台中高人氣城裡城外巫山烤魚在公益路開2店了~城裡來的巫山烤魚吃的到道地的四川乾鍋烤魚,獨門一勺油用42種中草藥熬製6小時而成,活魚現醃現烤搭配各種配菜,一大爐新鮮烤魚吃完讓人讚不絕口,Google評論4.8星我們吃過也喜歡。
城裡來的巫山烤魚在哪裡?
城裡來的巫山烤魚位在公益路靠近永春東路黃昏市場附近,餐廳正後方就是黃昏市場停車場,第一小時免費,停車很方便。
城裡來的巫山烤魚環境
挑高的用餐空間,裝潢有時尚感。一樓有5桌,平日的晚餐時段已經客滿生意很不錯,記得先預約才不會久等。
二樓空間更大,4人及6人座位都有,這家二店比一店座位更多而且好停車,非常適合聚餐。
店內水族箱裡可以看到鱘龍魚悠游其中,這裡的烤魚有鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛3種選項,都是新鮮活魚現點現烤,需要等候約40分鐘,不想久等強烈建議先預約點餐,這樣入座就能馬上吃到香噴噴的巫山烤魚。
城裡來的巫山烤魚菜單
巫山烤魚菜單目前有6種口味及5種辣度可選,烤魚都是秤重計價,選烤魚口味、辣度、配菜之外,還有米飯麵食及涼拌小菜跟飲品,我們點一爐烤魚再加點配菜、小菜,吃下來大約千元出頭很划算。
(備註:菜單內容及價格有可能變動,請依現場公告為準)
菜單上有特別介紹他們家的用料,除了民間配方之外還有結合重慶火鍋的用料精華,採用50多種草藥及調料,調配出各種道地的巫山烤魚口味。
我特別把說明放大給大家看,獨門「一勺油」用42種中草藥熬製6小時而成,獨特的香氣與溫和辣味真的很讚,吃過就愛上。
城裡來的巫山烤魚推薦餐點
老田涼茶
原本一壺90元,按讚打卡就免費招待(一魚招待一瓶)。
涼茶喝起來有點類似仙草茶的滋味,滋味非常清爽,尤其是搭配四川烤魚有解辣的作用更加分。
虱目魚湯
原價100元預約訂位免費招待(一魚招待一壺)。用新鮮的虱目魚頭燉煮的魚湯非常甘甜好喝,提前一小時預約點餐就免費送,真是太有誠意了。
這魚湯清澈又沒有腥味,新鮮又甘甜,我們愛喝湯,一壺喝光光。
如果臨時來用餐,活魚現殺現醃現烤需要等候40分鐘左右,而且沒預約就沒有招待魚湯,強烈建議大家跟我們一樣預先預約,入座後沒多久烤魚就送上桌,可以馬上享用。
黃金泡菜
主廚自己醃製的手工黃金泡菜,酸酸甜甜的滋味加上爽脆口感,不止好吃開胃也很解辣,搭配烤魚剛剛好。
涼拌蓮藕片
涼拌蓮藕是隱藏版新菜色,脆脆的蓮藕片上頭好多香菜及辣椒,微酸微甜又帶有香麻辣的滋味,一吃滿嘴香氣很有層次,口感爽脆很開胃,一口接一口很快吃光光。
重慶小麵
四川特有的重慶小麵,上頭還有加花生碎粒增添口感。攪拌後味道又香又麻,辣度卻不會很重,Q彈的麵條越咬越香,這道重慶小麵超讚的~推薦必點。
巫山烤魚 怪味/台灣鯛/小辣
巫山烤魚一爐份量十足,加上堆成小山滿滿的配菜非常吸睛,拍照打卡還送涼茶有夠讚!
看看這滿滿一爐巫山烤魚的賣相有夠讚!底下滿滿的「一勺油」味道超香,我們一邊拍照一邊忍住口水,這巫山烤魚真是色香味俱全。
撥開堆成小山的配菜,底下烤魚本尊好大隻,感覺整個爐面都是魚肉。店員有特別提醒,旁邊的鏟子是怕魚繼續加熱會烤焦特別隔開魚肉,千萬別急著把鏟子抽出來或者是翻面 喔~
我們選的怪味烤魚是最多人點的口味,新鮮活魚口感特別軟嫩帶Q,鹹鹹甜甜的滋味再加上一勺油的香麻辣,每一口都好好吃喔。
巫山烤魚最厲害的一勺油,42種中草藥費時熬製滋味超讚!看起來好像很辣,但實際是溫和的辣度,我們點小辣不會嗆口相當溫和,香氣在嘴裡漫開滋味好棒喔~吃完烤魚可以把爐底打包回家,拌飯、拌麵、炒青菜,都很好吃。
一隻烤魚建議搭配4種以上的配菜,這一爐我們選了蓮藕、豆皮、金針菇、娃娃菜4種配菜,吃的時候再沾一下爐底的一勺油味道更香。
吃巫山烤魚不只烤魚本身好吃,配菜也很正點,每一種配菜都吸飽怪味烤魚鹹鹹甜甜的滋味,單吃配菜就很下飯。
豆皮跟金針菇比較會吸汁,咬的時候在嘴裡爆漿,香麻辣的滋味輪番攻擊味蕾,好過癮啊~
我特別愛娃娃菜這一道配菜,非常入味越咬越香甜,鹹香又有麻辣特別過癮。
吃烤魚非常推薦再加點白飯,不論烤魚還是配菜都很下飯,不知不覺一碗飯吃光光。一大爐巫山烤魚份量十足,我們飽到不行,最後再打包回家隔天繼續加料吃得好開心。
城裡來的巫山烤魚整體心得
這家城裡來的巫山烤魚非常道地好吃,鹹甜麻辣的怪味烤魚相當特別。新鮮活魚烤過後肉質特別Q嫩又很入味,我們超愛獨門一勺油的風味,香麻辣的滋味每一口都很過癮。Google評論4.8星真不是蓋的,喜歡吃道地巫山烤魚的朋友,這家公益店座位更多又好停車,推薦給大家。最後再次提醒:活魚現殺現醃現烤需要40分鐘左右,記得先預約點菜才不必久等,還可免費招待魚湯更加分。
城裡來的巫山烤魚 資訊
粉絲團: 城裡來的巫山烤魚FB
地址: 台中市南屯區公益路二段653號 (地圖)
電話: 04 2382 4499、線上預約
營業時間: 11:30~22:00
延伸閱讀
- 有春茶館|台中茶藝館聚餐首選古早味台菜下午茶推薦!必點浮誇系草莓山芋頭飲品
- 做茶菜|公益路美食網評4.6星時尚中菜!像咖啡廳般讓人放鬆 正餐午茶宵夜都很享受
- 逢甲紅燒當歸鴨|逢甲夜市超人氣當歸鴨!滿滿鴨肉湯頭甘甜80元很超值
- 彭記鵝肉大王|台中鵝肉推薦!逢甲夜市超好吃煙燻鵝肉.鵝白湯料理.特色小菜隨便點都好吃
- 頂極雞肉飯|豐原隱藏版銅板美食在地人大推無刺虱目魚.口水雞.雞滷飯.藜麥雞肉飯
- 鴨棧櫻桃烤鴨|台中烤鴨外帶推薦.技承全聚德櫻桃烤鴨皮酥肉嫩搭配自選鴨架料理超好吃
- 斐得蔬食熱浪來襲|台中異國風蔬食料理超好吃!上百道創意蔬食美味吃巧吃飽都OK.好停車無低消更加分
- 紅葉和漢平價料理|融合日料台菜超值定食鍋物套餐99元起!便當66元佛心價CP值大爆表
【商妮福利社優惠】
一、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼sunnylife現省好幾百。詳情 https://sunnylife.tw/fresa/ 二、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運。詳情 https://sunnylife.tw/salmonsauce/ 三、KKday優惠(隨時更新)下單享優惠價。詳情 https://sunnylife.tw/kkday/ 四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。詳情 https://sunnylife.tw/happinesshouse/ 五、如邑堂輸入「RS100」或現場出示文章滿$1000現折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/ 六、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/ 商妮LINE好友https://lin.ee/693w2jq======================================
最新美食旅遊文
台北景觀餐廳被落羽松包圍絕美老屋咖啡義式餐廳.浪漫氣氛聚餐約會首選
台中東區蔬食推薦!森林秘境餐酒館氣氛迷人必點牧羊人飯九州直送舒芙蕾無酒精調飲
豐原隱藏版銅板美食在地人大推無刺虱目魚.口水雞.雞滷飯.藜麥雞肉飯
台中火車站平價小火鍋.堆成小山滿滿料特色湯頭150元還有自助吧吃到飽
北海道十勝奶油乾酪三明治冰淇淋神好吃.生日快樂限定版須提前3週預約
網評4.9星秘密法式甜點!超狂20種口味雙餡達克瓦茲.肉桂捲.爆餡大可頌開賣秒殺
大慶夜市必吃美食!免出國品嘗新加坡道地叻沙麵.滿滿料百元價5種湯頭自由配
台中草莓季甜點開吃!滿滿新鮮草莓超爆炸夢幻甜點視覺味覺大滿足~
中部住宿>agoda訂房 booking訂房 台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折
台中美食懶人包快速傳送門
逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋
燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理
吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
======================================
讀者優惠
一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3
二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD
三、從下面網址進入租借台灣WIFI,輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66
======================================
如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG
1 Comment
匿名訪客
2021-11-16 at 00:16:17上次去人滿為患,下次有機會再去品嚐