日本節目料理東西軍御用名廚學習料理之外,也特別學習日本傳統的懷石料理。為了讓日本的技術與食材引進到台灣,他用最獨特的經營理念,表達自己對料理的喜愛,讓傳統的老店走向現代美食精緻化的時代,讓台灣人也可以即時享用精緻與品質良好的日本料理和食材,使日本料理更平民化,讓更多人可以品嚐平價新鮮的日式饗宴。

店內以日本食材批發為主,門市主力的商品為多種口味的壽司,山武選用上好的壽司專用米,引進日本高壓式專業電鍋,煮起來的米飯粒粒香Q有嚼勁,搭配獨家研發的壽司醋,口味酸甜恰到好處,優秀的品質,廣受許多同業喜愛而爭相訂購。

 

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這一櫃放的是店裡另兩樣招牌商品:拉麵跟飛魚卵香腸

 

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飛魚卵香腸是冷凍包裝,現場沒有料理好的成品,我要帶回家體驗

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回家退冰之後,看的出飛魚卵香腸的包裝是真空包裝,商品有清楚的標示及介紹,成分、營養標示等資料都很清楚

 

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保存期限1年,直接打了有效期限不必自己換算時間

 

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將香腸退冰在平底鍋微煎,煎好的香腸香氣四溢,可以看到很多小圓點

 

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切開來看的更清楚,大量的飛魚卵遍布在肥瘦均勻的香腸中

單單這樣吃就很好吃了,但是我要介紹一下我的吃法~飛魚卵香腸海苔飯捲

 

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材料只要三種:前兩天才收到的你可你可海苔片(請點連結),一碗白飯、切片的飛魚卵香腸(切條也可以)

 

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將白飯鋪在海苔上、再隨意加入煎好的飛魚卵香腸

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捲起來就成了好吃的飛魚卵香腸海苔飯捲,一手握著就可以吃到美味

 

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為了讓大家看到內餡的模樣,我把它切開,將將~~漂亮的剖面,完美呈現

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這美味的飛魚卵香腸海苔飯捲,咬在嘴裡有海苔的酥脆、豬肉的甜、飛魚卵的鮮,飛魚卵啵茲啵茲活跳跳在嘴裡亂蹦,滿嘴的美味越吃越開心

尤其我家的小孩,讓他們自己動手做,自己捲的飛魚卵香腸海苔飯捲好像特別好吃,吃的更多更開心!

 

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最後附上山武食品的名片給大家參考

這裡的東西種類超多,價格又比日系百貨便宜,省了機票錢,怎麼買都便宜啦

再次感謝山武食品提供的試吃體驗

 

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4 Comments

  • Reply
    灰煮婦
    2012-12-11 at 12:46:14

    山武自製壽司,35元 真便宜!!
    版主回覆:(12/13/2012 01:48:41 PM)
    便宜的壽司,晚上7點去買還有打7折唷

  • Reply
    姬蝶
    2012-12-18 at 03:16:48

    好多便宜的食材
    自製一定更經濟實惠!
    版主回覆:(12/19/2012 02:55:29 AM)
    是啊~
    下回不必去日本料理店了

  • Reply
    加零
    2012-12-24 at 06:33:57

    還是買材料自己做比較便宜也比較有趣
    版主回覆:(12/27/2012 03:10:54 AM)
    現在去有優惠唷

  • Reply
    ingrid0604
    2013-12-15 at 00:21:26

    看起來很不錯耶~有機會去台中要去逛逛!
    版主回覆:(12/18/2013 01:13:40 PM)
    歡迎到台中玩

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