台中吃到飽又多了一家生力軍加入~星享道酒店IN SKY HO0TEL的星饗道國際自助餐
位在逢甲商圈外圍的星享道酒店,一樓以及九樓分別有自助百匯吃到飽以及懷石料理吃到飽
今天商妮要分享的是一樓的星饗道國際自助餐,菜色多到目不暇給
百道以上的美食佳餚,猶如星光一般滿足味蕾,難怪命名星饗道…
大門入口位在福星北路上,一進門就是華麗明亮的接待區
報上訂位姓名就有親切的服務生帶位
整個餐廳占地很廣,座位非常多,依據官網介紹擁有300坪空間以及300席舒適座位,用餐視野很舒服
依據不同區域,桌椅設計成不同主題,不論是多少人餐敘都可以容納的下
商妮在晚餐時段5點半開始沒多久入座,趁客人還沒入座,搶拍用餐空間
很快客人陸續入座幾乎坐滿,平日的晚餐時段已有不少客人
星饗道開幕沒有多久,大家都慕名前來嘗鮮
餐點種類非常多樣,不可能吃完一輪,商妮盡量將所有餐點拍下分享給大家…
沙拉區
多道清洗乾淨的生菜、水果以及起司片、堅果,還有7種口味的沙拉醬汁可供選擇
最棒的是這一顆巨大的帕馬森起司球,直接刮出起司片,愛吃多少就拿多少,吃到飽就是要吃這種平時較捨不得吃的單品最過癮
商妮與老公各取了一盤沙拉,不論是堅果還是起司都是新鮮好吃
羅蔓葉更是清脆甘甜好吃,佐上現刨的帕馬森起司以及優格醬,超好吃~開啟今天的美食饗宴
冷盤區
這一區有多達11種的菜色,依序為
馬鈴薯、煙燻豬肉、燻鮭魚、涼拌木耳、涼拌牛肉、鵝肝醬、洋蔥燻雞、豬肉凍、華爾道夫、涼拌章魚、番茄乳酪球
這一區商妮只取了鵝肝醬、燻鮭魚、番茄乳酪球、華爾道夫、洋蔥燻雞
每一款的口味都不重,清爽好吃,尤其是鵝肝醬跟燻鮭魚商妮很喜歡
麵包區
這一區有布丁麵包、葡萄柚、現切手作麵包,商妮都沒有吃
涼拌蔬果區
南瓜、黑豆、黃金泡菜、梅漬番茄、涼拌花枝等各式開胃小菜,商妮也沒有吃,要留胃的空間給別的美食
熱食蔬食區
鮮炒百菇、枸杞嫩芥蘭、黃瓜蔬菜盅、鮮蔬腐衣卷
這一區商妮也沒有取用,商妮比較愛日本料理跟肉品
日本料理壽司/生魚片區
一共有10道精緻的生魚片握壽司,每一款都是師傅現場製作,被客人取完會立即補上,一定吃的到
商妮幾乎每一種都想取來品嘗,無奈這些握壽司都有一定的飯量,實在無法多吃
以盤中這5款來說,每一款都好好吃,尤其是炙燒鮭魚加州卷壽司,不僅中間的壽司餡料好吃,炙燒的鮭魚肉非常甘甜,推薦必吃!!
星饗道的生魚片是擺在冷藏櫃中,直接跟師父點餐,由師傅現切擺盤再端走
師傅會依照用餐人數切數量,完全客製化
擺盤相當精緻,單看這張照片就像是在高級日本料理店裡,吃到一客300元的生魚片一樣
生魚片的品質很優豆,滋味非常甘甜,立馬再去點一盤,第二盤與第一盤的擺盤又略有不同
兩盤吃下來,不論是鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽、花枝等都很新鮮,滋味一級棒!!
來到星饗道,推薦一定要吃他們家的生魚片,保證開心~
海鮮區
這一區的海鮮有花枝、風螺、鮮蝦、生蠔、扇貝、淡菜,通通都很新鮮
日本料理炭烤/炸物區
現烤的日式烤物有柳葉魚、雞翅、筊白筍、杏鮑菇
酥炸的則有地瓜、彩椒、南瓜、茄子、四季豆、芋頭等炸蔬菜以及最受歡迎的炸蝦、還有起司條
商妮取了炸蝦、南瓜、四季豆、起司條、茄子
雖然一整盤都是炸物,吃起來卻不會油膩,炸蝦的蝦肉Q彈鮮嫩,吃完又去取第二盤,就知道有多好吃~
代煮麻辣現燙青菜、日式拉麵、自取土瓶蒸、茶碗蒸
麻辣燙青菜共有五款青菜,自己夾好要吃的量,再加入麻辣調味後交給服務生去煮,看起來好辣[email protected]@” 商妮不敢嘗試…
日式拉麵則有海鮮拉麵以及紅燒豚肉拉麵兩款選擇
茶碗蒸兩款商妮通通都有吃,滋味比較清淡,對腸胃負擔較輕
拉麵兩款各點一碗來品嘗,湯頭有大骨香氣,麵條Q度夠,屬於比較口味不重的日式拉麵,不過一碗的分量不算少,後悔點兩碗把胃填飽一半了>”<
熟食區
這一區的熟食很多,分中式與西式兩類,兩邊各有熱湯,中間以小屏風做為區隔
中式熟食有蝦仁炒飯、月亮蝦餅、蒸螃蟹、蒸魚、粉蒸排骨、宮保雞丁
商妮取了宮保雞丁、粉蒸排骨、清蒸螃蟹來品嘗
宮保雞丁口味比較辣一些;粉蒸排骨很嫩;螃蟹肉質甘甜,裡面還有蟹黃,吮指回味無窮~
西式熟食有匈牙利燴牛肉、西班牙烘蛋、義大利麵、奶油麥年魴魚、鄉村豬肋排、法式蒜羊排
這一區還有現烤牛肋排、以及大大一整隻的火雞
這一區商妮取了羊排、豬肋排、魴魚、以及現切火雞肉來品嘗
羊排鮮嫩非常好吃、豬排軟嫩甘香、魴魚上面還有杏仁片嫩中帶點微酥,三款滋味都很不錯
最讓商妮驚豔的是火雞肉,心想這麼大隻烤完肉質應該比較乾柴,沒想到入口是意外的嫩~~嫩~~嫩~~
搭配廚師建議的芥末籽醬,微酸帶甜的滋味超級好吃,這道火雞肉也是推薦必點~~
飲料區/現打果汁、果醋、美粒果、紅酒、白酒、氣泡水、咖啡、汽水、可樂
這一區的品項超級多,現打果汁就有鳳梨汁、葡萄柚汁、柳橙汁、西瓜汁、蘋果汁
果醋有玫瑰醋、梅子醋;美粒果清果汁有蘋果汁、柳橙汁、還有一款忘了口味
冷藏櫃旁邊還有吃到飽比較少見的紅酒、白酒、氣泡酒,紅/白酒配海鮮跟紅肉都很搭,可以吃的很享受
<<未成年請勿飲酒;喝酒不開車 開車不喝酒>>
另外值得一提的是星饗道的咖啡是選用奧地利的紅帽咖啡,吃到飽提供這種高價品牌,真是下重本耶..
飲料商妮取了葡萄柚果汁、玫瑰醋飲、美麗果柳橙清果汁,滋味都好喝
咖啡則是在最後時搭配甜點選用黑咖啡,果然是紅帽品牌,味道很甘醇,喝完喉嚨會有回甘的滋味,好喝到連喝兩杯~XD
吃到飽一定要有冰淇淋,星響道的冰淇淋是有名的哈根達斯
一共有八種口味:芒果覆盆子、巧克力巧酥、抹茶、巧克力、提拉米蘇、草莓起士蛋糕、薄荷巧克力、芒果雪酪
旁邊還有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙楂粒等七種小配料可以加,大小朋友都超愛
這麼多好吃的口味,即使天氣很冷也一定要挖來吃到才甘心啊~~
甜點/水果區
這一區的品項也是好多好多,看得眼花撩亂,每一種都好誘人卻無法一一品嘗
真恨不得有十個胃啊~~XD
女生永遠都有另一個胃裝甜點,這句話一點都不假,商妮已經飽到不行了,還是要吃到甜點才願意回家
第一盤拿了提拉米蘇、聖誕木柴蛋糕、馬卡龍、乳酪布丁蛋糕
第二盤拿了經典布朗尼、沙河、閃電泡芙、烤布蕾
8款都好好吃,各有風味,推薦大家都要吃吃看
提拉米蘇很綿很紮實;木柴蛋糕則比較Q;馬卡龍不甜膩口感很棒;乳酪布丁蛋糕下層真的是布丁滋味好妙!
布朗尼口感綿密巧克力很濃郁;沙河則是比較乾有點脆皮的巧克力;閃電泡芙是奶油卡士達醬的草莓巧克力泡芙;烤布蕾則比較偏甜
這8款甜點滋味都不會太甜,搭配紅帽黑咖啡剛剛好,為今天的美食饗宴畫下完美句點
<<心得>>
星饗道國際自助餐的餐點菜色真的很多,光是拍一輪下來就拍了上百張照片,單是看視覺已經大滿足
要吃完一輪是不太可能,因此要挑重點吃
商妮很推薦日本料理的生魚片、握壽司、海鮮類,還有沙拉區起士冷盤也不賴
熟食區的螃蟹、羊排、魴魚、火雞;日式炸蝦、炸青菜也不要放過
最後一定要品味紅帽咖啡再搭配各種精緻甜點,這樣差不多可以吃得很飽了~XD
星饗道餐點種類非常多,聽服務生說會定時更換菜色,食材用料蠻新鮮的,有不少高檔食材,不是普通吃到飽呷粗飽的等級
用餐空間很寬敞舒適,取餐動線也不會打結很順暢
最棒的一點是沒有用餐時間限制,取餐不必排隊,補餐動作也快,可以吃得很悠閒舒適
(不像有的高價吃到飽餐廳限時90分鐘,擺餐空間小,取餐都在排隊,真正吃的時間不到一小時,吃飯像打仗一樣辛苦)
星饗道交通便利,離逢甲夜市近,朋友聚會去逢甲瞎拚完再到星響道悠閒地享受精緻美食吃到飽,很不賴吧~~
地址:台中市西屯區福星北路18號
電話:04-2706-1618
營業時間:11:30-14:00/14:30-16:30/17:30-21:00
附註: 本文為剛開幕時試吃體驗,當時確實感覺很不錯(有圖為證),不過後來很多格友去評價卻不高,商妮特別在此註明,店家是否仍然維持一貫品質無法從本文得知?請讀者自行判斷。
聲明:本文為試吃體驗,內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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5 Comments
Ceo Fat
2014-12-26 at 13:46:51看起來超~~~棒的啦XD 好想挖那超大超大的起司XD 肉跟生魚片都看起來超~~棒的啦XD
版主回覆:(12/27/2014 02:35:27 AM)
星饗道真是超多好料,來到現場會更驚喜!!
Angelababy
2014-12-26 at 13:55:14拍的好詳細~而且照片好美~看來就超好吃的~首盤的腰果沙拉夠新鮮~還有炸物跟一堆熱食~最後的冰淇淋~大概要5個胃才吃的下~推推
版主回覆:(12/27/2014 02:37:08 AM)
哈哈~~真的要五個胃才吃得下…
超多美食每一樣都想吃吃看,結果就是肚子快爆炸~XD
水星人的怪咖時代
2014-12-26 at 15:51:21這家東西好多唷,感覺很划算耶
版主回覆:(12/27/2014 02:40:14 AM)
感覺還不錯!!水星人快衝~~
哈比小叮噹
2014-12-26 at 16:28:46看你介紹完我要排時間去吃啦^^
版主回覆:(12/27/2014 02:43:20 AM)
哈哈~~這是一定要的啦~~
蜜兒的異想世界
2014-12-27 at 02:37:45我們昨天去寒舍艾美喝下午茶,吃buffet,4000多4個人,加起來吃沒1000呀!真後悔我已經沒有年輕時候的大食量了,不過慶祝媽咪結婚50周年,值得
版主回覆:(12/27/2014 03:25:30 AM)
寒舍愛美的美時以精緻好吃出名,還是值得啦~~
不過沒有大食量去吃buffet還真是會後悔~~XD
祝福阿姨結婚50周年快樂!!