廣式養生功夫雞|台中超強椰子雞滿滿一桌不到4千還免服務費!千則好評4.7星網友大讚田間傳奇

台中南屯美食推薦/台中椰子雞推薦~網友大讚台中田間傳奇就是這家超好吃的廣式養生功夫雞，Google評論超過1300好評高達4.7星真不是蓋的!開在稻田中地點隱密但生意爆炸好，還沒開店就已經有人在門口排隊。最招牌的廣式椰子雞、私房菜都很厲害，餐點好吃份量多還免服務費，平日合菜就很受歡迎，過年期間更推出超值尾牙春酒年菜菜色，我們點這樣一桌不到4000CP值大爆表!!不僅除夕當天可以自取，尾牙春酒也能到店內用點年菜組合CP值超高，現在已經開放預訂囉~

廣式養生功夫雞在哪裡?

廣式養生功夫雞位在環中路四段旁的稻田間，導航直接輸入店名就可以到達。
導航過程會經過很多田間小路，不必懷疑真的就在稻田中。

門口空地都可以停車，生意很好很快就被停滿，別擔心~路邊也很好停車，真的超方便。
還沒開店我們就到了，沒想到還有兩組客人也在等開門，甚至拉著大行李箱也要衝來吃，真的是太有名了~~

廣式養生功夫雞環境

他們家餐點份量十足，適合多人用餐，店內座位以圓桌為主。
我們平日晚上來用餐幾乎客滿，假日更是一位難求，強烈建議先訂位才不會久等。

我們吃完要離開時，門口還有人在等位子，生意真的爆炸好。

餐具、茶水、高湯都是自助取用，吃不完也有提供自助打包的袋子。
旁邊還有店家自己調製的沾醬，尤其是辣椒醬油很好吃喔，大家可以試試。

牆面上有各種口味椰子雞的介紹，他們家椰子雞非常道地好吃，隨便點各種口味都很讚!
Google評論超過1300則好評，大家都說椰子雞好吃，來這裡一定要點椰子雞。

廣式養生功夫雞菜單

廣式養生功夫雞菜單有單點也有合菜，點合菜最划算，2800元就很豐盛。
免服務費、沒有低消規定，平日不限時/假日100分鐘。

尾牙春酒年菜菜單

我們尾牙來用餐，選擇年菜組合。
內容比平日的合菜豐盛一些，一樣免服務費，老闆真的超佛心耶~
尾牙春酒都可以預約訂這一套，現在已經開放預約，大家動作要快!!

廣式養生功夫雞好吃嗎?

我們點年菜C組合3980元，雖然菜單寫6-7人份，但實際份量超多。
總共12菜1鍋1甜湯擺滿一大桌，這樣不到4000元真是無敵超值!

蟲草花椰子雞鍋

超大鍋的椰子雞，椰子剖開直接倒入鍋中，煮出來的椰子雞味道特別甜。
生意忙的時候，店家會在餐前先把椰子剖好裝入瓶子，方便客人倒入鍋中，或是直接在鍋中加好椰子汁再送上桌。

一大鍋椰子雞湯裡頭料不少，除了放山土雞的鮮甜肉汁之外，還有多了新鮮椰子汁及椰子果肉加持，整個湯頭甘甜極了!!

椰子雞最佳吃法是先喝原鍋的椰子雞湯，也可以加點椰子水倒入鍋中繼續煮，維持原本甘甜滋味。再加高湯煮燙蔬菜，越煮越甜。

火鍋燙菜

隨鍋還有大白菜、凍豆腐、手工丸、以及蔬果綜合拼盤。
火鍋燙菜份量超多，要分批下鍋才煮的完。

蟲草花椰子雞原本味道就很甘甜，加入大量的蔬菜、丸子一起煮，美味更上一層樓。
滿滿一鍋好料，越煮越甘甜超好吃，光是吃這一鍋就大滿足。

這一鍋椰子雞湯頭真的超級甘甜好喝，我們連喝好幾碗，大家都說讚~~

手工丸子有香菇跟芋頭兩種內餡，吸飽蟲草花椰子雞湯汁精華，一咬爆汁好好吃啊~

招牌廣東白切雞

一大盤放山雞份量十足，用正宗廣東料理手法製作，色香味俱全。

溫體現殺的放山雞淋上廣東菜特有的沙薑，非常道地好吃，我們吃過就愛上。
廣東白切雞跟台灣白斬雞風味大不同，獨特的沙薑帶點微甜微鹹滋味，加上軟嫩Q彈的放山雞肉，真的很好吃，難怪很多網友留言這道廣東白切雞推薦必點，真的很厲害!!

年年有餘(石斑魚)

一整隻石斑魚分量個頭不小，清蒸方式最能吃到魚肉本身的鮮甜滋味。
石斑魚肉質軟嫩充滿膠質，味道香甜好好吃，大人小孩都喜歡。

富貴蝦

富貴蝦選用大白蝦，新鮮的蝦肉結實Q彈。
蝦子本身味道就甜，再淋上店家特製廣式醬汁，微酸微辣的滋味好開胃。

鼓汁蒸排骨

這道是港式茶樓常見到的鼓汁蒸排骨，一大盤份量比港式茶樓還要多，老闆非常有誠意耶。
排骨肉的粉不會很厚，先炸後蒸，整個肉汁都鎖在裡頭。
幾乎都是軟骨肉部位，軟嫩多汁好好吃喔~我們超愛這個鹹香帶甜的湯汁，拌飯也很讚!

沙拉貴妃鮑魚

QQ嫩嫩的鮑魚切片有著甜甜醬汁，再加上沙拉醬，小朋以超愛。

涼拌牛肚

一大盤牛肚滷的非常入味，口感軟嫩好咬我們之前吃過就很喜歡，這次再來依然有水準。
再搭配洋蔥、蘿蔔絲、以及廣式特製醬汁，微酸微辣的滋味越吃越涮嘴。

涼拌豬頭肉

沒有軟骨的豬頭肉，口感特別嫩!
鹹香入味，加上配菜及廣東菜特有的醬汁，超級涮嘴一口接一口停不下來。

涼拌鴨掌

這一道特色涼菜就比較偏台式，QQ脆脆的鴨掌口感很不錯。
我超愛洋蔥絲與香菜搭配醬汁酸酸辣辣的滋味，真的很涮嘴。

廣式養生甜湯

飯後甜湯直接給一大碗公，真的很有誠意。
大家都知道廣東甜湯需要費時費工燉煮，用湯匙撈給大家看，紅棗、枸杞、蓮子…裏頭很有料。
一大碗滿滿膠質，甜度不高加上綿滑的口感，吃起來很清爽。

廣式養生功夫雞評論

網友大讚田野傳奇的廣式養生功夫雞真的很狂，雖然位在稻田中地點算有點偏僻，但是生意非常好。加入整顆椰子的養生椰子雞火鍋真的很好吃，鮮甜好喝而且不油膩超厲害，還有廣東白切雞也很強，再加上多樣廣東私房菜，一整桌吃完大家都讚不絕口，重點是一大桌菜色不到4000元CP值大爆表!!
這套過年才有的菜色，年菜、尾牙、春酒都有供應，現在已經開始預約訂桌，大家動作要快喔~

廣式養生功夫雞資訊

粉絲團: 廣式養生功夫雞FB
地址: 台中市南屯區新鎮和路新民巷18號 (地圖)
電話: 0911 125 283
營業時間:11:00–14:00  17:00–21:10 週一公休

 

 

 

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