台中-吃喝台中美食吃到飽大里美食愛吃食記火鍋 2021-03-30

拾鑶私藏鍋物| 龍蝦免費送有夠狂!大肉盤.獨門湯底.自助吧吃到飽免服務費最低198吃起來

台中大里美食又一發~拾鑶私藏鍋物大份量肉盤以及美味湯底，加上自助吧飲料冰沙咖啡明治冰淇淋吃到飽，個人小火鍋價位不貴最低198元就能享受。免服務費好停車更加分。(2021/6/6補充:三級警戒防疫期間大里店店休，僅太平店可以取餐)

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~~其他讀者優惠請詳文末~~

本文摘要

新冠肺炎防疫優惠

2021.6.6補充(以下優惠不能並用)

外帶鍋物58折

個人獨享鍋179元

凡外帶餐點鍋物單鍋

300含以上即送龍蝦乙隻

加碼送：外帶任何鍋物一鍋送一杯飲料

看食記及菜單 https://sunnylife.tw/privatehotpotdali/

電話預訂專線：

◎⁣⁣台中太平店-⁣⁣04-2395-6300

◎⁣⁣台中大里店-店休

以下為疫情前到店內用的圖文分享

拾鑶私藏鍋物在哪裡?

拾鑶私藏鍋物大里店位在中興路靠近德芳南路口，餐廳後方以及德芳南路上往前一條路口都有收費停車場，好停車很加分。門口就有公車站牌，搭公車到「下內新」站下車也很方便。

拾鑶鍋物環境

拾鑶鍋物用餐空間寬敞舒適，桌面很寬擺滿食材也不會覺得擁擠，用餐蠻舒服的。

最裡面還有多人座位區，兩張6人長桌很適合團體聚餐。

牆面上有寫金藏、收藏、豐藏、私藏、寶藏、珍藏、品藏、蘊藏、尋藏再加10鑶，呼應店名拾鑶蠻有意思的。

火鍋沾醬佐料以及飲料、咖啡、冰沙、還有明治冰淇淋都是自助取用吃到飽，以平價小火鍋來說，自助吧還有咖啡機、明治冰淇淋，等級蠻不錯的。

拾鑶生意滿好的，我們用完餐要離開時，門口還有很多人在等候位置，建議要去之前先訂位才不會久等。

櫃檯上有看到台中市政府貼紙，店內豬肉選用台灣豬；牛肉選用澳洲美國牛肉，有標示來源吃起來比較安心。

拾鑶私藏鍋物菜單

個人小火鍋有單人鍋也有多人分享套餐，選擇相當多元。單人鍋套餐價位300左右，平日午間限定超值個人鍋不到200元更划算!免服務費、用餐時間100分鐘，內用還有飲料冰沙咖啡冰淇淋吃到飽，CP值蠻高的。菜單字體較小，我有拍各區特寫給大家看比較清楚: <拾鑶鍋物菜單>

拾鑶鍋物推薦餐點

菜盤擺盤漂亮份量不少，有好多根莖葉類、菇類以及少許丸子餃類，如果不想吃菜盤可以換培根牛/梅花豬/蛤蜊三選一，對愛吃肉的朋友來說有加分。

帝王牛單人鍋 (雪花/霜降10 OZ) 488元

拾鑶的鍋底有11種選項，這一套我們選麻辣肉骨茶湯底(+60元)，麻辣湯頭與肉骨茶包融合在一起，多了甘甜的滋味，香麻不辣還回甘，這個湯底有多層滋味很特別。

這一套有兩盤肉，兩盤肉合計10盎司份量不少，用下午茶雙層架送上桌，整個質感蠻優的，視覺上先加分。

霜降牛

霜降牛的油花比較多，涮煮幾秒就可以開吃。口感軟嫩帶有一點Q度，在麻辣肉骨茶湯底涮煮，香麻風味甘甜好吃。

雪花牛

雪花牛的油脂分佈更漂亮，一大盤肉好多，在這裡可以豪邁吃肉很過癮。
雪花牛肉質比霜降牛還要軟嫩，肉汁香甜超好吃的!
愛吃牛的朋友很推薦點這一套帝王牛套餐，一次品嚐兩種肉不到500元很超值。

單人雙拼鍋 358元(梅花豬/櫻桃鴨/小肥牛/板腱牛四選二)

這一套的湯底我們選剝皮辣椒湯底(+49元)。
剝皮辣椒湯頭甘甜，只有微微辣度，不吃辣的朋友可以點來品嘗。鍋裡還有一些蛤蜊增添鮮味，湯頭清澈喝起來清爽極了。

肉品四選二我們選了梅花豬和櫻桃鴨總共10盎司，一大盤擺盤漂亮，不吃牛的朋友選這套也不錯。

櫻桃鴨
櫻桃鴨口感軟嫩帶有脆度，甜甜的肉汁越咬越出汁，搭配剝皮辣椒湯底，整個味道好甜啊~

梅花豬
梅花豬的肉質軟嫩帶有Q度，也好吃。相較之下，我個人比較喜歡櫻桃鴨多一些。

附餐有8種選項，這一套我們選魚卵飯(+29元)，白飯上面的魚卵好厚啊，給料大方非常有誠意。

稍微攪拌一下，香Q米飯搭配滿滿的魚卵，大口咬波滋波滋在嘴裡不斷跳躍的海味，這口感及鮮味真棒，推薦必點。

黑金菜脯烏骨雞 288元
拾鑶除了各種肉品套餐鍋物之外，也有台灣古早味小鍋。佛跳牆、菜脯雞、燒酒雞、蛤蜊雞、辣椒雞、燒酒蛤蜊蝦…通通有，選項很多。

我們選了黑金菜脯烏骨雞，裡頭有老菜脯、烏骨雞、還有蛤蜊，味道鮮甜好喝。

老菜脯烏骨雞的湯頭越煮越甜，店員上菜時有提醒先加入蔬菜一起煮個15分鐘左右，讓老菜脯甜度釋放到湯中，這時候才是最佳美味。

烏骨雞有好幾塊，幾乎都是帶骨雞腿肉，吃起來軟嫩又有彈性，甜甜的肉汁加上老菜脯甘甜滋味，這一鍋古早味蠻好吃的。

有老菜脯加持，湯頭越煮越甘甜，光是這一鍋湯我們就喝了好幾碗。喜歡喝湯的朋友很推薦點這一鍋，湯頭有夠讚!

這一鍋附餐我們選麻油炸蛋(+12元)，香酥的麻油炸彈上桌就聞得到麻油香氣。用筷子劃開半熟蛋黃，金黃蛋汁味道好香，沾點胡椒粉就很好吃。

拾鑶私藏鍋物優惠

他們家經常舉辦優惠活動，目前是~~「龍蝦買一送二」:只要生肖屬牛或是金牛座，都有單點龍蝦買一隻送兩隻的優惠(限單點龍蝦買一送二，商業午餐共鍋不適用此活動，優惠到4月底)~~。

6/6補充:目前的防疫優惠:

外帶鍋物58折

個人獨享鍋179元

凡外帶餐點鍋物單鍋

300含以上即送龍蝦乙隻

加碼送：外帶任何鍋物一鍋送一杯飲料

三隻龍蝦一起下鍋畫面好吸睛!大家一直狂拍照~
拾鑶鍋物龍蝦一隻不到500原本就很平價，~~現在買一送二一共3隻不到500元真的很狂!!~~

龍蝦頭好壯壯，結實Q彈的龍蝦，鮮甜海味每一口都好好吃!愛吃龍蝦的朋友，趕快揪屬牛或是金牛座的朋友一起來吃，超划算啊!

吃飽喝足，最後再來明治冰淇淋，完美~~

拾鑶私藏鍋物整體心得

我們今天點的湯頭都好喝，肉盤份量十足，愛吃肉的人也可以用菜盤換肉盤，肉肉控絕對吃得很滿足。還有附餐的魚卵飯波滋波滋海味爆發好好吃。拾鑶鍋物餐點有水準份量十足還有自助吧吃到飽，免服務費好停車，最低198元就能享受。~~最狂的是期間限定的龍蝦買一送二，一口氣吃3隻CP值大爆表!快揪屬牛或是金牛座的朋友一起去吃，記得先訂位不然等很久喔~~。
6/6補充:目前防疫期間外帶優惠也很多，個人鍋只要179元、原本菜單上的餐點打58折蠻超值的。不過僅限太平店可點餐自取，大里店暫時休店。