蛋黃家大智店|台中蛋黃酥推薦:在地人超愛蛋黃家!蛋黃酥、青蔥牛軋餅、千層蝴蝶酥、花朵蛋塔一次收齊

食尚玩家推薦、台中太平在地人激推超好吃蛋黃酥~蛋黃家到東區大智路開分店了!新鮮出爐的蛋黃酥，大顆紅土鹹鴨蛋，蛋黃飽滿香濃，搭配酥脆餅皮與細緻豆沙，口感層次豐富、完全不甜膩。另外還有千層蝴蝶酥、青蔥牛軋餅、以及大智店獨賣的現烤花朵蛋塔，無論是中秋送禮、台中伴手禮、或是日常下午茶點心，蛋黃家都能帶來滿滿幸福感。門市位於台中火車站附近，交通便利，還提供黑貓宅配服務，輕鬆品嚐台中人氣蛋黃酥。真材實料、現烤現賣，是許多在地人與外地遊客一致推薦的台中糕餅名店！

蛋黃家大智店地點交通

地址：台中市東區大智路139號
電話：04-2280-2678
營業時間：11:00~20:00

蛋黃家在太平地區非常有名(蛋黃家太平店介紹)，在地人狂推超好吃蛋黃酥就是它。
最近在東區開了蛋黃家大智店，位在大智路與忠孝路口，地點非常好找。鄰近台中火車站(步行約9分鐘)，外地朋友要搭車前可以先到蛋黃家買好吃的伴手禮。

路邊可以臨停，進去外帶蛋黃酥及其他伴手禮很方便。
門市人員親切熱情，還能現場試吃，感受最真實的在地滋味。

老闆娘黃阿姨從小就是在地養鴨人家，傳承媽媽做蛋黃酥的好手藝，到目前已經傳承到第三代。
他們家的蛋黃酥用紅土醃製鹹鴨蛋黃，加上綿綿的萬丹紅豆內餡，香酥餅皮完全不加豬油酥油，每天現烤吃起來不甜膩也不會過油，網路上很多人說媲美彰化排隊名店，食尚玩家報導太平必吃蛋黃酥就是它。

蛋黃家 價目表

每年中秋節都會看到許多知名餅店調漲價位，蛋黃家黃阿姨維持去年價格不調漲，真的很佛心。
店內只賣幾種商品，每一款都是熱銷品，尤其是蛋黃酥越到中秋越買不到，目前已開放預購，想吃動作快。

台中伴手禮推薦｜中秋送禮首選

蛋黃家的蛋黃酥不只好吃，更是許多台中在地人中秋節必買的伴手禮。另外還有千層蝴蝶酥、青蔥牛軋餅、以及大智店獨賣的現烤花朵蛋塔，無論是送親友、公司團購、或是自己享用，都能感受到滿滿誠意與人情味。

伴手禮盒包裝充滿喜氣漂亮大方，價格非常實惠，我通通拍給大家看。

如果有選擇障礙的朋友，推薦這一款雙喜禮盒，招牌蛋黃酥與青蔥牛軋餅一次滿足。

門市現場也有單顆鳳凰酥及青蔥牛軋餅，零售價格也很親民。

我們來的時候剛好看到出爐排排站的蛋黃酥，烤好放涼等著出貨，剛出爐的蛋黃酥味道好香。

每一顆蛋黃酥都是手工製作，渾圓飽滿真是漂亮!
我們喜歡到店自取，可以吃到剛出爐的美味，那香氣真是迷死人~
不想出門的朋友，可以選擇宅配到府，全台都吃得到蛋黃家。

蛋黃家大智店獨賣的花朵蛋塔也是每天現烤，香氣真是迷人，飽滿的蛋塔剛出爐時圓嘟嘟澎起的模樣超可愛。

蛋黃家推薦商品

蛋黃酥 6入280元/12入560元

蛋黃家的蛋黃酥有6入、12入兩種包裝，充滿喜氣的大紅色包裝盒及提袋，送禮經濟實惠又有面子，越到中秋越買不到，趕快預約。
官網訂購： https://www.eggshuang.tw/
中秋預購：8/11(一)-9/18(四) 可黑貓宅配或門市自取，宅配滿3000免運，運費200元/常溫。
太平本店門市，9月因應中秋量大，延長營業時間到20點(同大智店營業時間)。

禮盒包裝有分隔固定還有加上透明蓋子保護，外縣市的朋友選擇宅配也不必擔心碰撞損傷。

切開剛烤好的蛋黃酥，可以看到紅土醃製的鹹蛋黃非常大顆飽滿，這種新鮮的鹹蛋黃完全沒有蛋腥味，真的跟外面的蛋黃酥大不同。

蛋黃口感Q又有獨特蛋黃香氣，酥酥香香的手工餅皮看得出很多層，再加上綿綿的紅豆沙，而且不甜膩味道好香~真的太好吃了!!

蛋黃家蛋黃酥常溫好吃，天氣熱冰冰箱也很讚，想要吃熱熱的蛋黃酥就回烤一下，愛吃蛋黃酥的朋友，推薦三種風味都試試。
夏天吃冰的也不錯，冰過後蛋黃口感更Q，不油不膩我們家阿公阿嬤也很喜歡。

隨便切都有超大顆的蛋黃，QQ的紅土鹹蛋黃滋味真的很讚，萬丹紅豆的豆沙餡不會太甜，我喜歡他們家的減油減糖配方完全不會膩口很耐吃，讓人一顆接一顆吃不停啊~

花朵蛋塔60元

花朵蛋塔是蛋黃家大智店獨賣的超人氣商品，外型如花瓣綻放，不只好吃，還超好拍，是下午茶與打卡甜點的首選。

酥皮層層堆疊，口感又香又酥，一咬立即聽到酥脆聲音很療癒啊~

現烤出爐切開來可以看到滑順內餡，蛋香與奶香交融味道非常香濃，入口即化超好吃。

夏天天氣熱，推薦大家冰過再吃，內餡變得綿密紮實有不同口感，也很好吃耶~
想要吃熱的就回烤一下，外皮香酥內餡綿滑，充滿焦糖香與奶香的滋味，絕對會愛上!

青蔥牛軋餅 袋裝8入/200元、盒裝10入/250元

青蔥牛軋餅是蛋黃家最受歡迎的鹹點之一。
香酥蘇打餅上有好多鹹香台灣青蔥，夾入濃郁牛軋糖，鹹鹹甜甜的滋味，越吃越涮嘴，是下午茶、辦公室零食的最佳選擇。

軟Q的牛軋糖內餡用料不手軟，完全不黏牙，鬆軟Q就像吃棉花糖一樣，我們家長輩小孩都愛。

千層蝴蝶酥 袋裝12入/150元、盒裝15入/200元

每片千層酥都呈現心型蝴蝶造型，我喜歡蛋黃家減糖減油路線，層層堆疊的酥皮，奶香濃郁甜度夠但不會膩口。
每一片都是獨立包裝不沾手，這款奶香濃郁的千層蝴蝶酥，送禮自用都超有質感。

鳳黃酥 盒裝8入/280元、單顆35元

鳳凰酥的造型像顆雞蛋很可愛，內餡鹹蛋黃與鳳梨果肉融合一起，酸甜帶點微鹹，鳳梨酸度沒有那麼高，吃起來很順口。
中秋節送禮除了蛋黃酥，鳳凰酥也是很好的選擇，提醒大家一定要提前預訂，不然光是蛋黃酥的訂單就接不完了。

蛋黃家整體心得

台中在地人大推蛋黃家真的超好吃!!從經典的蛋黃酥到夢幻的花朵蛋塔，從涮嘴的青蔥牛軋餅到酥香的千層蝴蝶酥，每一款都好吃!尤其是蛋黃酥裡頭大顆香Q的紅土鹹蛋黃與萬丹紅豆泥整個香酥好吃不甜膩，不用豬油酥油更健康，我們吃過也很喜歡。現在除了太平本店還多了大智分店可以自取，可以買到剛出爐的新鮮美味有夠讚，無論是中秋送禮、節慶伴手禮，還是日常想犒賞自己，食尚玩家報導台中必吃的蛋黃家值得去試試。

蛋黃家資訊

官網訂購(黑貓宅配)： https://www.eggshuang.tw/
中秋預購：8/11(一)-9/18(四) 可黑貓宅配或門市自取，宅配滿3000免運，運費200元/常溫。
太平本店門市，9月因應中秋量大，延長營業時間到20點。

蛋黃家太平本店
地址：台中市太平區光興路558號
電話：04 2271 6645
營業時間：11:00~18:30

蛋黃家大智分店
地址：台中市東區大智路139號
電話：04 2280 2678
營業時間：11:00~20:00

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